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第二章 流程与设计
第一节
流程的组成与描述
王淑芬
认识流程
请问同学们，开锁公司的师傅为什么不给黄宏开锁？
教学目标
1、知识目标
（1）掌握流程的含义，学会阅读简单的流程图。
（2）通过对典型案例的分析，明白什么是的时序和环节，流程中时序和环节的意义。
2、能力目标：
（1）学会用文字、表格、图示等方式表达流程图。
（2）了解流程、时序和环节对我们生活学习的影响和作用
3、情感目标：
教给学生有关流程的知识，与学生一起探究有关流程所蕴涵的思想和方法，以及这些思想和方法在我们的生活和生产中的运用。
流 程
　　假如我们家来客人了,要给客人泡茶。当时的条件是：没有开水；茶杯要洗；茶壶也要洗；茶叶有了。你应该怎么安排呢
情景设置
烧开水-----洗茶杯-----洗茶壶-----放茶叶----加开水
洗茶壶-----洗水杯-----烧开水-----放茶叶----加开水
流程：
是一系列连续有规律的活动的程序。
我们可以把流程理解为为了一定的目的去做事情的顺序。
一、流程
行动：
同学们请你们列举一些活动的流程。
探 究
等
校动会
图书馆借书
制定学习计划
乘坐火车
开门
去医院看病
　　一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们将这种时间上的先后顺序称为＿＿。
有些活动步骤的时序是可以颠倒的，也有是不能颠倒的。
（一）、时序
时序
流程组成
流程组成
不可颠倒的：
应该要先切断电源，然后再进行检修。
如果违反了这个操作规程，颠倒了顺序，可能会出现什么样的情况？
学校的照明线路出现故障时，如果你是电工师傅，你会怎么办？
小组活动探究
请同学们思考一下，在我们的生活学习活动中，有哪些活动是时序可以颠倒的？又有哪些活动的时序是不可以颠倒的？
*有些时序同时进行可以吗
流程组成
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。对于一些不可颠倒的时序，我们应当分析和比较，并根据一定的目的和条件，进行适当安排。
（二）、环节
而我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为＿＿＿。
环节
流程组成
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。环节中又可包含若干个可以分解的、目标更具体的事项。
世界杯足球淘汰赛阶段的比赛结构图 ，共有16个队，请你划分出环节。
认识流程
小结：
流程是由一系列环节所组成的，这些环节相互之间有时序（先后顺序）。
图示表达
模型表达
动画演示
表格表达
文字表达
流程图
二、流程的描述
流程的一般采用流程图来描述。主要用方框图表达
流程图的其他表达方式
方框表达，
环节
时序
合成氨的工艺流程
认识流程的方框图
1、画流程设计框图的一般方法：
⑴根据对事物的内在属性和规律的分析，以及有关的考虑，将流程的全过程，按每个阶段的功能、作用的不同，分解为若干小过程——环节，并用方框表示环节。
2、按照每个小过程应该经历的时间顺序，将各环节依次排开，并用箭头线连接起来。
学画流程的方框图
流程图的其他表达方式:
文字表达
开学典礼活动安排
9：00　开学典礼开始
9：05　介绍与会的领导、来宾及
其他与会者
9：10　来宾致词
9：30　教师代表发言
9：50　新同学代表发言
10：10　老同学代表发言
10：20　领导讲话
10：30　开学典礼结束
星期
节数 高一.二班课程表
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
1 语文 语文 语文 语文 语文
2 数学 数学 英语 生物 英语
3 历史 历史 地理 数学 数学
4 英语 英语 数学 英语 思品
5 物理 生物 英语 地理 通用技术
6 语文 地理 思品 微机 生物
7 技术 音乐 物理 美术 物理
8 班会 数学 英语 体健 团活
流程图的表达方式:
表格表达
流程图的表达方式:
图示表达
分析以上所学的案例，归纳流程对于日常生活的意义
A、提高生活效率
B、使生活变得有序、合理
C、使生活更为安全
D、使生活质量更高
……
学习探究:
1、任何一项生产或生活活动都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系，在这种关系中，有些步骤之间的时序是不可颠倒的。下面是邮寄包裹的工作流程，哪一个是正确的流程（ 　 ）
A.包袋密封好；收好回执；交寄；购买标准包装箱；取邮寄包裹单；填写邮寄包裹单
B.收好回执；交寄；填写邮寄包裹单；购买标准包装箱；包袋密封好；取邮寄包裹单
C.取邮寄包裹单；购买标准包装箱；包袋密封好；填写邮寄包裹单；交寄；收好回执
D.包袋密封好；购买标准包装箱；取邮寄包裹单；收好回执；填写邮寄包裹单；交寄
C
2、关于流程，下面说法正确的是（ 　　 ）
A．时序是时间上的先后顺序，流程中的时序是不可以颠倒的。
B．流程就是做事的顺序，科学合理的流程就是高效率，就是高质量。
C．流程环节不能包含若干个分解的具体项目。
D．对学校有组织、有计划、有目的进行期末考试工作的安排，严格来说并不属于流程设计。
B
3、任何一项生产和生活活动都有一定的时序，在生产和生活活动中有些步骤的时序是可颠倒的，有些步骤的时序是不可颠倒的，请选出时序可颠倒的事例。（　　）
A、发射火箭时，先点火，后起飞；
B、煎炒鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋；
C、喝水时先打开瓶盖，后喝水；
D、洗衣机洗衣过程，进水、洗涤或漂洗、排水、甩干
D
总 结
体验性作业
家庭中炒土豆丝需要有哪些环节？这些环节怎样排序？
注：环节的安排不止这一种，同学们可做试验，试一试哪一种排列炒出来的土豆丝好吃。
提示：放盐；切土豆丝；削土豆皮；切好葱姜蒜待用；点火，加油；炒土豆丝

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