资源简介

马铃薯在液体中的沉浮

教学目标
1.科学概念:
知道液体的性质可以改变物体的沉浮
知道一定浓度 的液体才能改变物体的沉浮
2.过程与方法
通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质
3.情感态度价值观
懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据
二、教学重难点
重点：经历一个典型的“观察-发现—推测—验证”的科学探究过程
难点：确定一种物质的性质，需要很多证据.
三:教学准备
每组一小杯盐或糖，1只烧杯，一根筷子，一小块马铃薯，一块布。
教学过程
导入?
师：同学们呀，你们看老师今天给你们带来什么？
生：土豆，马铃薯
师：对，老师今天带来马铃薯就要给你们表演一个神奇的魔术。同学们现在开始瞪大你们的眼睛哦，不要眨眼睛哦。老师，把马铃薯放下去，你们看到了什么现象呢？
生：马铃薯沉下去了。
师：同学们，就在上课前老师对另外一杯的液体施展了魔法。你们在瞪大你们的眼睛看看，把马铃薯放下去，同学们，你们看到了什么呢？
二、新授
?（一）教师演示马铃薯的沉浮
?1．（出示马铃薯）让孩子们会说说书面语和俗语称（土豆、洋芋艿、马铃薯），引出课题：马铃薯在液体中的沉浮　猜猜看马铃薯在水中是沉还是浮呢？
?2．把马铃薯轻轻放入1号杯中，观察它的沉浮状况。
?3．把马铃薯从清水1号杯里拿出，擦干。
（师：我对2号杯施了魔法哦！）把刚才的马铃薯轻轻放入2号杯子中，观察它的沉浮。
?4．思考：马铃薯的沉浮可能与什么有关呢？（学生思考汇报）
?5．通过哪些方法可以检验两种液体的不同呢？（师提示：允许同学们通过说和动手两种方法回答　方法有很多：看、闻、尝――不能随便尝、试纸）学生畅所欲言。
?师：魔法的成功是因为在相同的表象下面还有些不为人知的秘密。刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，我们还可以用加热，使水分子蒸发，看分别留下不同物质的方法来探究一下这液体里到底藏着什么秘密。
?（二）观察比较两种液体
?1．观看液滴加热实验。
?⑴用木夹夹住小铁片，分别用滴管从两个烧杯中各取一滴液滴。
⑵用酒精灯加热铁片上的液滴，仔细观察比较，两个液滴留下痕迹会有什么不同。
?加热后2号杯中会留下比较明显的白色颗粒物。
?2．思考：实验结果说明了什么？
?学生观察交流：是2号杯中的物质使马铃薯浮起来的，但是你能知道这是什么物质吗？（不能确定）老师告诉你：这就是溶解了盐的溶液。
?（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体
?1．不是只有盐的溶液能让马铃薯浮起来，我们还可以调制更多可以让马铃薯浮起来的液体！
?2．试一试：调制更多让马铃薯浮起来的液体
?同学们在试验之前应该注意些什么？
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4．汇报实验发现。
?5．引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的结论？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？
?6．学生交流。并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。也就是说当糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。
?（四）师小结
师：小结马铃薯浮起来的原因是糖水、盐水、味精水、碱水达到一定浓度，这里蕴藏着科学道理。科学讲究质疑，通过观察、发现；通过合理推测；通过人与人之间的合作，最终我们将能够验证我们的设想，解决我们的疑问。
?三、课外拓展任何一项科学发现都是可以造福人类的，同学们可以到生活中做个有心人，看看我们今天的科学发现是否能给我们的生活带来一些便利，为我们的生活服务？
?板书设计：
7、马铃薯在液体中的沉浮
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一定浓度的液体才能改变物体的沉浮
实验记录表
马铃薯在液体中的沉浮
?小组组长： 实验操作员：
水的量
盐（糖、味精）的量（单位：勺）
沉浮情况
100毫升
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100毫升
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100毫升
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100毫升
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100毫升
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100毫升
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100毫升
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讨论：
从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来?
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