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导学案 七年级生物（苏教版下册）



9.2人体的消化和吸收
主备人：　　　　　审核人：　　　　　审核时间：　　　　　班级：七年级（）班 学生： 　　　
学习目标：
1.描述人体消化系统的组成。
　　2.概数食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。。
重点：1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化过程。
难点：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
一【课前预习】：（温故知新，无师自通，我能行！）
1、说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。
2、通过思考并结合自己的体验，回答口腔内与消化有关的结构及其主要作用。
二【课内探究】（请记住：在竞争中，没有优秀的个人，只有优秀的团队）
（一）、消化系统的组成
1、人体的消化系统是由________和________两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第9页的内容填写下面的表格
口腔 咽
食道
______
______ _______
消化系统 ________
的组成 肛门

__________（分泌___________,含_____________________）
_______ （分泌______,含_____________________
______ ______ （分泌_______,含_________________________）
_______ （分泌_____，含__________________________）
________ （分泌______,含_________________________）

2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做___。可以分为_____和________种.
3.消化主要是通过多种_____的作用而进行的，除口腔中的____以外，胃、小肠器官中还有许多种______。
（二）、食物在消化系统中的变化
1.探究：馒头在口腔中的变化
取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？
根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
试管编号 注入浆糊 加清水 加入唾液 振荡摇匀 放在37 ℃水中恒温 冷却后加碘液 现象
1 2亳升 2亳升 0亳升 ? 10分钟 2滴 ??
2 2亳升 0亳升 2亳升 ? 10分钟 2滴 ?? ?
(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加_____，淀粉未被____酶分解，所以淀粉遇碘显___色。
(2)2号试管内因为加了___，____酶在适宜的温度下将_____分解成了___，所以，加___液后______。
（3）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？

2.淀粉、脂肪和蛋白质的消化
阅读课本28～29页内容，结合图9-12，思考：
淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？

脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？

蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？

（三）、营养物质的吸收
1. 思考：请你推测一下，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？

2.小肠的结构特点
阅读p30内容，结合图9-13完成下列内容
①小肠的内表面具有_______和______,所以内表面积增大了.
②小肠内表面的绒毛内有_________和_____________.
③___________、___________、___________都是由____层上皮细胞构成.
④小肠内有___、____、_____等几种消化液,其内含有的消化酶有________________.
3. 营养物质的吸收：营养物质通过___________进入______________的过程。
消化道各段对营养物质的吸收：
胃：少量的____、_____（非营养）、_______
小肠：吸收_______、______、______、_______、
大部分______、________和________。
大肠：只吸收少量______、________和一部分_______
4、人体吸收营养物质的主要器官是 。
4.达标测评
1．下列对于右图的叙述中，哪项是错误的( )
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②能消化蛋白质
C.③分泌的消化液含有多种消化酶
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
2．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( )
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
3.人体消化和吸收的主要场所在（ ）[来源:学科网]
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
4．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是
A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．纤维素[来源:Z&xx&k.Com]
5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是
A.淀粉、脂肪、蛋白质　　　B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质　　　D.蛋白质、淀粉、脂肪[来源:Z&xx&k.Com]
6与小肠吸收营养物质无关的结构特点是
A．小肠长约5~6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
7.如图为消化系统图，请分析回答以下问题：[来源:Z*xx*k.Com]
（1）口腔内的 能分泌唾液；
（2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层 构成；
（3）[3]指的是 ，它能分泌 。
8.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，
字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：
（1）图中丙曲线表示 的消化过程。
（2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为 。
（3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分
泌的 乳化后才能被消化。
（4）食物在图中的 (填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。
5.总结拓展
1.人体消化系统的组成
.消化道：包括__ 、咽、食道、__ 、?__ 和肛门。
消化腺：
（1）大消化腺：位于______?外，如：唾液腺、______?和?_____? 。
（2）小消化腺：位于?______?内，如：胃腺和?______?。
2.食物的消化过程。
（1）.消化的概念：食物在______里逐步被分解成__ 的物质的过程。
（2）.消化系统是______?和______?组成的一条很长的管道。
（3）.食物在口腔内的消化：
1　牙齿的____和舌的____，食物被磨碎并与_____充分混合。
2　淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。
3　）参与消化的消化液：_ 。
（4）.食物在胃中的消化：
4　胃壁有发达的__ 层，收缩时引起胃的蠕动，可以 食物。
5　胃对_ 具有初步的消化作用。
6　参与消化的消化液： ，呈强酸性，其中含有 酶。
（5）食物在小肠中消化
1　小肠壁上有____，分泌____，___中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。
2　胆汁能将_____乳化成_____微粒。胆汁是_____分泌的，储存在_____中，肝脏是最大的消化腺。 胰液是由_____分泌的，胆汁与胰液都流入_____中，消化食物。
3　参与消化的消化液：肝脏分泌的____，胰腺分泌的____，和肠腺分泌的__ 。
（6）、消化道中具有消化功能的结构有 有吸收功能的结有
三【课后巩固】（同学们生物知识来自生活，用生物知识又能解释生活现象！）
完成课后思维拓展



课型：新授课




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