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第四课 草原人家
问题1：澳大利亚在哪里？
位于南半球的大洋洲，是世界上惟一占据整个大陆及边缘岛屿的国家。
澳大利亚 位于 （南、北）半球
位于 （东、西）半球，位于
洋洲，是世界上唯一占据整个
及其边缘 的国家。首都
最大的城市是
南
东
大
大陆
岛屿
堪培拉
悉尼
澳大利亚位于 带（热、温、寒）
热
温
一、现代化的大牧场
《剪羊毛》：
河那边草原呈现白色一片，好像是白云从天空飘临，你看那周围雪堆像冬天，这是我们在剪羊毛。 绵羊你别发抖呀你别害怕，不要担心你的旧皮袄，炎热的夏天你用不到它，秋天你又穿上新皮袄。 洁白的羊毛像丝棉，锋利的剪子咔嚓响，只要我们大家努力来劳动，幸福生活一定来到。
【品味】
地势平坦，开阔。
气候干热，草原面积广。
你认为澳大利亚的气候对畜群有什么影响？
冬季温暖，牲畜没有被冻死的危险，气候干燥，羊群不会烂脚．
降水从北、东、南三面呈半环状向内陆递减。
草原平坦辽阔
草原肥美
地下水丰富
气候干燥
适合绵羊生长繁殖
发展养羊业的条件是
羊群
为什么澳大利亚的牧场是现代化的牧场？
国土辽阔，她有着大规模的牧场。
劳动力少（羊比人多）。
机械化水平高。（澳大利亚有现代化的工业为基础）
牧民定居
牧场现代化
羊比人多。平均每人拥有羊6只以上
澳大利亚的羊只占世界总数的
羊毛年产量居世界第一位（出口量居世界前列 ，为国家赚取大量的外汇。）
1
6
澳大利亚只有低级的有袋类动物
羊比人多
骑在羊背上的国家
美利奴羊
被捕归案
押赴刑场
你怎么舍得我难过
等待行刑
逃亡的美利奴羊
逃亡的美利奴羊
最后的挣扎
酷 刑
旁观者的兴奋
劫后重生
敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊
内蒙古自治区
温带草原气候
◇衣
◇食
◇住
◇行
◇民风
民俗（那达慕）
蒙古族的服饰
　　靴子：牧民四季离不开靴，骑马时能护踝，失落马时可以脱镫，现在牧区老年人仍爱穿蒙古靴。 　　
服 饰
袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。这种袍子，宽大袖长。下端左右一般不分岔，领子较高，纽扣在右侧。袍子的领口、袖口、边沿，常用漂亮的花边点缀，袍子的颜色，因地因人因季而异。男子多喜欢兰色、棕色；女子多喜欢红色、绿色、紫色。夏季穿的单夹袍，一般颜色较淡，如淡绿、粉红、浅兰、乳白。冬季多穿老羊皮，羔皮做的袍子，颜色多为青、灰、深兰等色。穿袍子最适应牧区的生活环境，袍子肥大，乘马放牧时，可以护膝防寒避风。袖子长、领子高，乘马持缰时，冬季可以防寒，夏日可以防蚊。
行：骑马
蒙 古 包、马车
蒙古包古代称“穹庐”或“毡帐”，是蒙古民族的传统民居，是历史上“逐水草而居”的游牧生产生活方式的产物。 蒙古包呈圆形尖顶，包身用若干个称作“哈那”的木条围成，通常用羊毛毡一层或两层覆盖，似草原上洒落的莲花。包顶中间装有圆形天窗通烟、通气、采光。包壁安有木框门，向南或向东南开。包内中央设有炉灶或火塘，冬暖夏凉。 蒙古包具有阻风力小、易于拆装、便于搬迁等特点。
蒙 古 包
蒙古包 2
住：蒙古包
饮食文化
主 食
副 食
饮 品
特色小吃
牛羊肉和奶制品
粮食、蔬菜
奶茶、奶酒
奶皮子、奶酪、
奶豆腐、手把羊肉
　　到过草原的人们，几乎人人都知道手抓羊肉。这是牧区人民款待佳宾的美食，也是蒙古族人民日常生活中不可或缺的主食之一。 　　

羊肉香香手抓着吃
吃手抓羊肉最好的季节是秋天，此时草茂羊肥，蒙古族牧民每当贵客来临，在喝过奶茶之后，从羊群里挑选出膘肥肉嫩的羯羊，就地宰杀，扒皮入锅，只需两三碗奶茶的寒喧功夫，一大盘层层叠叠，热气腾腾的手抓羊肉就会摆在你的面前，在羊肉上还会插上几把锋利的藏刀。吃手抓羊肉，如果直接用嘴咬，太不雅观，多用刀割着吃，如何用刀，也很有讲究。吃手抓羊肉，虽然吃得手滑嘴油，但仔细品味，爽而不腻，肥而不膻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。吃手抓羊肉，没有煎炒烹炸一套功夫，看起来似有原始之感，但多次品味，会越吃越馋，使人很久难忘。这一吃法，与蒙古族及藏族同胞历史上长期以来游牧生活有关，因此法简单，加工制作比较容易，而且吃起来方便，一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，可把羊骨头上的肉吃得十分干净。另外，手抓羊肉，其色、香、味、形也都代表着草原人民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。到草原旅游，决不能不吃手抓肉。
手 把 肉
手把肉
　　 到草原旅游的人们，如果有幸遇上蒙古族的那达慕，的确是不虚此行，因为那达慕，是蒙古族人们的一个盛大节日。 那达慕，蒙语，意思是”游戏、娱乐”。其历史源远流长。据传，公元2000多年前，蒙古人的祖先就在广阔的蒙古草原上活动，公元12世纪以前，蒙古族的首领们举行大会时，除了制定法规、任免官员、分封奖惩外，还要举行规模盛大的“那达慕”活动，摔跤、射箭、赛马成为主要的三项活动内容。如今的那达慕，内容更丰富，形式更多样，比赛项目除了蒙古族的男儿传统的摔跤、赛马、射箭外，还有马术、步枪射击、柔道、摩托车表演等。 那达慕活动，一般选择草原黄金季节七、八月。那时，牧草丰盛，牛羊肥壮。草原也似乎浸泡在鲜花绿草的恋情里。成千上万的蒙古族牧民，穿上节日的盛装，不顾旅途遥远，男女老少或骑马或乘车，或赶着辘辘车，从四面八方，云集到绿海如茵的草原上。平日宁静的草原，彩旗飘扬，人流纵横，牛羊欢叫、牧马嘶鸣，呈现出一派繁荣的景象。假如有机会参加这一盛大的节日的活动，亲身感受那节日的气氛，该是何等有意思的一件事。

人欢马叫“那达慕”
那达慕大会————套马
摔跤
赛马
射 箭
内蒙古牧民的这些生活与草原、牧业之间有什么联系？
衣： 蒙古袍—便于抵御严寒—便于高原放牧—草原牧业生产。 食： 奶茶——牛奶或羊奶—饲养牛羊—草原牧业生产。
住： 蒙古包—便于拆装搬运—便于草原放牧—草原牧业生产。
行： 马—骑马—骑马放牧—草原牧业生产。
文化：那达慕盛会，歌舞。
澳大利亚牧业与内蒙古草原牧业比较
气候 草原 生产 民居 民歌
澳大利亚牧业 热带、亚热带气候 热带、亚热带草原 机械化程度高 定居生活 《剪羊毛》
内蒙古草原牧业 温带季风、温带大陆性 温带草原 人力为主 游牧生活
（蒙古包） 《敕勒歌》
内蒙古自治区
并和你的同学交流：
1、历史上这里曾经“水草丰美”，“风吹草低见牛羊”，你认为如今内蒙古草原退化的原因有哪些？
2、你有什么良策帮助牧民治理草原退化问题？
仔细思考

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