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第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
课时1 酸与碱的认识
知识梳理
知识点1 常见的酸碱指示剂及变色规律
1. 常用的酸碱指示剂有____________和_____________。
2. 酸能使紫色的石蕊溶液变成______色，不能使无色酚酞溶液变色；碱能使紫色石蕊溶液变成______色，使无色酚酞溶液变成______色。
知识点2 常见的酸和碱
3. 常见的酸有______、______、______、______等。
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
红
蓝
红
盐酸
硫酸
硝酸
醋酸
4. 常见的碱有________、________、_____________、______等。
知识点3 酸和碱的构成
5. 酸是由______和__________构成的。
6. 碱是由___________________和______构成的。
氢氧化钠
氢氧化钙
氢氧化钾
氨水
H+
酸根离子
金属离子或NH+4
OH-
课堂演练
知识点1 常见的酸碱指示剂及变色规律
【典例1】 下列溶液，能使无色酚酞变红的是( )
A. 硫酸 B. 盐酸 C. 醋酸 Ｄ. 石灰水
【变式拓展1】 下列物质的溶液，能使紫色石蕊溶液变红色的是( )
A. 氯化钠溶液 B. 氢氧化钠溶液
C. 稀硫酸 D. 蒸馏水
思路点拨 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液是两种常用的酸碱指示剂，紫色石蕊溶液在酸性、中性、碱性中分别显示红色、紫色、蓝色，无色酚酞溶液在酸性、中性、碱性中分别显示无色、无色、红色，所以判定溶液的酸碱性最好用紫色石蕊溶液。
D
C
知识点2 常见的酸和碱
【典例2】下列物质中，不含酸的是( )
A. 汽水 B. 苹果 C. 酸奶 D. 碘酒
【变式拓展2】酸雨中不含有的酸是( )
A. 盐酸 B. 硫酸 C. 硝酸 D. 碳酸
思路点拨 酸的溶液呈酸性，日常生活中的食醋、汽水、苹果、柠檬、橙子中都含有酸，酸雨是由于雨水中含有硫酸或硝酸导致的，但由于正常的雨水中含有碳酸，所以酸雨中也含有碳酸。
D
A
知识点3 酸和碱的构成
【典例3】以下物质中属于酸的是( )
A. H2O2 B. NaHSO4
C. H2SO4 D. Ca(HCO3)2
【变式拓展3】从物质分类的角度看，下列物质中与其他三种不属同一类的是( )
A. KOH B. NaOH
C. Ca(OH)2 D. H2O
思路点拨 酸是由氢离子和酸根离子构成的一类化合物，碱是由金属离子(或铵根离子)和氢氧根离子构成的一类化合物。
C
D
课堂检测
1. (3分)把生石灰、二氧化碳、食盐分别溶于水,往它们的溶液里分别滴入紫色石蕊溶液。溶液呈现的颜色依次是( )
A. 蓝色、红色、紫色 B. 红色、无色、蓝色
C. 无色、蓝色、紫色 D. 紫色、蓝色、红色
2. (3分)下列物质中属于碱的是( )
A. C2H5OH B. KOH
C. HNO3 D. Cu2(OH)2CO3
3. (3分)下列厨房调味品中含有酸类物质的是( )
A. 加碘食盐 B. 铁强化酱油
C. 食用醋 D. 花生油
A
B
C
4. (3分)下列“水”能使无色酚酞溶液变红的是 ( )
A. 食盐水 B. 汽水 C. 冰水 D. 石灰水
5. (3分)在建房过程中，建筑工人在砌墙时经常要用到“石灰”，这里的石灰是指( )
A. CaO B.Ca(OH)2 C. CaCO3 D. CaSO4
6. (3分)某同学在化学晚会上为大家现场作了一幅《镜湖灯影》的风景画：他在白纸上用干净的毛笔蘸取甲溶液“画上”一串灯影，再用另一支毛笔蘸取乙溶液在灯影周围“画上”一片湖水，将白纸挂在墙上，待晾干后，用装有丙溶液的喷雾器向白纸上喷洒，结果出现了“蓝色的湖面上倒映着红色的灯影”的画面。该同学所用的甲、乙、丙三种溶液可能是下列四项中的( )
D
B
D
7. (4分)某同学把自制的一种黄色花汁分别滴加到下列溶液中，并把该黄色花汁在不同溶液中的颜色记录下来，如表所示：



(1)根据上表可知，该花汁在____________中颜色不发生变化。
(2)现将该花汁滴加到某碱溶液中，溶液变为______色。
蔗糖水
绿
8. (8分)如图10-1-1所示，在白色点滴板1～6的孔穴中，分别滴加2滴紫色石蕊溶液。






(1)孔穴6中溶液变为蓝色，说明碳酸钾溶液显_______(填“酸性”或“碱性”)；溶液变为蓝色的孔穴还有_____(填孔穴序号，下同)。
(2)溶液变为红色的孔穴有______。
(3)作为对照实验的孔穴是______。
碱性
①④
②⑤
③
课时2 酸的性质
知识梳理
知识点1 浓盐酸和浓硫酸的比较
1. 浓盐酸和浓硫酸的比较：
无
无
黏稠
刺激性
挥发
吸水
脱水
腐蚀
除锈
药物
消化
除锈
干燥
知识点2 浓硫酸的腐蚀性及稀释
2. 浓硫酸具有强烈的________，能夺取纸张、木材、布料、皮肤里的______，生成黑色的______，因此不要将浓硫酸沾到皮肤或衣服上。
3. 在稀释浓硫酸时，一定要把_______沿器壁______注入______中，并用_______不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸中。如果将水注入浓硫酸中，由于_________________,会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的_____能使水立刻_____,使硫酸液滴____________，这是非常危险的。
腐蚀性
水分
炭
浓硫酸
缓慢
水
玻璃棒
水的密度较小
热
沸腾
向四周飞溅
4. 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量______冲洗，然后再涂上_____________________溶液。
知识点3 酸的化学性质
5. 与酸碱指示剂反应：酸使紫色石蕊溶液变_____，使无色酚酞溶液_________。
6. 与活泼金属反应：酸与活泼金属反应生成____和_____
(基本反应类型为_______，酸主要是指______和______,金属主要是指在金属活动性顺序表中排在______的金属)。
水
3%~5%的NaHCO3
红
不变色
盐
氢气
置换反应
盐酸
稀硫酸
氢前
7. 与金属氧化物反应：酸与金属氧化物反应生成______和______。
盐
水
CuCl2+H2O
CuSO4+H2O
黑色固体逐渐消失，溶液颜色由无色变成
蓝色
2FeCl3+3H2O
Fe2(SO4)3+3H2O
红褐色固体逐渐消失，溶液颜色由无色变成
黄色
课堂演练
知识点1 浓盐酸和浓硫酸的比较
【典例1】浓盐酸具有挥发性，能挥发出氯化氢气体，氯化氢气体溶于水生成盐酸。当打开浓盐酸的瓶盖，会看到有“白雾”冒出。该白雾的主要成分是( )
A. 水蒸气 B. 氯化氢气体
C. 盐酸小液滴 D. 氢气
【变式拓展1】下列物质长期敞口放置在空气中，溶液质量和溶质质量分数都会减少的是( )
A. 浓硫酸 B. 浓盐酸
C. 蔗糖溶液 D. 食盐溶液
C
B
【典例2】有关浓硫酸的说法，错误的是( )
A. 浓硫酸具有吸水性，在实验室中常用作干燥剂
B. 浓硫酸是饱和溶液
C. 浓硫酸不可以盛放在铁质容器中
D. 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量水冲洗，然后涂3%～5%的碳酸氢钠溶液
【变式拓展2】下列关于盐酸的描述，错误的是( )
A. 盐酸中的溶质是HCl
B. 盐酸能使石蕊溶液变蓝
C. 人体胃液中含有盐酸，可帮助消化
D. 打开装有浓盐酸的试剂瓶瓶盖，瓶口处有白雾出现
B
B
思路点拨 重点掌握两种酸的特性，区别浓硫酸的脱水性和吸水性：一般脱水性指浓硫酸把有机物中的氢、氧元素按水的组成脱去，从而使有机物碳化，属于化学性质；吸水性指浓硫酸把物质中的水分吸收，从而使物质变得干燥，属于物理性质，常用于干燥气体。浓盐酸和浓硫酸敞口放置于空气中溶质质量分数都减小，但前者质量减小，后者质量增加。
知识点2 浓硫酸的腐蚀性及稀释
【典例3】用玻璃棒蘸取下列溶液在石蕊试纸上写字，字迹先变红后变黑，则蘸取的溶液是( )
A. 浓盐酸 B. 稀盐酸
C. 浓硫酸 D. 稀硫酸
【变式拓展3】下列图示的实验操作，正确的是( )
C
A
思路点拨 浓硫酸具有很强的脱水性，它能够将纸张或木条里的氢、氧元素按水的组成比脱去，导致物质中碳元素的含量升高，所以纸张或木条会逐渐变色，先变黄后变黑；也因为它具有很强的腐蚀性，且溶于水时放出大量的热，所以我们在稀释的时候必须将密度大的硫酸慢慢加入密度小的水中，并用玻璃棒不断搅拌。
知识点3 酸的化学性质
【典例4】目前市场上的洁厕灵的有效成分为稀盐酸，具有腐蚀性。卫生间里的下列物品的表面不可用洁厕灵来清洗的是( )
A. 陶瓷马桶
B. 釉面砖(釉面的主要成分是SiO2)
C. 塑料下水管
D. 大理石台面(主要成分是CaCO3)
【变式拓展4】下列关于酸的说法错误的是( )
A. 浓硫酸具有吸水性，浓盐酸具有挥发性
B. 稀盐酸和稀硫酸都可用于金属除锈
C. 稀盐酸能够使紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液都变红色
D. 稀硫酸能够与活泼金属反应制取氢气
D
C
思路点拨 掌握酸的化学性质：①能使指示剂变色，②盐酸、稀硫酸能够和氢前的活泼金属反应产生盐和氢气，③能够和金属氧化物反应产生盐和水。
课堂检测
1. (3分)盛浓硫酸和浓盐酸的两个试剂瓶敞口放置一段时间，则两瓶溶液( )
A. 质量都增加了
B. 溶质的质量分数都变大了
C. 溶质的质量分数都变小了
D. 溶质的质量分数都不变
2. (3分)下列各组中的两种物质相遇时，不产生氢气的是( )
A. 镁和盐酸 B. 锌和稀硫酸 C. 铁和稀盐酸 D. 铜和盐酸
3. (3分)小明想除去卫生间瓷砖上的铁锈痕迹,在用清水洗涤之前,他从家中选择了一种最合适的物质对铁锈进行处理,这种物质是 ( )
A. 汽油 B. 食盐水 C. 白醋 D. 米酒
C
D
C
4. (3分)要使图10-1-2装置中的小气球鼓起来，则装置中使用的固体和液体可以是( )
①石灰石和稀盐酸 ②镁和稀硫酸 ③碳酸钙固体和水 ④氧化铜和稀硫酸
A. ①②③④
B. ①②
C. ①②④
D. ②③④
5. (3分)从反应原理和产物纯度两个角度考虑，下列制取Fe2(SO4)3溶液的方案中最佳的是( )
A. 过量的Fe粉与稀硫酸反应，过滤
B. 过量的Fe2O3与稀硫酸反应，过滤
C. 过量的稀硫酸与Fe2O3反应
D. 过量的Fe粉与CuSO4溶液反应，过滤
B
B
6. (5分)铁锈的主要成分是_____________(填化学式),将生锈的铁钉投入过量的稀盐酸溶液中，刚开始会看到的现象是_____________________________________。反应的化学方程式为___________________________。过一会儿能看到的现象是____________，故用盐酸除铁锈时，不能长时间浸泡。
Fe2O3
铁锈逐渐消失，无色溶液变成黄色
有气泡产生
7. (10分)将稀盐酸分别滴入盛有不同物质的试管中,如图10-1-3所示。





(1)不能发生反应的是______(填字母,下同)。
(2)有气泡产生的是______,其中产生使澄清石灰水变浑浊的气体的反应的化学方程式为_________________________。
(3)溶液能变成浅绿色的是______,反应的化学方程式为_____________________________。
(4)生成蓝色溶液的是______,反应的化学方程式为_______
_____________________________。
A
BC
B
D
课时3 常见的碱
知识梳理
知识点1 氢氧化钠和氢氧化钙的比较
1. 氢氧化钠和氢氧化钙的比较：
白
固
易
白
微
烧碱
火碱
苛性钠
熟石灰
消石灰
干燥
肥皂
酸
波尔多
石灰浆
知识点2 酸、碱有相似化学性质的原因
2. 溶液导电的原因是____________________________。
3. 酸具有相似的化学性质的原因是_________________
___________________________；
碱具有相似的化学性质的原因是___________________
______________________________。
溶液中存在自由移动的离子
不同的酸溶液中都含有氢离子
不同的碱溶液中都含有氢氧根离子
课堂演练
知识点1 氢氧化钠和氢氧化钙的比较
【典例1】下列物质的俗称、化学名称和化学式相符的是( )
A. 火碱——氢氧化钠——Na(OH)
B. 生石灰——氧化钙——CaO
C. 干冰 ——一氧化碳——CO
D. 石灰石——氢氧化钙——Ca(OH)2
【变式拓展1】下列有关熟石灰的说法错误的是( )
A. 熟石灰又称为消石灰
B. 熟石灰由生石灰与水反应而制得
C. 熟石灰的溶解度随温度的升高而增大
D. 熟石灰可以用来改良酸性土壤
B
C
【典例2】下列物质不可以作干燥剂的是( )
A. 浓硫酸 B. 生石灰
C. 氢氧化钠固体 D. 氢氧化钙固体
【变式拓展2】下列物质可作食品干燥剂的是( )
A. NaOH固体 B. 生石灰
C. 浓硫酸 D. 稀硫酸
思路点拨 氢氧化钠的俗名比较多，俗称烧碱、火碱、苛性钠，氢氧化钙俗名熟石灰、消石灰，它们都具有腐蚀性，氢氧化钠的腐蚀性更强；浓硫酸、氢氧化钠都具有吸水性所以都可以做干燥剂，氧化钙能和水反应，所以也可以做干燥剂，但只有氧化钙可以做食品的干燥剂。
D
B
知识点2 酸、碱有相似化学性质的原因
【典例3】下列液体不能导电的是( )
A. 澄清石灰水 B. 氢氧化钡溶液
C. 蒸馏水 D. 硫酸
【变式拓展3】碱溶液具有相似化学性质的原因是碱溶液中都会电离出( )
A. 金属离子 B. H+
C. 酸根离子 D. OH-
思路点拨 溶液导电是因为溶液中存在自由移动的离子；酸溶液具有相似化学性质的原因是酸溶液中都会电离出H+，碱溶液具有相似化学性质的原因是碱溶液中都会电离出OH-。
C
D
课堂检测
1. (3分)下列各组物质的名称或俗称和化学式表示的是同一种物质的是( )
A. 熟石灰、消石灰、CaO B. 铁锈、氢氧化铁、Fe(OH)3
C. 生石灰、消石灰、Ca(OH)2 D. 烧碱、火碱、NaOH
2. (3分)下列有关氢氧化钠的说法不正确的是( )
A. 能除去油污，可作厨房的清洁剂
B. 固体氢氧化钠可作某些气体的干燥剂
C. 氢氧化钠可用于造纸、纺织等工业中
D. 使用无色酚酞溶液可以鉴别氢氧化钠和氢氧化钙
3. (3分)下列关于氢氧化钙的叙述中，不正确的是( )
A. 氢氧化钙有消毒杀菌的作用
B. 氢氧化钙的溶解度随温度的升高而升高
C. 氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作用
D. 氢氧化钙的俗名叫做熟石灰、消石灰
D
D
B
4. (3分)物质的性质决定它的用途，还决定了它的保存方法。固体NaOH具有以下性质：①白色片状固体；②有腐蚀性；③易吸收水分而潮解；④易溶于水，溶解放热；⑤能与空气中的二氧化碳反应而变质。实验室中必须将它密封保存的主要原因是( )
A. ①② B. ①②③ C. ②③④ D. ③⑤
5. (3分)混有少量水蒸气的下列气体，能用氢氧化钠固体干燥的是( )
A. CO2 B. H2 C. SO2 D. HCl
6. (3分)稀盐酸和稀硫酸具有相似的化学性质，其本质原因是( )
A. 都能与指示剂作用 B. 都能解离出酸根离子
C. 都能解离出氢离子 D. 都含有氢元素
D
B
C
②④⑤
①③
Na+
Cl-
H+
分子
增强溶液的导电性
8. (5分)氧化钙俗名生石灰,某同学针对氧化钙设计了如图10-1-4所示实验方案:





(1)A中发生反应的化学方程式为__________________；分离B中难溶物的操作Ⅰ为______。
(2)如果要用实验证明C中不是水而是一种溶液,可以选择下列______(填序号)进行实验。
①酚酞溶液 ②二氧化碳 ③氯化钠溶液
(3)操作Ⅱ是加入某种物质使无色澄清液出现白色固体,如果加入的是固体氢氧化钠(全部溶解),白色固体的化学式是________________。
过滤
①②
Ca(OH)2
课时4 碱的化学性质
知识梳理
知识点1 碱使指示剂变色
1. 碱可以使紫色石蕊溶液变______色，使无色酚酞溶液变______色。
知识点2 碱与某些非金属氧化物反应
2. 我们用________________检验CO2，化学方程式为______________________________________。
3. 氢氧化钠在空气中除了吸收水分而______外，还会与空气中的______反应，化学方程式为__________________,所以必须______保存。
蓝
红
澄清石灰水
潮解
CO2
密封
课堂演练
知识点1 碱使指示剂变色
【典例1】下列能使无色酚酞溶液变红的是( )
A. 氯化钠溶液 B. 醋酸
C. 蒸馏水 D. 氢氧化钠溶液
【变式拓展1】日常生活中的下列物质的水溶液能使红色石蕊试纸变蓝的是( )
A. 食醋 B. 食盐
C. 石灰水 D. 蒸馏水
思路点拨 碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，使紫色石蕊溶液变蓝色。
D
C
C
B
课堂检测
1. (3分)熟石灰在日常生活中和工农业生产中有广泛应用，下列关于熟石灰用途的说法中不正确的是( )
A. 做建筑材料
B. 改良酸性土壤，有利于农作物生长
C. 与硫酸铜溶液混合制波尔多液，作农药
D. 治疗钙缺乏症，老年人补钙
2. (3分)类比推理在化学学习和科学研究中有重要意义，下列说法正确的是( )
A. 化合物中含不同种元素，所以含不同种元素的物质都是化合物
B. CO2和SO2都能与碱溶液反应，所以非金属氧化物一定能与碱溶液反应
C. 碱的溶液显碱性，显碱性的溶液一定是碱溶液
D. 同种元素的原子所含质子数相同，含有相同质子数的微粒不一定属于同种元素
D
D
3. (3分)NaOH与Ca(OH)2都是常见的碱，在化学性质上具有相似的性质。下列相互代替能达到目的是( )
A. 用Ca(OH)2代替NaOH做干燥剂
B. 用Ca(OH)2代替NaOH处理废酸液
C. 用NaOH代替Ca(OH)2做建筑材料
D. 用NaOH溶液代替Ca(OH)2溶液检验CO2
4. (3分)下列对NaOH和Ca(OH)2的性质叙述正确的是( )
①都是白色固体 ②都极易溶于水放出大量热 ③溶液都使无色酚酞溶液变红 ④都能和酸反应 ⑤溶液中通入CO2都变浑浊
A. ② B. ⑤
C. ①②⑤ D. ①③④
B
D
5. (3分)要使图10-1-5所示装置中的小气球鼓起来,则使用的固体和液体可以是( )





①硝酸铵和水 ②铁和稀硫酸 ③固体氢氧化钠和水 ④生石灰和水 ⑤石灰石和稀盐酸
A. ①②③④⑤ B. ②③④⑤
C. ②③⑤ D. ②④⑤
B
6. (3分)下列验证“CO2与NaOH溶液反应”的装置中，不能观察到明显现象的是(装置气密性均良好)( )
A
7. (5分)用滤纸折成纸蝴蝶并喷洒某种溶液后，悬挂于铁架台上。另取一只盛有某未知溶液的烧杯，放在纸蝴蝶的下方(如图10-1-6)。一会儿，纸蝴蝶的颜色发生变化，请回答：





(1)若纸蝴蝶上喷洒的是酚酞溶液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是_________。
(2)若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊溶液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是_______，若纸蝴蝶变蓝色，烧杯中的溶液是______。
(3)试分析产生以上现象的原因：_____________________
______________________________________________________________________________________________。
浓氨水
浓盐酸
浓氨水
水
(3)用CO2鉴别NaOH和Ca(OH)2两种溶液时，为避免药品浪费，应该先取样后再通过CO2气体，能观察到明显现象的是____________溶液。
(4)若除去CO中混有的CO2气体，通常选用NaOH溶液而不选Ca(OH)2溶液，其原因是NaOH、Ca(OH)2两种固体物质在水中的__________不同。
(5)做硫在空气中燃烧的实验时，若将集气瓶底部的水换成等体积的NaOH溶液来吸收有毒的SO2效果会更好，该反应的化学方程式‘可表示为____________________________。
氢氧化钙
溶解度
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