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第2课 古代手工业的进步
【教学目标】1．掌握古代中国手工业两种经营形态即官营手工业和民间手工业，理解它们的基本特征。 2．掌握古代中国冶金、制瓷和丝织方面主要的生产技术，从中概括、归纳出我国古代手工业生产的基本特征。 3．理解官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。
【重点难点】1．古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。2．中国古代手工业发展的特征。
【课时安排】一课时
【教学设计】




【导入新课】 问题一：中国古代手工业在哪些行业取得了突出成就？……
【新课推进】 一、自主预习：阅读课文，回答问题、完成填充，了解知识结构、基本线索 。
一、素称发达的官营手工业 发展历程 夏商周：官府垄断
春秋战国：继续发展
两汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱收归官办。
发达原因 国家权力的支撑
重要成就 冶金业 原始社会晚期：掌握冶铜技术
商周 青铜铸造业繁荣（司母戊鼎）
西周 已能制造铁器
战国 铁农具推广
两汉 高炉炼铁和炒纲技术
东汉 杜诗发明水力鼓风技术
南北朝 灌纲法
制瓷业 商朝 烧制出原始瓷器
东汉 烧出成熟的青瓷
北朝 烧出成熟的白瓷
唐朝 形成南青北白两大制瓷系统
宋代 瓷窑遍布全国各地（五大名窑）
明清 种类丰富；瓷都“景德镇”青花瓷、彩瓷、珐琅彩
丝织业 世界最早养蚕缫丝
商朝 有了织机 丝织品
西周 能生产提花织物
西汉 开设长安东西织室
宋朝 品种繁多 织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
明清 超过前代 中心 苏杭


二、艰难经营的民间手工业 整体状况 小农经济；主要生产民间消费品
发展历程 春秋战国 开始发展
魏晋南北朝 遭摧残
隋唐 恢复发展
两宋以后 艰难发展
元朝 黄道婆推广先进的棉纺织技术
明中叶以后 超过官营手工业
花楼机
资本主义萌芽出现，清朝继续发展
三、中国古代手工业享誉世界 原因 技术领先，贸易往来频繁
重要成就 西汉起 丝织业的影响 丝国 丝绸之路
唐朝起 制瓷业的影响，瓷器大国
二、合作探究：生生师生讨论，理解历史、见解历史
探究1:（1）列表比较三种主要手工业经营形态的特征和地位
经营形态 地位 管理方式 产 品 流通方式
官营手工业 素称发达， 享誉世界 政府直接经营、 集中、大作坊 武器军用品和官府 贵族生活用品 不在市场流通
民营手工业 发展艰难， 后来居上 民间私人 自主经营 民间消费的产品 在市场流通
家庭手工业 比重大，社会稳定的重要因素 农户的副业 供自己消费和交纳 赋税的产品 剩余部分出售
点拨方法：在充分理解知识点的基础上学会概括。参考答案：见表
（2）完成下表
时代 民间手工业发展变化
春秋战国和秦汉 发展
魏晋南北朝 遭受摧残
隋唐 恢复和发展 多供朝廷户调
两宋以后 艰难发展 城乡日用品主要出自民营手工业
元朝 产量增多 改变了丝麻棉织品的比例
明朝中叶以后 超过官营手工业而战主导地位，出现资本主义萌芽
清朝 资本主义萌芽持续发展
点拨方法：按时代在书上找出知识点并学会概括。 参考答案：见表
探究2：（1）中国古代手工业发展有哪些特征？
点拨方法：结合各朝代、各行业的特点找相似点进行概括。
参考答案：生产部门不断增多，分工日益细化；技术不断进步；生产规模不断扩大与工场手工业出现；官营手工业、民间手工业(民营、家庭)两种形态并存； 布局随着经济重心南移相应变化；长期领先世界，产品不仅供国内消费还远销海外、享誉世界，广受欢迎。
（2）西方工业革命始于棉纺织业工具的革新，而中国的手工业虽然成就突出，却未导致生产领域的技术革命，未实现生产力的极大飞跃。结合中国古代手工业的特点分析原因。
点拨方法：运用上一题的答案，在掌握特点的基础上找原因。
参考答案：
①中国古代手工业与农业一样以自给自足为目的，规模小，社会需求不大，缺乏革新工具的动力和社会基础；（市场原因）
②代表当时手工业最高水平的官营手工业局限于为帝王贵族服务，技术的发明革新不能服务与社会，使行业间相互隔绝，新技术难以推广；（技术原因）
③官营手工业对工匠的束缚和压迫，使工匠缺乏改进技术的积极性；而私营手工业的小规模经营和世代严守技术秘密，使生产技术难以交流提高；（技术原因）
④统治者往往对民营手工业的发展加以限制，阻碍了生产的发展，不利于新技术的研制与发明。
（技术原因）
三、精讲点拨
1.知识点辨析：清朝资本主义萌芽缓慢发展的原因有哪些？
（1）封建所有制的束缚。残酷的封建剥削使农民赤贫如洗，无力购买手工业品，限制了手工业产品的销路。封建地租的剥削率很高，又驱使地主和商人把他们的钱财用于购买土地，影响资本主义手工业的扩大再生产。
（2）封建政府的压制。清政府实行重农抑商的政策，采取了许多妨碍手工业生产和资本主义萌芽发展的措施，主要的有：实行闭关政策，严格限制海外贸易；在国内广设关卡，对商品征收重税；严格控制手工业的生产规模，如建立受官府控制的行会，制定行规限制雇工人数、产品品种、控制原料分配，限制产品销售的价格和地区范围等。
2.规律总结
在中国漫长的自给自足的自然经济时代，古代手工业三种经营形态并存且各自发挥着不同的作用，为农业生产技术的提高和产品的商品化、商业的繁荣提供了必要的条件。其中民营手工业虽然发展条件受政府政策的制约，规模小，但其生产产品以市场为导向，以赢利为目的，带有自主经营、自负盈亏的特点。因此从长远看，该生产经营形态最具有生命力。
四、反馈训练
（一）选择题
1． 下列文献记载中，最能从根本上决定春秋战国时期社会发展趋势的是( D )
A．“礼乐征伐自诸侯出” B．“伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨(音：nòu，锄草)”
C．“神农乃始教民，尝百草之滋味” D．“恶金以铸锄夷斤欘（音zhú），试诸壤土”
2．以下为商代出土的青铜器

戈 母已簋（音guǐ，食器） 角（酒器） 耜 犁
上图所包含的信息有 ①商代青铜铸造业发达 ②青铜器具涉及社会生活的多个方面 ③人类进入铁器时代 ④青铜农具广泛应用
A．①② B．①③ C．②③ D．③④ (A)
3．唐代陆羽在《茶经》里写道：“邢磁类银，越磁类玉”，“邢磁类雪，越磁类冰”，这是陆羽对邢、越二窑的高度评价，也是对唐代瓷器生产成就的一个简略概括。下列瓷器中属于邢窑瓷器的是 （B）

A．陶罐 B．白瓷 C．青瓷 D．青花瓷
4．下列是一个学生所搜集的研究性学习图片材料。据此，判断其研究的主题最可能是

A．古代手工技术的进步B．古代官营手工业的发展C．古代农业技术的发展 D．古代冶金技术的发达
二、判断题（正确的填A,错误的填B）
5.中国古代官营手工业始终占据全社会手工业生产的主导地位, 两汉的高炉炼铁和炒钢技术、东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，南北朝的灌钢法等，使中国钢铁冶炼技术和产量在元朝以前一直领先世界。
三、材料解析题
6．阅读下列材料：
材料一 昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野。
——《国语·齐语》
材料二 五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。 ——《孟子·尽心上》
材料三 苏州东城比户习，“专其业者不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬。
——清《长洲县志》
回答：
(1)以上三则材料分别反映了我国古代手工业中哪三种主要经营形态?
答：官营手工业、家庭手工业和民营手工业
(2)材料一所反映的手工业经营形态中，主要特点是什么?
答：政府直接经营，进行集中的大作坊
(3)材料二反映出的经营形态的最主要特点是什么?
答：自给自足
(4)材料三反映出手工业部门出现了什么新的变化?
答：出现了资本主义萌芽

第2课 古代手工业的进步
一、素称发达的官营手工业——官办、大作坊、权力（优秀工匠、上等原料、不计成本）、行业
二、艰难经营的民间手工业——发展、摧残、恢复和发展
三、中国古代手工业享誉世界——长期领先、远销三洲（汉唐明清）





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