资源简介

《水变咸了》教学设计
教学目标：
1、指导学生通过认识水能溶解一些物质，初步建立溶解的概念。
2、学会用实验方法判断某种物质能否溶解于水。
3、培养学生的观察能力、实验操作能力和初步归纳概括能力。
教学重难点
重点
认识水能溶解一些物质，初步建立溶解的概念。
难点
学会用实验方法判断某种物质能否溶解于水。
教学准备：
1、每组若干只透明的玻璃杯或瓶子，一根玻璃棒，一只水槽装水，1把小药匙。
2、食盐、高锰酸钾、干净的沙、白糖、面粉、洗衣粉、咖啡、小苏打、食用油、木屑各一份，分别写好名称。
教学过程：
一、交流课前任务
1、妈妈昨天炒的什么菜？都放了那些调味品？
2、吃菜的时候能看见盐吗？盐哪去了？
3、你还能列举出生活中类似的现象吗？
二、故事激趣，引入新课?
1、看来同学们课前任务完成的非常好。下面这个故事就是奖励给大家的。不过，老师要求大家边听边想，故事里隐藏了什么科学道理。有一次，一头驴子驮了几袋盐又累又渴，忽然，它眼前一亮，小河！驴子赶紧走到河边，痛痛快快的喝了几口水，就在这时，它的脚下一滑，一不小心跌倒在河里了。当驴子再站起来的时候，它感觉身上的盐轻了很多。于是，驴子想：啊，这条河能让东西变轻，这是一条魔河！?
三、初步验证，产生问题?
1、这条小河里的水真的有魔力。是真的吗？对！世界上没有魔力。
2、我这里有一杯水，就是从刚才的小河里取得。是真的吗？看来你们都非常聪明。?
3、我这杯水和刚才驴子摔倒时盐袋子周围的水一样。是真的吗？这
个问题需要大家想办法去证明。你们有办法吗？真聪明，我们可以尝一下。
4、学生品尝着烧杯里的水。
A、指导学生品尝的方法。
B、引导学生品尝烧杯中上、中、下层的水分别是什么味道。
C、因为盐是咸的，而烧杯里的每一滴水也是咸的，这说明了什么？说明烧杯的每一滴水都有盐。同学们的思维非常敏捷
D、针对上面的现象你能提出什么问题？盐在水中发生了哪些变化？
四、实验探究
1、因为盐本身的性质决定了它在水中的变化，我们用眼睛是看不清的，所以我们换做另外一种物质——高锰酸钾。
2、介绍高锰酸钾。
高锰酸钾，强氧化剂，紫红色晶体，可溶于水，是一种有腐蚀性的药品。注意不要弄到身上、衣服上，注意安全。（学生读）?
3、介绍小药匙。
强调因为高锰酸钾具有腐蚀性，所以我们在取它的时候要用到药匙，以免伤到手。
4、明确实验目的，讨论实验步骤。为了便于观察我们将这个实验分成两部分，分别是刚放入高锰酸钾是的现象和搅动之后的现象。
5、交流实验步骤，并补充。
a、取一个烧杯，倒入三分之二的水；
b、用药匙取二到三粒高锰酸钾放入水中；
c、仔细观察有什么现象；
d、用玻璃棒轻轻搅动，看看有什么现象；
e、静置一到两分钟，观察有没有沉降物在杯底；
f、认真记录实验现象。
6、组内进行分工。
7、温馨小提示。
a、要用药匙来取高锰酸钾；
b、搅动时动作要轻，用力要均匀；
c、玻璃棒不能碰到烧杯壁；
d、每次用完玻璃棒都要擦干净，以免影响下次使用。（学生读）
8、学生实验，教师巡视指导。
9、交流试验现象。
10、学生第二次试验，教师巡视指导。
11、交流并总结实验现象。
像食盐、白糖、高锰酸钾一样，放入水中后变成了一些微小的颗粒，均匀地分散到水中的现象，我们把它叫做溶解。（教师板书溶解。课件出示高锰酸钾分子由大变小，均匀分散到水中的过程）。
五、实验探究各种物质的溶解?
1、提出问题：是不是所有的物质都能溶解在水中？
2、猜想：出示实验材料面，它们能溶解在水中吗？小组讨论并交流。?
3、温馨小提示。?
4、请同学们选择你认为有疑惑的实验材料进行试验。
5、交流试验结果。强调食用油在水中的现象。
物体在水中溶解情况实验（溶解的划“√”，不溶解的划“×”）
6、小结：自然界中的物质有的能溶解在水中，有的不能溶解在水中。
六、联系生活，解释现象?
生活中哪些现象属于溶解？学生交流，教师点拨。
1、炒菜的时候加入的食盐、味精、鸡精等。
2、农民伯伯喷洒的农药。
3、婴儿的奶粉。
4、妈妈用洗衣粉洗衣服。可让学生尽可能的多举例子。
七、拓展延伸
如果不断的往烧杯中加入食盐，它们都会溶解吗？请同学们下课用实验和查阅资料的方法，给这个问题找到一个合理的正确的答案？

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