资源简介

《不同材料的餐具》教学设计
【教材分析】
《不同材料的餐具》是教科版二年级上册《材料》单元的第二课时。本节课以四类典型材料制成的餐具为主线，多方位观察四类典型材料，并以游戏的方式促进学生进一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课教材由四部分组成：第一部分聚焦，借助提供的四类8种典型材料制成的物品，提出思考如何知道这四类材料有什么特点。第二部分探索，①运用眼、耳、手、鼻等多种感官观察这四类典型材料的特点，并在观察中进一步辨识“物品”和“材料”；②在多方位观察的基础上以游戏的方式展示学生的观察结果和描述能力的发展，在游戏中交流与修正对材料特点的认识与描述。同时渗透对学生逻辑推理能力的培养。第三部分研讨，分析四类材料制成的餐具的优缺点，将材料的特点与现实功能联系起来。第四部分拓展，你还知道哪些物品可以用不同的材料制成，帮助学生将本节课所学知识迁移到其他不同材料制成的物品上，渗透材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课通过深入观察和趣味游戏，学生理解材料具有一定的性能，不同材料的性能可以用来制作不同用途的物品，学会辨别生活中常见的材料，能利用多种感官观察记录身边常见材料的特点并与同学进行交流，认识到在科学研究中准确描述事物很重要，发展学生探究物质世界的兴趣，意识到选择材料建设人工世界需要考虑其优缺点，了解材料的合理有效利用对人类生活、发展带来了便利。
【学情分析】
二年级学生已经基本知道生活中常见材料的名称，经过了本单元第一课时的学习能正确指认出金属、陶瓷、塑料、木四种常见材料，也能运用多种感官对材料进行较全面的观察，并用科学词汇对材料的特点进行描述。在一定的范围内，大部分学生也能根据材料的特点推理出该材料制成的物品。部分学生会将“材料”的特点与“物品”的特点混淆，也就是还未在本质上理解什么是“材料”。
【教学目标】
科学概念目标
1.
不同的物品是由不同的材料做成的。
2.
物品可以根据构成它的材料的性质来描述，也可以根据这些特性来区分物品或材料。
3.
不同的材料具有不同的特性，材料的特性决定材料的用途。
科学探究目标
1.
在教师的指导下识别出构成不同餐具的不同材料。
2.
在教师的指导下运用多种感官观察材料的特点，与同伴交流自己的观察结果。
3.
在教师的指导下，用科学词汇初步描述常见材料的特性。
4.
在教师的指导下，将学习到的知识运用到新的情境中去。
科学态度目标
1.
发展探究物质世界的兴趣。
2.
实事求是地描述材料的特性，养成用事实说话的意识。
3.
认识到在科学研究中准确描述事物很重要，因为这可以对事物进行观察和比较。
科学、技术、社会与环境目标
1.
意识到材料对于制造人工世界的重要性，选择材料制造物品需要考虑其优缺点。
2.
了解人类对于材料的正确利用，给人类的生活带来了便利。
教学重点：多种感官观察材料的特点，用科学词汇描述材料的特点。
教学难点：进一步辨识物品和材料，将材料的特点与现实功能联系起来。
【教学准备】
金属碗、勺子，木头碗、勺子，陶瓷碗、勺子，塑料碗、勺子，盒子，活动记录单
教师准备：课件，盒子，四类8种餐具，板书贴
【教学过程】
（一）聚焦
1.
教师：在上节课我们知道了人工世界的物品都是由各种各样的材料做成的，你还记得我们把物品按材料类别分成了哪几类？
（预设：金属、塑料、木头、陶瓷、纤维、橡胶、玻璃）同学们掌握的真不错。这节课咱们继续探究材料。
2教师：今天老师请来了新的朋友，是谁呢？大家掌声欢迎一下！原来是悠悠。（播放录音）小朋友你们好，我是悠悠，告诉大家一个好消息，我的妹妹学会独立吃饭啦，我想她过生日的时候送给她一套餐具，可是来到超市一看，有各种材料做成的餐具，我不知道该选哪一套，你们能帮帮我吗？
师：哦，原来是悠悠碰到难题了，那我们就帮帮悠悠吧，帮她选一选不同材料的餐具
（2）探究
1.
提出问题
悠悠在超市先选了4套餐具，我们一起来看看是什么材料做的餐具。（拿出一套学生说一套）
生：金属、塑料、木头、陶瓷
师：那那一套适合送给她妹妹呢，为了更好地帮助悠悠选择合适的餐具，让我们先来观察一下这些不同材料做的餐具吧！你打算怎样来观察这些餐具呢？
2对餐具进行观察
（1）讨论观察方法
师：你打算怎样来观察这些餐具呢？
（预设：用眼睛看）
师：还学过什么观察方法？
预设：还可以用鼻子闻一闻气味
预设：用手
预设：用耳朵听一听（听声音）
师：餐具发出声音了么？怎样听声音？可不可以用不同的材料相互敲击？
预设：这样就不能判断是谁发出的声音
师：为什么轻轻地敲（爱护我们的材料）。
师：（方法指导）手拿碗的底部，用同种材料的瓢羹敲碗的边缘，靠近耳朵，要爱护我们的研究材料所以我们要轻轻的敲哦，然后听听他们发出的声音有什么不同。
看来同学们有很多的观察方法。本节课出现了四个科学词汇，分别是坚硬、光滑、粗糙、反光。你如何来观察呢？
预设：、用手摸一摸（摸是否光滑）。如果是光滑的，有什么感觉
：物体表面平滑。粗糙：不光滑。
师：如何判断软硬呢？
师：用手我们还可以抠一抠，观察他们是否会有划痕，来判断他们的软硬哦。
如果留有印记就是软，无印记就是硬。
师：什么样算是反光呢？
（2）实验
师：小朋友们会的观察方法可真不少，相信你们一定能有很大的发现，但是在动手之前，注意事项：（播放录音）
●每个小组领取四套餐具，取一套观察一套
●同一种材料的餐具先后用眼、手、鼻、耳以及放大镜进行多个角度的观察
●信息用文字或拼音记录在表格内
●全部材料的特点都记完后，记得要把餐具还回到货架上。
师：听完之后啊，老师想问大家一个问题，等下我们拿到餐具后，是每人各拿一套观察可以吗？
生答
师：嗯，听得真仔细，可不能一人一套哦，各位小组长可得担起小组长得职责，管理好组内秩序呢！小组长领材料。
生实验，教师巡视（同学们又快又好地完成了实验，非常棒）
（3）汇报
一组上台交流，其余补充。
学生讲，老师板书。（以四个观察器官的方式进行汇报）
讲到声音的时候教师演示：拿起金属餐具敲击一下，问是不是是这种声音？
师：这种声音比较响亮、清脆
再拿起一套木头餐具敲击一下，比较低沉
师：哦~它们敲击的声音还是有很大区别的。
三、研讨
1、四种材料做的餐具的优缺点
师：（看着板书）哇，你们真棒，通过观察，我们认识了这些做餐具的材料的特点，下面让我们来帮悠悠出主意，选择一套适合她妹妹使用的餐具。
师：你们觉得悠悠选择什么材料的餐具送给妹妹比较合适呢？
师追问：这种材料做的餐具有什么优点或缺点吗？（生：不易碎，漂亮）
师：还有推荐吗？你觉得那种合适？还有其他原因吗?
师追问：为什么没有小朋友选择陶瓷的餐具呢？（生：易碎）
你们考虑的真周到啊，确实，我们在选择材料的时候要考虑它的功能，看看这种材料能不能满足我们的需求。
2做“神秘的盒子”游戏
（1）经过我们的帮助，悠悠已经选择了一套餐具，他把选好的餐具放在了这个神秘的盒子里，让大家猜一猜他选择的是什么材料做的餐具，不过你只能说一说里面餐具的特点，他只会回答你“是”或者“不是”，看看你能不能猜对哦！游戏规则你们理解了吗？下面我们先请一位小朋友来试一试吧！
生尝试游戏
师：这位小朋友真的非常厉害哦，对材料的特点也掌握的非常好。
多多：今天真是太谢谢你们了，我要回去把礼物送给妹妹咯，相信他一定会非常开心的。
（2）请一位小朋友到讲台选取一种餐具放进神秘的盒子里，和同学们再次做这个游戏。加深理解
3情景活动
（1）悠悠和家人要出去野餐，你觉得他们带什么材料的餐具比较好呢？
（2）悠悠的妈妈做好美食，用什么材料的餐具装比较好呢？
四、拓展
同学都很棒，通过自己的观察和分析，帮助悠悠解决了难题，选择了合适的餐具给妹妹。你有什么收获么？
生：原来餐具可以用不同的材料来制作，用在各种不同的场合，在我们的生活中还有很多物品是根据人们不同的需求用不同材料制成的，
师：同学们的收获很多，在我们的生活中还有很多物品是根据人们不同的需求用不同材料制成的，你们可以去找一找哦，也正是因为这些不同的材料才制造出了我们丰富多彩的人工世界。
五、板书设计
不同材料的餐具

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