资源简介

第一节 生活和生产中的流程
一、教学目标
通过教学，能使学生达到以下目标：
知识与技能
1. 了解流程的含义及其对生活和生产的意义。
2. 理解流程中环节和时序的意义。
3. 学会阅读简单的流程图。
过程与方法
通过对生活和生产中典型的流程案例的分析，理解流程所蕴含的思想与方法。
情感、态度、价值观
1. 形成和保持对技术问题的敏感性和探究欲望。
2. 培养时间意识、质量意识和效率意识。
二、教学重难点
教学重点：
1. 了解流程的含义及其对生活和生产的意义。
2. 理解时序、环节的含义及特点。
教学难点：
理解环节划分的相对性。
三、教学分析
教学思路：
通过火中逃生的实践活动，使学生体验流程对生活和生产的意义，同时引出流程的概念。
第一部分：通过盖房子的实践活动，使学生理解流程中时序和环节的含义及特点，从而理解流程的含义；通过“某同学上午上学过程”的案例分析，使学生理解环节划分的相对性；结合教材P42~43的图表，使学生了解流程的表达方式，并学会阅读简单的流程图。
第二部分：通过洗衣、煮饭与烧菜流程、青霉素注射流程的案例分析，使学生理解流程对生活的重要意义。
第三部分：通过软皮椅生产流程的案例分析，使学生理解流程对生产的重要意义。
通过思考组装直升运输机的流程，并画出流程图的巩固活动设计，使学生对流程的应用及表达有进一步的理解。
（一）新课导入
通过一个小游戏，使学生感悟到流程在实际生活和生产中是普遍存在的，它对于生产和生活具有重要意义。
活动项目1：火中逃生
活动目标：通过角色扮演，体会流程对生活和生产的意义。
活动步骤：
第一步：让三个学生围在“房子”的四周，分别抓住一个小球的绳子，老师下达逃生口令，记录小球被全部取出所用的时间。
第二步：让三个学生从“房子”中依次快速取出小球，记录小球被全部取出所用的时间。
第三步：比较分析两次逃生所用的时间。
记录分析：
根据对两次逃生所用时间的比较分析可知：按照先后顺序依次逃生，速度最快。
活动总结：
按照一定的顺序和规则做事，在生活和生产中具有重要的意义。
（二）新课教学
第一部分：认识流程
1. 流程的含义与意义
活动项目2：盖房子
活动目标：通过盖房子的实践活动，理解流程中时序和环节的含义。
活动步骤：
第一步：观察老师展示的房屋模型。
第二步：各小组分别设计并确定盖房子的步骤。
第三步：按已确定的步骤盖房子。
第四步：比较分析各小组盖房子的步骤，讨论盖房子的步骤是否可以颠倒。
记录分析：
（1） 盖房子的主要环节可以分为：打地基、建立柱、垒墙……
（2） 根据各小组盖房子步骤的不同可知，盖房子主要环节的次序有的可以颠倒，有的不可以颠倒。
活动总结：
（1） 生产、生活活动都是按着一定的时间顺序发生、发展和结束的。
（2） 完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程都可分为若干阶段或小的过程。
结论：
（1） 时序：时间上的先后顺序称为时序。有的时序可以颠倒，有的不可以颠倒。
（2） 环节：我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。
（3） 流程：是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项，例如在某同学上午上学的过程中，洗漱环节又可分为洗手、刷牙、洗脸和梳头等事项。尽管环节的划分有大有小，有时存在不同的划分方法，但一般地说，在某项生产或某个活动中，环节是不可缺少的。
【师】请完成教材P39 、P40马上行动。
2. 流程的表达
为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。依据流程的性质以及人们的表达习惯，流程图有文字、表格、图示、模型、动画演示等多种表达方式。
【师】请完成教材P43“马上行动”。
【师】回顾盖房子的过程，总结盖房子的一般步骤，尝试选用合适的表达方式画出流程图。
第二部分：生活与流程
案例分析1：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排
【师】阅读教材P44“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排”，请分析此例中可以有哪些不同的工作流程？计算一下，如果采用三项工作交替安排的流程，最多可以节省多少时间？请画出流程图，并进行交流、比较和权衡。
参考答案：
结论1：科学合理的流程可以提高生活效率，使生活变得有序。
案例分析2：青霉素注射的流程
【师】阅读教材P44“青霉素注射的流程”，此案例说明了什么？如何用流程图表达？
【师】如果随意改变时序会发生什么
结论2：科学合理的流程为我们的安全提供了保障。
第三部分：生产与流程
案例分析3：软皮椅的生产流程
【师】阅读教材P45“软皮椅的生产流程”，思考软皮椅的生产流程为什么要这样安排？
结合“软皮椅的生产流程”的案例分析，理解流程中工序的作业方式——串行和并行的含义。
串行工序：指依次进行的工序。其特点是，上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行工序：指可以同时进行的工序。
分析前面我们画出的盖房子的流程图，其中哪些环节可以串行，哪些环节可以并行，重新画出你认为合理的流程图。
结论3：运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产等。
（三）课堂小结
1. 时序：我们把时间上的先后顺序称为时序。有的时序可以颠倒，有的不可以颠倒。
2. 环节：我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。
3. 流程：是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
4. 串行工序：指依次进行的工序。其特点是，上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
5. 并行工序：指可以同时进行的工序。
（四）巩固活动设计
思考组装直升运输机的流程，并画出流程图。
（五）布置作业
1. 小黄在修理被扎破的自行车后轮胎时，由于工具不全，就没有研磨洞口周围的胎皮，用胶直接把补丁贴上去。你估计这将会出现什么后果？为什么会这样？
2. 交通指挥灯是按循环的时序工作的。请你观察并记录某个十字路口的交通灯的工作情况，画出它的工作流程图。
　3. 组织一次演讲比赛的流程可以分为哪几个环节，有怎样的时序？
图2.1-1 火中逃生
图2.1-2 盖房子
图2.1-3 流程图
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
看报纸
10分钟
2小时40分钟
洗衣服
1小时
洗衣服
1小时
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
看报纸
10分钟
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
看报纸
10分钟
2小时10分钟
1小时10分钟
洗衣服
1小时
合理安排一天的工作
图2.1-4 洗衣、煮饭与烧菜的流程图
图2.1-5 注射青霉素的流程图
先做药物过敏试验
等待20分钟
观察有无过敏反应
不能注射青霉素
注射青霉素
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