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《小苏打和白醋的变化》
《小苏打和白醋的变化》这一课是教科版小学科学六年级下册第三单元《物质的变化》这一章节中的内容。本单元主要引导学生研究物质的化学变化，让学生从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生新物质。《小苏打和白醋的变化》这一课主要引导学生进行多项实验，引导学生推断出小苏打和白醋混合后发生了化学反应，并且产生了新物质。学生通过观察现象、作出假设、寻找证据验证自己的假设、得出结论，从而达到提升学生科学探究能力的目的。因此设计好本课的实验至关重要，学生通过科学的实验，才能作出科学的判断，得出科学的的结论，才能相信科学，应用科学，对科学感兴趣。
教学目标：
科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有一定特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，基本推测出结果。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。
教学准备：
教师准备：小苏打、白醋、酵母粉、过氧化氢、打火机、木条，2个杯子，毛巾
学生准备：小苏打、白醋、蜡烛、打火机、木条、毛巾、玻璃杯、玻璃片，实验篮。
教学过程：
魔术导入
1.同学们喜欢魔术吗？老师也会一点魔术，今天就给你们露一手。
2．教师演示：分别制一杯二氧化碳和氧气，然后将木条分别放入两个杯子，学生观察实验现象。
3.指名说:在刚才的魔术表演中看到了了哪些现象?
二、观察小苏打和白醋
1．将小苏打倒出两小勺放在白纸上，引导学生看一看、闻一闻，总结小苏打的特点，并记录下来。
2．将白醋倒出部分放入烧杯，引导学生看一看、闻一闻
总结白醋的特点，并记录下来。
3．整理实验材料，将白醋和小苏打放在试验台中央以备用。
4.指名汇报
5.那么我们将小苏打和白醋混合后会发生什么现象呢？
记 录 单
_____组 ____年___月___日
我们是：
我们使用的实验材料：
我们的观察：
我们的猜测：
我们的结论：
三、小苏打和白醋混合实验
1．学生猜想小苏打和白醋混合可能发生什么。
2.课件出示实验要求，指名读。
（1）在放入小苏打之前，摸一下装有白醋的玻璃杯；
（2）将小苏打放入玻璃杯，然后盖上盖子；
（3）再次摸一下杯子；
（4）填好记录表。
3.学生分组做实验
4.指名汇报实验现象。
四、检验气体
1.学生点燃木条，然后将木条放入杯口，观察实验现象。
2.指名汇报。
3.引导说这种气体具有不支持燃烧的性质。（课件出示）
4.学生将杯子里的气体倒向蜡烛火焰，注意不要将里面的液体倒出来。
5．引出：小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。
6.学生阅读课本33页内容，进一步了解二氧化碳。
7.学生思考:杯子里的小苏打还在吗？液体还是白醋吗？
五、拓展实验
步骤及方法:
1．猜测杯子里的液体还是白醋吗；
2．放入一份小苏打，观察实验现象；
3．做好记录；
4．上网查阅或向他人请教，白醋和小苏打反应后，杯子里是什么新物质。
六、总结
你有什么收获？
板书 ：
小苏打+白醋→二氧化碳 化学变化

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