资源简介

教科版四年级科学下册《营养要均衡》
教
学
设
计
3、营养要均衡
　　【教学目标】
　　科学概念
　　没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。
　　搭配膳食营养要做到合理搭配，营养均衡，并且要适量。
　　过程与方法
　　通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。
　　情感态度价值观
　　在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
　　通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。
　　【教学重点】 理解并研究如何才能均衡膳食。
　　【教学难点】 学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。
【教学准备】
1、均衡膳食宝塔资料、挂图、照片。 （依据：直观的教具便于学生获得直观的感性认识）
2、多媒体课件
【教学过程】
创设情景，激发兴趣
谈话引入：同学们，老师想先做个调查，想问问你们今天的早餐都吃了些什么？
通过对同学们早餐特点的了解，老师真的有点担心你们的身体健康啦，你们的营养搭配真的不够合理哦！今天就让老师带你们走进营养要均衡的世界里，你们愿意吗？（展示课题，板书课题）
首先我们要知道什么是营养的均衡呢？
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。
只有营养均衡，我们才不会出现偏胖或偏瘦的情况，那么怎样做到营养均衡呢？
我们的营养大部分都是通过食物获取的，食物中主要有哪些营养成分呢？（课件展示）
根据营养成分的不同，我们将食物分为五大类（课件展示）
探究过程
（1）设计自己的食物宝塔
同学们，根据你们平时的饮食习惯，你能将这五类食物建立自己的食物宝塔吗？你们想不想试一试？
观察食物宝塔的形状，你们有什么发现？（大小，面积，位置等）
小组交流 各小组代表交流发言，说明理由
请学生粘贴自己的食物宝塔，引出营养学家的均衡膳食宝塔。
（2）学习均衡膳食营养“宝塔”
1、“宝塔”中为我们提供能量的是哪类食物？
2、支持我们生长发育的是哪类食物？
3、能使我们保持健康的是哪类食物？
4、“宝塔“中不同种类食物用量的多少，又告诉了我们什么？

师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。（达成学习目标1、2）
2、探讨营养搭配
小组讨论 为了我们的身体能长期的营养均衡，在今后的生活中，我们应该制定什么样的搭配原则？
3、小小设计家，设计一份营养晚餐
学生交流、汇报、分享。
课堂小结
1、通过今天的学习，你学会了什么？
（四）、板书设计
3、 营养要均衡

展开更多......

收起↑