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(共13张PPT)
第四节
流程的改进设计　
流程的改进
在流程的设计和实施过程中，进行不断的修改和完善。
一、流程改进的目的
改进，就是要做得更好。
提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全。
流程就是质量，流程就是效率！
二、流程改进的步骤和方法
1、步骤：
分析流程的现状。
确定改进的目标和要求。
确定改进的方案。
2、方法：
对环节进行改进。
对时序进行调整。
对环节和时序都进行调整和改进
●商场采用传统的销售模式：
将商品摆放在玻璃柜台（或橱窗）里，顾客要买某商品必须找售货员拿出来，挑选满意后要拿着售货员开出的交款单到收款处交款后再回到柜台找售货员提货。
●商场改为超市的销售模式：
将商品通通摆放在开放的货架上，顾客自行到货架前挑选商品，满意后放入商场提供的货篮（或小推车），最后到出口处验货交款。
每天做饭的流程：
▲淘米：需要3分钟时间。 ▲洗菜切菜：需要10分钟。
▲烧饭：需要20分钟。 ▲ 炒菜：需要15分钟。
淘米3min
洗菜切菜10min
烧饭20min
炒菜15min
流程图：
做饭的流程改进：
1、分析流程的现状：
对做饭的流程进行了分析，发现流程四个环节中，只有在烧饭环节的20分钟时间内，人是不需要全程参与，这段时间可以腾出手来洗菜切菜。通过分析发现做饭的流程是有可能进行改进的。
2、确定改进的目标和要求：
目的是尽快的做好饭，要求是做饭的时间缩短。
3、确定改进的方案：
根据上面的分析和目标要求，把洗菜切菜与烧饭合并为一个环节在20分钟内完成。这样做饭的时间就变为38分钟。改进后的流程比原流程节约了10分钟。
淘米3min
烧饭洗菜切菜20min
炒菜15min
改进的流程图（一）
改进的流程图（二）
淘米3min
烧饭洗菜切菜炒菜25min
淘米3min
烧饭炒菜15min
改进的流程图（三）
小结：
1、流程改进的目的
2、流程改进的步骤和方法

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