资源简介

(共15张PPT)
综合实践活动

重庆美食
名优特产：江津米花糖、合川桃片、磁器口陈麻花、老四川牛肉干……
风味小吃：酸辣粉、麻辣串、凉粉凉面、山城小汤圆……
特色菜肴：麻辣小面、麻辣火锅、毛血旺、口水鸡、张鸭子、水煮鱼、酸菜鱼、南山泉水鸡、歌乐山辣子鸡、铁山坪花椒鸡……
谁是美食名片？
重庆火锅
——美食名片
你和家人喜欢吃火锅吗？
你通常什么时候吃一次火锅？
你家附近有几家火锅店？
小调查
综合实践活动
探究重庆火锅
我们的研究计划
上网查询
参观考察
调查访谈
制作活动
实验研究
……
研究的方法
民间收藏家聂赣如的火锅博物馆
重庆周君记火锅工业园，坐落于九龙坡区九龙工业园区内，占地40余亩，建筑面积30800平方米，是西南地区规模最大、机械化程度最高、最具现代化的火锅底料、调料生产基地，是同行业首家全国工业旅游示范点。周君记火锅工业园内环境优美、布局合理，特色鲜明，是集重庆火锅底料、复合调料、火锅产品生产、研发、观光等功能于一体的特色工业园。
方法有多样
选择可灵活

要结合问题和实际情况来确定研究方法。
我们的研究计划
我们的研究计划
生活便是大学堂，
美食之中藏奥妙，
毕业前夕做研究，
结出硕果献母校。

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