资源简介

《物质的溶解性》教学设计
一、教材分析
1、教材的地位及其作用
溶解度是对溶解性的定量表示，本节课是从从定性到定量，从感性到理性，从具体到抽象认识。溶液单元在教材中相对独立，本节课讲解溶解度，使学生对物质的溶解性及影响溶解性的因素有了更深的认识，这种认识由表及里逐步深化。在本单元中是核心，也是重点和难点。
学以致用，通过悬而未决的问题创设情境，激发学生的求知欲望，增强学生的学习兴趣；通过对生活实例的剖析，引出如何定义溶解度，提升学生的思辨能力；通过对溶解度曲线应用的讨论归纳，加强团结协作意识和训练分析推理能力。
2、教学目标
【知识与技能】
（1）理解溶解度的概念。
（2）了解温度对固体物质溶解度的影响，掌握溶解度曲线的意义及应用。
【过程与方法】
（1）在教师的引导下，合作交流，自主学习。
（2）运用对比方法解决问题，培养思考和处理问题的能力。
【情感态度与价值观】
（1）通过对不同固体溶解度的比较和温度对固体溶解度影响的分析，体会事物内外因关系、质变与量变辩证关系。
（2）通过合作学习过程，体验学习的乐趣和成功的愉悦。
3、教学重点、难点
（1）建立并理解溶解度概念。
（2）固体溶解度曲线的含义与应用。
二、教法分析
新课程理念要求以学生为中心，打破现有的以知识为中心的内容体系，强化学生的过程体验，丰富学生的学习情景。故本节课教学关键是在教师创设情景下学生能自主地研讨出比较物质溶解性的方法，从而使他们学会科学探究，并从中体验到探究成功的喜悦。
三、学法分析
本节课从生活中食盐和蔗糖溶解性，从学生已知的生活内容出发，寻找、探究比较溶解性强弱的方法，从而获得定量表示物质溶解性方法的意义，从而实现重难点的突破。
四、教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
课程引入
生活中常见的物质蔗糖和食盐谁的溶解性更强？
能否设计实验的方法比较它们的溶解性强弱？
学生讨论
设计实验
思考牵引出新知识的学习。
新课
教师观察指导。

教师提问深化理解
（1）两个小组观察到的实验现象和结论；
（2）方案二小组同学是如何控制使硝酸钾、食盐分别达到恰好饱和？
（3）方案一小组同学是如何比较溶解性强弱的？
（4）方案一小组同学烧杯中剩余的固体能否在用水量不改变的前提下使其继续溶解？
引出溶解度定义
溶解度是指在一定温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。
[习题1]
20oC时，硝酸钾的溶解度为31.6克，其含义是什么？
[习题2] 填写下列表格

学生实验
学生汇报、总结
学生回答
学生讨论
学生回答
通过对实验的剖析，引出如何定义溶解度，提升学生的思辨能力；在讨论、交流中，增强合作意识。
巩固溶解度概念。
通过对比使学生明确溶解度是物质溶解性的定量化、精确化和具体化。
溶解度的表示方法
列表法
曲线法
【提问】根据表中数据，KNO3在水中的溶解度受哪种因素的影响？
【提问】列表法可以很直观的看出某一温度下，该物质的溶解度，如果研究溶解度随温度的变化趋势，最好采用什么样的方法？
2、曲线法
PPT:展示溶解度曲线形成
【讲述】用纵坐标表示溶解度，用横坐标表示温度，我们把溶解度随温度的变化在坐标纸上表示出来，形成一条曲线，就是溶解度曲线。溶解度曲线在生活生产中有非常重要的意义。
溶解度曲线的变化规律
观察PPT：总结固体溶解度变化规律
溶解度曲线的意义和应用
[习题3]
在38℃时，硝酸钾的溶解度为____g。
在_____时，硝酸钾的溶解度为100g。
氯化钠和硝酸钾的溶解性关系。
[讲述]溶解性和溶解度的关系。
20oC时溶解度在10克/100克水以上易溶
溶解度在1～10克/100克水可溶
溶解度在0.01～1克/100克水微溶
溶解度小于0.01克/100克水难溶
学生回答
学生思考
学生作图
学生观察、总结
学生完成联系
学生练习判断物质种类
进一步加深对概念的理解
让学生切身体会学以致用。
提升观察分析能力
初步掌握溶解度曲线图的应用，为总结作准备。
培养学生动手能力，细致描绘溶解度曲线，并体会点、线之间的联系，理解溶解度曲线意义。
小结
[小结]
溶解度概念
影响固体物质溶解度的因素
溶解度曲线及应用
溶解性和溶解度的关系
师生共同完成
提升
作业
布置作业
五、板书设计

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