资源简介

油菜花开了
◇教学内容◇
人教版《科学》四年级下册第二单元“新的生命”《油菜花开了》 。由本课进入生命科学的学习在选材上比较方便，学生较为熟悉，而且油菜花的构造简单，具有代表性。本课由观察一株油菜开始，从对根、茎、叶、花、果、种子几个部分的观察，并进一步重点观察油菜花的花。教给学生用解剖的方法更仔细地了解花的各个部分的构造，发现花到果实的变化。◇教学目标◇
1、学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分构造。 2、通过油菜花的观察活动获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。 3、说出花的各组成部分的名称，在对一棵油菜的花进行观察后能推测花的变化过程，并用画的形式记录下来。
◇教学重难点◇
油菜花的解剖、观察
◇教学准备◇??? 将全班学生分成10个小组，每组学生准备镊子、实验纪录单11份。
◇教学过程◇
一、观察一株油菜。
1、欣赏歌曲“油菜花开”
观看了影片，你有哪些体会？
出示图片：一棵油菜的特写
这一片美丽的花田就是由这一棵棵油菜组成的。那你能找到这棵油菜的根、茎、叶、花、果实吗?学生指认。
观察很仔细，找的很准。果实成熟后，里面有什么？今天我们就一起来学习研究“油菜花开了”。出示课题
聚焦观察一朵油菜花。
1、出示一朵油菜花的图片。
现在我们把眼光聚焦到这一朵小小的油菜花，它由哪些部分组成？（将一朵油菜花放在投影仪下，放大。）
生回答油菜花的四个组成部分。
看的不是很清楚，为了观察的更仔细，今天老师教给大家一个可以观察到花里面的方法——解剖花。
解剖可不能用手，我们要用到它。（出示工具：很多同学认识应该它，科学上叫镊子，随后板书:镊子。）
2、解剖油菜花
（1）老师示范操作，讲解解剖方法和顺序。
现在我们用镊子解剖一朵油菜花。同学们觉得我先取下哪个部分比较好？学生回答。
先取花瓣好像有困难，容易损伤，怎么回事？（指名说）
萼片：
花瓣外面还有一圈绿色的 “叶子”保护着呢？ 但这不叫“叶子” ，它叫萼片。（实物投影：萼片）。
花瓣：
再取什么？
花瓣。（板书：花瓣）
好，取下花瓣。瞧，这次花瓣取下来就轻松多了。（把取好的花瓣贴在表上）
雄蕊：
一朵花取下了所有的萼片和花瓣之后，就成这样了。（出示只剩下雄蕊和雌蕊的部分）接下来我们取什么呢？
根据刚才的经验，我们应该先取外面的还是中间的一根？
先取下这顶端黄色的一根根，叫雄蕊。（板书：雄蕊）（取下雄蕊，并贴在表上）。
雌蕊：
最后就剩下这中间比较特别的一根，它叫雌蕊。（板书：雌蕊）（取下雌蕊，并贴在表上）。油菜花的观察记录单
班级： 组别： 记录者：
粘贴区
名称
特征
数量
颜色
其它发现
萼片
4
黄绿色
十字型
花瓣
4
黄色
十字型
雄蕊
6
黄色
顶端有花粉
雌蕊
1
黄绿色
有黏液
我们已经依次取下了萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，把花解剖完了。回想一下，在刚才解剖过程中，解剖顺序有什么规律？（从外到内）
科学解剖应该遵循一定的顺序，比如解剖花朵应该采取从外到内的顺序，就能更好得保证各部分的完整。
大家觉得解剖时我们应该注意些什么？（指名说）
（2）学生解剖操作
是不是每朵油菜花都这样呢？现在请同学们小组合作解剖一朵油菜花，并完成“观察记录单”。
师巡视各桌的解剖情况。
（3）汇报小结
请同学来说一说你们的观察记录结果。一定要找一组完整的小组先汇报。
为什么有的小组的油菜花是5个雄蕊呢？（基因突变，操作不当等）。
师：我们再仔细观察萼片，花瓣，雄蕊，雌蕊，还有什么其它发现？（小组讨论一分钟）看情况而定 。
小结：我们观察发现油菜花萼片、花瓣的数量是固定的都是4片；雄蕊6个，4长2短；一根雌蕊，我们称这一类花为十字花科的花。（花瓣呈十字排列）
三、观察一株油菜上的花。
手拿一株油菜花，组织观察。
这些都是油菜花吗？? 一株油菜上的花有的是没盛开的花蕾，有的是盛开的花，有的已经凋谢的花，有的已经长成果实了。
那么它是如何变化的呢？你们能推想一下一个花蕾将产生的一系列变化吗？说说你推测的依据。?
学生观察讨论，小结汇报。
认识一株油菜上的花的各类名称。
花蕾、盛开的花、快要凋谢的花、已经凋谢了的花。
出示花的变化顺序：
花蕾 盛开的花 快要凋谢的花 已经凋谢了的花。
把结论用图画的形式画一画。
同学们都学得真棒！像个小科学家一样想办法证明了自己的想法，老师也认为你们的办法不错。不过老师要提醒大家，我们要保护它，不能随意的采摘只能观察。
四、课堂总结。
这节课我们重点观察了油菜的花，你们都知道了些什么？??? （我知道油菜花有萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊4个部分。??? 我知道果实是先开花后结果的。??? 油菜花有4片花瓣，4片萼片。??? 我知道每朵油菜花的花瓣、萼片、雄蕊、雌蕊的数目基本上是一样的。??? 我知道一株油菜上的花不是一起开的，果实也不是一起结的。??? 我知道解剖花时应该从外向里用镊子小心的撕。??? 油菜花也有根、茎、叶、花、果实、种子几个部分。??? ……）??? 看来通过有序的观察，同学们对油菜有了更进一步的了解，从这节课同学们优异的表现来看，老师相信同学们在以后的科学课堂中还会有更多的发现，老师期待你们的成功。

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