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第二单元 流程与设计
请问同学们：开锁公司的师傅为什么不给黄宏开锁？
第一节、生活和生产中的流程
视频1
视频2
一、认识流程
程过的轴上圈装轮前车行自
上钢丝
编花
上外胎
上气门
上内胎
上前轴
上钢丝
装外胎
装内胎
装气门
装前轴
编花
自行车的前轮装圈上轴过程经历了一系列具体的步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的。
1、时 序
一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们这种时间上的先后顺序称为时序。
任何一项生产或生活活动都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系。
有的时序能颠倒，有的时序不能颠倒。
马上行动
请举出生活中时序不可颠倒的事例。
时序不可颠倒的事例 理由
1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎 内胎被保护在外胎之内
2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋 　高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋
4、照片冲洗，曝光—
显影—定影—照片
3、浓硫酸稀释，加水--倒酸--搅拌。
稀释浓硫酸------“酸”入“水”
马上行动：
列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。
时序不可颠倒的实例 理由
1、电路故障修理，停电——维修。
2、电线着火引起火灾处理 ，停电——泼水救火。
3、钻床钻孔先要用样冲定位。
4、汽车转弯时，是先打转向灯，然后再转弯。
精确
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。对于一些不可颠倒的时序，我们应当分析和比较，并根据一定的目的和条件，进行适当安排。
小试验:双色圆珠笔的安装
通过双色圆珠笔的安装，进一步体会流程的概念。
试验目的：
试验准备：
试验过程：
试验总结：
双色圆珠笔
学生将圆珠笔拆装
安装圆珠笔的准确流程
1.为了反映事物发展的经过，我们是不是将其分解成成了若干个过程或阶段？
2.不同的事物分解的情况一样吗？
3.同一事物分解的情况一定一样吗？
我们在刚才双色圆珠笔的安装过程中：
2、环节
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为环节。
环节特征：①对不同的人或事物，可以有不同的环节划分；
②环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项。
环节的划分有大有小，根据不同的需要可以有不同的划分方法。
如某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
A同学说：周二的学习过程应该划分为6个环节，即每节课为一个环节；
B同学说：该学习过程应该划分为2个环节，即上午的学习和下午的学习。
两位同学在讨论有关周二学习过程的环节时产生了争执。
节次 课程
1 语文
2 数学
3 通用
4 生物
5 政治
6 体育
你认为哪个同学说的有道理，为什么？
高中新生的入学手续有哪些环节？每个环节有哪些具体事项组成？请根据你的理解填写下表
环节 具体事项
1。报名 向班主任报道
2。注册 凭录取通知书向学校注册
3。缴费 学校收取学杂费，并开发票给学生
4。领书 领取课本作业本等学习用品
5。领取物品 住校生领取生活学习用品，安置寝室
马上行动
一、认识流程
3、流程的含义
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
也可以把流程理解为为了一定的目的去做事情的顺序。
时序和环节的特点
任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。
例如、旅客搭乘火车的流程，
“买票 候车 检票 上车”是按照时序来进行的。
环节
如果缺少某一环节或颠倒时序，就有可能乘不上火车。
青霉素注射的流程
试针（皮试）
否
是
打针
结束
合理流程：提供安全保障。
观察20分钟：是否过敏
邮寄一封信给远方的朋友，信件从寄出到对方收到的流程。
邮局筛选、
盖章
传递
邮局接收
信件送达
环节
生活生产中流程的案例分析
机械装配厂装配螺丝钉
按订单预算时间和数量
仓库取螺丝钉
冷藏
恒温装配
取出
时序不仅有前后顺序，还有间隔时间长短的问题。
马上行动：准确安排家庭住房的简单装修流程
提示： （1）地板铺设（包括自制家具的制作）； （2）油漆地板、木制家具等； （3）浴缸、抽水马桶的安装，地砖、墙砖的铺设； （4）粉刷墙面； （5）水电管线（网线、电话线、电视信号 线、电线、开关插座等）的安装。
油漆家具
帖砖
粉刷墙壁
装电线
铺地板
装电线
帖砖
铺地板
粉刷墙壁
油漆家具
根据你的理解，从上图中选择1-2项活动说明其基本流程。
马上行动p41：
旅游、工程师画图、果农嫁接果树。
旅游：
明确时间安排
规划目的地
联系旅游团
随团旅游
返回
工程师画图：
构思
布图
画底稿
反复修改审核
写图纸说明
描图
果农嫁接：
切削被接果树嫁接位
剪切削优质果树种枝或种芽
用绳线固定种枝或种芽
4、流程的表达
为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。
流程图的表达方式是多种多样的，有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。
图示表达
模型表达
动画演示
表格表达
文字表达
流程图
流程图的表达方式
……
（1）方框流程图。
《技术与设计1》中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序，方框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。
　
　
　
1、付款给支付宝
2、选择产品后，点击购买
3、确定支付、完成交易
4、收货
5、卖家发货
1.选择产品后点击购买
3.卖家发货
4.收货
5.确定支付、完成交易
2.付款给支付宝
淘宝网买孔明锁过程：
（2）文字表达
（3）表格表达
（4）图示表达
图示表达
图示表达
（5）模型表达
神六发射全过程演示
图1：长征-2F火箭点火发射
图2：抛弃逃逸塔
图3：四个助推器分离
图4：一级火箭分离
图5：整流罩分离
图6：二级火箭主发动机熄火
图7：箭船分离
图8：推进舱帆板展开
图9：推进舱帆板对日定向
图10：轨道舱帆板展开
（6）动画演示
卫星发射动画
推进舱
帆板展开
二级火箭主
发动机熄火
整流罩
分离
四个助推器
分离
抛弃
逃逸塔
请用方框图表达出神六发射的流程
长征-2F火箭
点火发射
一级火箭
分离
箭船分离
推进舱
帆板对日定向
轨道舱
帆板展开
从以上流程图可以看出，有的用箭头表达时序，有的用数字序号表达时序，有的还用时间表达时序。流程图中的序号或方框反映了环节、工序的具体情况。
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。
冠军
马上行动
单打比赛程序的结构图
我们可以看成有如下环节：八分之一决赛、四分之一决赛、半决赛、决赛。共四个环节。
八分之
一决赛
四分之
一决赛
半决赛
决赛
◆做任何事情，都要知道先做什么，后做什么。流程就是为了一定的目的去做事的顺序。
◆我们每天的生活离不开流程，工厂生产也离不开流程，农业生产也离不开流程。
◆用科学合理的流程安排生活和生产，让生活变得更加美好，提高学习和生产效率。
二、生活与流程
洗衣服
1小时
煮饭
30分钟
烧菜
40分钟
吃饭
20分钟
2小时40分钟
看报纸
10分钟
看报纸
10分钟
洗衣服
1小时
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
2小时10分钟
案例分析：合理安排一天的工作
洗衣服(1小时)
烧菜(40分钟)
煮饭(30分钟)
吃
饭
(20
分
钟)
看报纸
(10分钟)
总共用时70分钟
合理流程可以：提高工作和学习的效率、使我们的生活变得有序、合理。
何时加盐
家庭日常烹饪流程:
何时加味精
出锅前
炸锅时
碘的食用率：
63.2%
合理的烹饪流程，可使做出来的菜肴既有营养，又有口味！
NaIO3
KIO3
NaI
I2
在加工碘盐时，盐业部门在500克盐中加入40微克碘……
味精在高温下会分解成有害物质，在长时间加热时会分解成焦谷氨酸钠而失去鲜味。
18.7%
解方程ax2+bx+c=0的流程
设a、b、c
计算b2
计算
计算4ac
x1=
x2=
列车时刻表
遵循了列车运行流程，我们就可以何时去乘车，何时到达目的地，这样就可以合理有序地安排行程。
保险及索赔
案例分析：小黄在家吃完饭，准备骑自行车上学,突然发现车胎没气了,如果只能小黄自己修理自行车，那该如何处理
流程：
扒胎
查漏
研磨洞周围胎皮
研磨补丁
涂胶
贴补丁
装胎
注射青霉素的流程
如果随意改变环节的时序会发生什么？
先做药物过敏试验
不能注射青霉素
等待20分钟
注射青霉素
N
Y
观察有无过敏反应
马其顿前总统飞机失事原因为飞行员操作失误
2004年05月06日
据马其顿新闻社报道，马其顿前总统特拉伊科夫斯基遇难事故调查委员会5日在波黑公布的最终调查报告指出，飞行员操作失误是造成空难的直接原因。特拉伊科夫斯基2月26日上午乘飞机前往波黑西部莫斯塔尔市参加巴尔干地区投资会议。飞机在莫斯塔尔机场附近坠毁，机上9名人员全部遇难。3月2日，由波黑、马其顿、美国和北约驻波黑稳定部队的专家组成调查委员会对事故原因展开调查。报告认为，飞行员在飞机降落前过早降低飞行高度，没有按照正确的飞行高度控制标准操作，加上两名驾驶员之间的操作不够协调，从而导致飞机坠毁。
二、生活与流程
洗衣做饭、采购日用品、看病就医和旅游等都离不开流程。
正确地做事（使生活质量更高，减少生活中的盲从）；提高工作和学习（生活）的效率；使我们的生活有序、合理；为我们的安全提供保障（生活更加安全）。
流程对于生活的意义
流程对于日常生活的意义
A、提高生活效率
B、使生活变得有序、合理
C、使生活更为安全
D、减少生活中的盲从
……
三、生产与流程：
工农业生产中的流程有：
加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等。
企业经营中的流程有：
原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。
工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境等。
1. 流程对于工农业生产的意义：
生产与流程
案例分析：软皮椅的生产流程
1、①是生产准备环节
2、②是加工环节
3、③是组装、检验和包装环节
4、①②③里又细分出各个小环节
5、这些环节间的时序安排，有的串行、有的并行
1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑；
2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标准进行检查，保证质量。
3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能提高生产效率。
这样安排的原因是：
串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行工序：可以同时进行的工序。
工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的。
1798年，美国发生了这样一件事情，美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务，他把每个造枪的工作化整为零，每个工种只生产其中的一种部件，然后把每种部件都放在一个袋子里，每个袋子都编上号，最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。
……
1.生产流水线有什么好处？
2、自动化生产流水线
3.工人的作业时间有无限制？
2.它的时序可以颠倒吗？
为什么要设计自动化生产流水线？
A. 更好的控制每道工序的质量
B. 控制每道工序的时间
C. 减少人力
D. 提高生产的安全性
E. 提高工作效率，降低成本
……
3、连续式淬火的工艺流程
出料
落料
加热
淬火
清洗
回火
2.5小时
炉温845℃
预热
16~17分
透烧
16~17分
保温
16~17分
油温60
~100 ℃
5~15分钟
回火炉温
160~190 ℃
3.每个环节的时间、温度是否一定
提高硬度
1.为什么要对轴承等进行淬火
2.此工艺中能否少一个环节
思考：什么是工艺流程？
工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。
连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？
去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。
落料
加热
淬火
清洗
回火
出料
纯净水的生产工艺流程：
　原水
　↓
　砂滤→碳滤→软化→保安过滤→→反渗透
　　　　　　　　　　　　消毒　→
　　　　　　　　　　　　　　　　纯净水
消毒的目的是杀灭水中的致病菌，并使水中的细菌含量符合规定标准。常用的水消毒方法是氯消毒、紫外 消毒和臭氧消毒。
现实中有很多流程存在需要改进之处，以氢气在氯气中燃烧的实验流程改进为例。
一般实验流程：将氢气在空气中点燃，再直接伸入装有氯气的容器中，观察实验现象。这一流程的不合理之处在于，将点燃的氢气伸入氯气瓶中的同时，会有一定量的氯气外漏，而外泄的氯气对人体有强烈的刺激。如何从安全环保的角度改进这一实验流程？
改进原理：同时快捷地制取氢气和氯气，将氢气点燃后，伸进一密封容器，同时打开氯气开关，使反应发生。 材料：快捷地制取氢气和氯气的若干材料
设备：若干密封的容器等
改进流程的设计：（略 ）
3、李龙飞的庄稼为什么颗粒无收？
1.庄稼种植的流程怎样？
2.这些环节、时序可以改变吗？
收获
生产资料准备
耕地整理
播种
田间管理
3.工农业生产中，要严格按照流程正确生产，否则将有什么严重后果？
在工农业生产中，是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产，将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求，轻则造成经济损失，重则导致安全事故，造成生命财产的重大损失。
马铃薯的播种流程
第一步，切种。
马铃薯，多用地下块茎繁殖。
一个块茎，即每一个马铃薯上有很多个小凹坑，俗称芽坑。人们将马铃薯切削成好多小块，每个小块上保留一个芽坑，这个小块就是一颗种子。
第二步，布种。
第三步，掩种。
请你周末观察并记录某个十字路口的红绿灯的工作流程。
请判断下列活动的时序是否可以颠倒？并说明理由。
1、纸桥的制作过程：划线、剪裁、折叠桥身、制作填充物、将填充物放入桥身、粘贴封口
2、给客人泡茶的过程：洗水壶、烧开水、洗茶杯、泡茶
3、给台灯换灯泡的过程：切断电源、换掉旧灯泡、安上新灯泡
4、水稻的种植过程：选种、浸种、播种、田间管理、收割
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练习：

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