资源简介

苏教版《义务教育课程标准实验教科书（六·三学制）·科学》小学科学六年级下册
《寻找遗传和变异的秘密》
教学设计
【教学目标 】
过程与方法
1、会查阅和收集有关遗传和变异的图片和资料，并筛选出有价值的信息；
2、能引用资料编制科学小报。
知识与技能
1、知道人类利用遗传学知识，改善了人类生活并促进了生产；
2、知道生活中很多的农作物也是变异的结果。
情感、态度与价值观
1、提供自己获得的资料，表达自己的想法，分享他人的智慧，体验合作的快乐；感受科技的神奇和美妙；
2、知道科学家为了研究遗传和变异，进行了艰苦不懈的探索。
【教学重难点】
重点：知道人类利用遗传学知识，如何改善人类的生活和促进生产。
难点：了解科学家为了研究遗传和变异进行了艰苦不懈的探索。
【教学准备】
教师：自制PPT课件、孟德尔和袁隆平的故事视频、豌豆图片。
学生：课前搜集的有关“遗传和变异”的资料。
【 教学过程】
一、创设情境引课题
1、谈话 。
通过前两节课的学习，我们认识了遗传和变异现象。请同学们看这张全家福的照片，你能发现父母与他们的孩子有哪些相似或不同的特征？
2、揭题。
遗传什么？变异什么？科学家为了解释这个现象，找出遗传与变异的秘密，花费了很大的精力，做了不懈的努力，今天我们就从“种瓜得瓜”说起一起来寻找遗传与变异的秘密，了解他们的研究过程。（板书课题：《寻找遗传与变异的秘密》）
【设计意图】学生对遗传学还较陌生，如何引起学生对深奥的遗传学的兴趣呢？本环节教师通过引导学生“观察一对双胞胎兄弟的模样”，拉近了学生与遗传学的距离，勾起了学生对遗传学的探究兴趣，为接下来遗传学史的认识做好了情感的铺垫。
二、师生互动学新课
问：为什么孩子长得既像父母又稍有不同呢？能不能只遗传父母好一点的优点而不遗传那些不好的方面呢？可能吗？是什么携带着父母的形态特征从上一代传到下一代？
（一）、了解孟德尔的故事
1、研究生物的遗传与变异秘密的科学，我们称它为“遗传学”。你知道现代遗传学之父是谁吗？课前哪位同学去查找了有关孟德尔的资料？（请学生展示自己收集到的资料）
（课件展示孟德尔的照片，简介孟德尔其人。在关于遗传和变异的研究中，孟德尔的贡献很大，被称为“现代遗传学之父”。）
2、观看视频：孟德尔的故事。
或让学生直接阅读自学教材第20页孟德尔的资料。你能对孟德尔的实验做出自己的解释吗？）带问题阅读：
（1）孟德尔是怎样研究的？（2）发现了什么秘密？
（3）对这个现象你能做出自己的解释吗？
（4）为什么人们称他为“现代遗传学之父”？
（5）孟德尔研究的局限性是什么？
3、你听了孟德尔的故事有什么想法呢？
（如（1）学生被孟德尔的执着精神所感动。
（2）提出疑问：孟德尔做了一个什么样的实验呢？关于这个实验你能做出自己的解释吗？）
（学生根据自己的理解作出解释，全班交流。师适时予以鼓励。）
4、出示豌豆比对图，帮助学生探究孟德尔的实验：
你们能根据豌豆的对比图片，试着对孟德尔的实验作出你的解释吗？
【设计意图】本环节把书上较枯燥的文字说明，转变成了学生乐于接受，易于理解的视频讲解，增大了课堂的信息量。通过课前查找资料，课上教师视频补充，让学生对孟德尔的实验有了一定的了解。教师进一步利用豌豆的对比图片，帮助学生突破难点，对孟德尔的实验作出解释。有利于学生更好的探究遗传与变异的秘密，了解科学家为了研究遗传和变异进行了艰苦不懈的探索。
5、学生分组交流后全班讨论汇报。
6、教师小结：孟德尔的实验告诉我们生物有显性基因和隐性基因，显性基因会遗传给下一代，隐性基因不一定会遗传给下一代，也可能会隔代遗传。不同颜色的花杂交以后，子一代都表现出显性性状，因而都只有一种颜色；而子二代就会发生显性性状和隐性性状的分离，并同时表现出来，所以会有两种颜色。
那么隔代遗传又是怎么回事呢？
7、课件展示：后续者的研究与发现
但是后来的研究者又发现，用孟德尔的研究理论不能解释另一些现象，究竟是什么现象呢？ 看课件。
（让学生对生物的变异现象有了一定的了解，同时渗透给学生“科学是不断进步”的理念。）
8、你对这个现象有什么解释？
问题一：孟德尔在他的实验中求的是遗传还是变异？
9、教师小结：孟德尔的研究理论只解释了生物间的遗传现象，并没有提到生物自己也可能会产生变异的现象。
（后来的科学家们研究发现了变异现象的存在。他们认为，除了因父母的结合会出现变异外，生物体自身也可能产生变异。有些变异对生物是有害的，有些变异对生物是有益的，还有一些变异既无害也无益。）
【设计意图】通过补充其他研究者的发现，让学生对生物的变异现象有了一定的了解，同时渗透给学生“科学是不断进步”的理念。
（二）了解袁隆平的故事
1、我们国家有一位水稻专家，工程院院士，他解决了世界农业科研难题，你们知道是谁吗？对了，他就是我国著名的水稻专家袁隆平。
课件出示袁隆平的照片，谁能说说袁隆平的故事。
2、带问题观看视频：袁隆平的故事。
问题二：（1）袁隆平在他的实验中求的是遗传还是变异？
（2）为什么说他解决了世界农业科研的难题？
阅读教材第21页相关内容。
问题（1）杂交水稻运用了什么原理？
（2）他的研究有什么意义？
（3）他为什么能研究出杂交水稻？
3、袁隆平用什么方法解决了世界农业科研的难题？
（引导学生认识人工方法产生的变异，了解杂交水稻是世界难题。）
小结：袁隆平应用了遗传的原理，经过多年的选育，培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高，解决了世界农业科研难题。袁隆平之所以能成功研究杂交水稻，是因为他具有细心观察的科学品质，并且几十年如一日，始终坚持不懈的努力。）
【设计意图】通过学习袁隆平的故事，让学生再一次感受到科学家为研究遗传与变异付出的心血，引导学生认识了人工方法产生的变异。
（三）、了解遗传与变异技术的应用
1、展示：观看多媒体课件，出示一些人工变异培育出的优良品种，观察这些食物跟我们平时吃的有什么不同？
2、讨论：
这些都是经过改良的品种，用人工的方法也可以使遗传物质发生变异，如用x射线照射种子。科研人员正是利用人工变异培育出的许多优良品种。
你还了解哪些农作物的新品种？它们给我们带来了哪些好处？
3、利用遗传学的知识，改良的农作物新品种给我们带来了许多好处。但事物总有两面性，有些改良的农作物如“转基因食品”，会给我们带来些什么？
（让学生初步谈谈改良的品种的好处及潜在的危险）
【设计意图】本环节通过大量的图片，联系学生的生活实际，让学生感受到遗传学对人类生活的改善。同时通过生活中转基因食品存在的潜在危险的事例，为下一课时的辩论打好了基础。
（四）、当堂评测练习。
四、谈收获，布置作业
1、谈收获：
（1）学完这节课你知道遗传和变异的秘密了吗？
（2）你学习到了科学家们哪些科学精神？
（3）你还想了解有关遗传和变异的哪些问题？
2、作业：
学生收集遗传和变异的资料，分组做一份知识小报，介绍遗传和变异的最新进展。

五、板书设计：
《寻找遗传和变异的秘密》
现代遗传学之父：孟德尔 自然产生的变异
杂交水稻之父： 袁隆平 人工产生的变异
人工变异技术的应用

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