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小学科学课教案
小苏打和白醋的变化




《小苏打和白醋的变化》教学设计
教学目标：
科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：对于实验的合理推想和论证。
教学准备：小苏打、白醋、石蕊试纸、玻璃片、勺子、火柴、细木条、蜡烛、烧杯等。
教学过程：
一、激趣导入、复习观察方法
1、老师今天给大家表演个魔术。我手中有一朵小纸花，请大家观察一下这朵小纸花是什么颜色的？我用手一摸，它会变成另外一种颜色，你们相信吗？
2、不信你看。（老师用小苏打溶液淋湿，果然变成了色）
3、小纸花为什么会变颜色？
3、杯中的液体是什么呢？你们想知道吗？（小苏打溶液）教师接着出示一瓶醋。这节课我们将一起来研究小苏打和白醋的变化。（板书：小苏打和白醋的变化）
二、观察小苏打和白醋
1、仔细观察一下小苏打和白醋，你打算怎样观察呢？
2、在不知道这两种物质是什么的情况下，可以随便尝吗？
3、学生用看、闻、摸的方法认识小苏打和白醋。
4、学生对小苏打和白醋进行观察，教师参与观察，并予以指导。
5、学生把观察到的特点，记录在表格里面。
小苏打：白色的、细小颗粒晶体
白 醋： 无色、透明的液体，有一股酸味。
三、混合小苏打和白醋实验
1、学生猜想：如果把小苏打和白醋混合在一起，会发现什么情况呢？
2、教师演示实验：
注意事项：
①先放三份醋，再放一份小苏打。
②仔细观察发生现象（看、听、摸等）
③放完后马上盖好玻璃片，看到了什么？摸一下烧杯壁感觉怎么样？
3、小结：小苏打和白醋混合后，发生了剧烈的反应，产生了很多气泡，有嗤嗤的声音，手摸在瓶子壁上，感觉凉凉的。根据这些现象我们可以判断小苏打和白醋混合后产生了新的物质----------—种气体。
四、验证产生气体
1、猜测：究竟产生了什么气体呢？怎么验证你的设想呢？老师对于学生的猜想和验证作出评价和调整。
2、实验一：将燃烧的木条放进一个空的集气瓶内。看到什么现象呢？说明什么？
3、实验二：将燃烧的木条放进刚才产生气体的瓶内，你又看到了什么什么现象呢？说明什么呢？
4、实验三：将气体倒在正在燃烧的蜡烛火焰上面。你又看到什么现象呢？说明什么呢？（倒气体时慢一点，不要把剩下液体倒出来。）
5、根据实验所得信息，判断产生的气体可能是什么，请你说说你的理由。
6、交流实验现象，讨论这种现象说明什么？
（1）、细木条在装有空气的瓶中燃烧，在小苏打和白醋混合的瓶中熄灭了，说明产生的气体能灭火。
（2）、细木条的火灭了，说明产生的气体不是氧气，因为氧气是助燃烧的。这种气体到底是不是什么呢
7、小结和阅读：通过我们的实验验证的几个特点很符合二氧化碳的性质，同时经过科学家的不断验证确定产生的气体是二氧化碳气体。二氧化碳还存在于很多地方。如：当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们喝的饮料中，就含有二氧化碳气体；蜡烛燃烧也能产生二氧化碳气体；我们呼吸时呼出的气体有二氧化碳，消防叔叔还用二氧化碳气体来灭火等。
8、小苏打和白醋反应之后，小苏打还是原来的小苏打吗？白醋还是原来的白醋吗？这是一种什么反应？再闻闻瓶中液体的气味，是否有变化。同学们今天有许多新的发现，也通过自己的努力解决了许多问题，希望你们下课后认真观察生活中有趣的混合现象，发现更多的科学奥秘。
五、学生分组实验教师巡视指导
六、收拾器材，培养习惯
我们今天的实验结束了，科学家在完成研究后从来不会忘记整理好自己的实验器材，接下来，让我们把自己的器材整理好吧！

小苏打和白醋观察记录表
小苏打的特点
白醋的特点
小苏打和白醋混合后的现象记录

小苏打和白醋观察记录表
小苏打的特点
白醋的特点
小苏打和白醋混合后的现象记录

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