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(共20张PPT)
能否用微波炉直接烧开水？
08-02-21学物理时好像都没听说过啊，有谁知道么？ 液体不能用微波炉直接加热 五天以前我一位朋友决定要泡一杯即溶咖啡，他将一杯水放在微波炉加热（这种动作他曾经做过无数次了），我不确定他设定加热几分钟 但他告诉我他要水加热到沸腾的程度，当微波炉加热完毕，他将那杯水拿出来，当他看了那杯水后他发现水并没有沸腾，但就在那瞬间，那杯水在他的脸上爆开来，杯子保持完好无缺，直到他将那杯水丢出手中，但由于庞大的能量使得所有的水都飞溅到他的脸上，他整个脸上都起了水泡并且至少有１度及２度的灼伤，而可能留下水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失部份的视力，在医院中，他的主治医师说这是相当普遍的意外事件， "水绝对不能在微波炉中单独加热 " ，如果要用这种方法加热水，杯子里应该放些东西，例如：木制的搅伴棒或茶包等的东西，来帮助扩散能量，无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热方式。不只是水，纯液体都会突然滚沸。
第八章 技术产品的使用和保养
第二节 技术产品的使用、维护和保养
兰溪三中 曾永和
2008 、12
一、技术产品的使用
1、案例分析鸡蛋在微波炉里爆炸
王林刚买了一台微波炉，由于家里空间狭窄，他直接把微波炉放在厨房水池旁边。早上，他将袋装牛奶和生鸡蛋放在微波炉里直接加热，突然一声巨响，鸡蛋炸了！
案例一
热鸡蛋爆炸烫伤人
2006年04月9日 半岛都市报 记者姜瑞胜报道“真没想到鸡蛋也会爆炸，将我的右手给烫伤了。”今天上午，62岁的吴老汉致电本报反映了此事。据家住李沧区的吴老汉介绍，昨天早晨，他将一个煮熟剥了皮的熟鸡蛋放在碗里用微波炉加热。加热后他准备把鸡蛋端到饭桌上时，鸡蛋突然爆炸，蛋白炸成了几片，蛋黄蹦了出来。“当时我的右手放在碗口上，一股非常热的气体和液体把我的手烫伤了，现在还有灼疼感”。
据专家介绍，微波炉最好不要烘烤密封的食品，否则很容易因内部气体被加热后压强过大而引起爆炸。
案例一
剥壳的熟鸡蛋微波炉
加热变成“延时炸弹”
本报讯 （东楚晚报记者 柯娟） 剥了壳的鸡蛋在微波炉加热后，食用时居然能在口中爆炸！这在大多数人听起来都觉得是一件不可思议的事。然而，这件“奇事”却让黄石市民柯小姐碰上了。08年11月２６日晚，柯小姐在公司临时加班，肚子饿了后，她从抽屉里拿出几个熟鸡蛋准备充饥。因肠胃不好，她想将鸡蛋加温之后再食用，于是她将一个鸡蛋的蛋壳捏碎后放入微波炉，还没到一分钟，鸡蛋就在微波炉里爆炸了。第二次，柯小姐将蛋壳全部剥掉，时间调到３０秒，当她从微波炉里将鸡蛋拿出来时，鸡蛋只是微微发烫。可是，当她咬鸡蛋时，“嘣”的一声，这枚“淘气”的鸡蛋在她嘴里“爆炸”了，滚烫的鸡蛋顿时将柯小姐的下嘴唇内侧烫伤，舌尖也起了个小泡，当时整个口腔内都是火辣辣的。事发后，柯小姐连忙前往医院求助。医生告诉她，由于伤口在口腔内，不便用药，暂时只能口含冰水减轻疼痛，只要注意饮食，过两天就会自然痊愈。
案例一
2、讨论：
请从产品使用说明书的角度推测造成王林等人微波炉使用不当的可能原因
总之，在使用之前，要认真地阅读产品说明书，了解产品的性能，懂得产品的操作方法，掌握产品的保养和维护常识。切忌鲁莽操作！
就使用者来说，怎样才能掌握产品使用方法,恰当、安全、高效的使用产品？
讲述你身边的事例，告诉大家一个故事或经验……
微波炉用户必读
微波炉的主要用途有：食物烹调、食物解冻、食物二次加热、食物干燥、脱水、食物保鲜、灭菌消毒等，还有可以烘羊毛衫防蛀，自制乾花，制作陶瓷，煮红茶榨水果汁，使食物复脆，食具消毒，炒瓜子坚果，给蔬菜去皮，可使药物防蛀防霉等妙用。
据技术专家介绍，微波炉防泄漏是各大厂家都相当重视的一个技术问题，。市场上出售的微波炉在防泄露方面均符合有关国际安全标准，不安全的微波炉是不能上市的，因此，大家可以放心使用。但是，对于微波炉的使用有一些禁忌是不能忽视的，如：
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
　
　在微波炉的使用和维护上要注意以下几点：
　　[一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
　　[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。　　
　　[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
　　[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
　　[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。
　　[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
　　[七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。
　　[八]定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。
答案:1A2C3B4B
3、马上行动
书上165页
违规操作使洗衣机爆炸
“嘭”的一声巨响，正在工作的洗衣机竟然发生爆炸了！06年12月11日，家住西固区福利路的张女士一脸烟灰，望着被烧毁的洗衣机半天都回不过神来。12月11日下午，记者接到报料马上赶到张女士家里，未进门就闻到一股很浓的烧焦的气味。进门便看到阳台上放置着一台洗衣机。爆炸后的洗衣机已面目全非，顶盖没有了，剩下变形的圆桶状铁皮。阳台玻璃及大厅玻璃门被炸碎，瓷砖也被炸得满地都是碎片。张女士告诉记者，12月10日早晨她把几件棉衣服丢进洗衣机，准备次日进行清洗，没想到甩干衣服时竟然发生这样的事，幸好当时家里没有其他人。她说，购买的这台“板神”牌洗衣机是2004年年底从西固区某商铺买回来的，用了才刚刚两年。随后，记者和张女士来到销售商处，卖场一位工作人员告诉记者，洗衣机的使用说明书上明确表明不能甩干羽绒类、棉衣类衣服。记者在使用说明上也的确看到了这些注意事项，面对自己违规操作的张女士，只能提醒广大市民使用各类电器时一定要看清说明书。
二、技术产品的维护和保养
1、维护和保养目的
（1）、延长产品寿命
（2）、防止早期损坏
（3）、减少运行故障
（4）、其它目的
2、对于产品的维护和保养，在进行技术设计时 应该注意的几点
（2）、为产品配备必需的一般维修工具
以方便产品的维修
（1）、使用通用标准部件
（3）、尽量提供维修者易识读的符号标志
（4）、产品设计上要便于拆装并确保操作安全
3、产品说明书中的维护和保养
（1）、产品说明书应给出产品日常维护和保养方法
（2）、明确产品定期维护的时间及内容
（3）、产品说明书应注意强化用户对产品的
维护和保养意识
就表中所列产品而言，那些维护和保养要点必须在产品说明书（用户手册）中告诉用户？
产 品 维护和保养要点
药 品
电子产品
机械产品
木器产品
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木门产品维护和保养
浙江品汉木业有限公司
地址：浙江省杭州市新塘路55-57号旺座中心一楼
电话/TEL：0571-86712559
传真/FAX：0571-86989750
1、使用木门时，不要在门扇上悬挂过重物品或小孩悬于门扇上玩耍，开户或关闭门扇时，不 要用力过猛或开启角度过大，以免损坏木门，严重时会伤及人身。 2、不要经常用带有水渍(或其它溶液)的手开启门锁，以免门锁生锈。 3、开启门锁或转动门锁把手时，不要用力过猛，从而减少门锁使用寿命。 4、木制产品沾上水后要及时用干布擦拭干净，避免产品被水浸泡后产生褪色、局部膨胀、剥离。 5、擦拭玻璃时不要用力过猛 ，以免玻璃破损伤及人身。 6、擦拭玻璃时，不要使清洗剂或水渗入玻璃压条缝隙内，以免压条变形。
案例二
7、玻璃破损后应先将装饰螺丝拧下，然后取下玻璃压条及破损玻璃，换上新玻璃，安上玻璃压条，将装饰螺丝拧紧。
8、清除木制产品表面污迹时，应采用软布擦拭，用硬布很容易划伤表面，污迹太重时，可使用中性清洗剂、牙膏、肥皂水或家具专用清洗剂，去污后，立即擦拭干净。不要让湿布在木制产品表面放置时间过长，以免使产品褪色或剥离。 9、木制产品的棱角处不要经常磨擦，以免造成棱角处饰面材料褪色破损。 10、合页、门锁等经常活动的五金配件，发生松动时要立即拧紧。合页位置发生响声时应及时注油。门锁开启不灵活时，可以往钥匙孔加入适量的铅笔芯沫，不要随便注油。 11、在冬季使用电暖器或其它取暖设备时，要远离木制装修产品，以免使其受热变形。 12、木制产品如有大的磕碰，务必要请专业维修工进行修理。 13、为保持木制产品表面光泽和使用寿命应定期进行清洁、除尘，可使用木制产品专用的养护液(如碧丽珠)对产品表面进行养护。 14、避免尖锐的物品磕碰、划伤木制产品表面，或在表面进行刻画、重撞。 感谢您购买品汉系列产品，希望您能细心保护好自己喜爱的家具，如有问题请与我们联系，我们一定会让您满意的!
如何使“永久”更永久？
老郑和小陈同时买了一辆永久牌自行车。老郑喜欢定期检查与调整自行车各部件；车子被雨水淋湿或受潮后，往往及时擦拭电镀零件，涂上机油；平时也注意及时给车胎适当充气。小陈是个马大哈，辐条链条松动不管不问，不予打理，自行车饱尝“风吹日晒”之苦------几年下来，老郑的自行车仍旧光亮如新，而小陈的则多次大动“手术”，更谈不上“永久”了。
案例三
三、技术产品的服务途径
讨论1：你在遇到产品故障的时候会怎么办？
简单的问题自己处理，或查阅说明书处理，复杂的交给专门维修的站点处理
讨论2：你在设计说明书时，对产品出现故障的处
理如何设计？
讨论3：请你举出一些产品的常用的服务途径
向用户介绍检查与排除简单故障的方法，以及产品的维修站点
打电话、上网、请教其他用户等
四、课堂练习
从说明书的角度出发，写一份简易台扇的维护和保养的说明
五、作业
书中167页，第2题

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