资源简介

厨房里的革命

【学习目标】
1．知道什么是微波。
2．知道微波的应用。
3．理解微波炉加热的原理。

【学习重点】
知道微波的应用。

【学习难点】
理解微波炉加热的原理。

【学习过程】
一、课前预习
1．阅读课本微波炉部分，说出你对该部分内容的看法。
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2．结合自己的生活经验，说出你对微波炉的理解。
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二、新课学习
（一）便捷的灶具——微波炉
1．首先，第一部分我们主要学习________________，它的具体内容是_______________。
2．微波炉的原理是什么？
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3．微波炉的作用是什么？
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4．微波炉的发明有什么意义？
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三、课堂小结
1．这节课我们主要学习了哪些物理概念？
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2．这节课我们主要学习了哪些物理的生活应用场景？都是如何解释的？
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四、随堂练习
1．电磁灶利用_____原理加热食物。


2．下列有关电磁灶的工作情况的描述正确的是（ ）
A．电磁灶是利用电阻丝通电后发热给食物加热的
B．电磁灶是利用电磁感应现象产生的感应电流给食物加热的
C．可以用陶瓷制品放在电磁灶上给食物加热
D．电磁灶工作时灶面温度很高，远大于室内温度


3．电磁灶是利用电磁感应原理加热的一种新型灶具，下列对电磁灶的相关说法中正确的是（ ）
A．加热用锅体其材料可采用陶瓷
B．锅体中的涡流是由恒定的磁场产生的
C．锅体中的涡流是由变化的磁场产生的
D．提高磁场变化的频率，可提高电磁灶的加热效果

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