五年级下册综合实践活动课件-自制美味的凉拌土豆全国通用(共22张PPT)

资源简介

(共22张PPT)
自制美味的凉拌土豆
综合实践活动
美食欣赏
麻辣土豆条
美食欣赏
狼牙土豆
美食欣赏
美味的凉拌土豆
美食欣赏
美味的凉拌土豆
自制美味的凉拌土豆
综合实践活动任务
一：回顾材料准备过程
二：探索佐料调配并制作
三：品尝美食
四：反思改进、再次尝试
五：收获与成长
课程环节
一、回顾材料准备过程
选材
—切片
—削皮
—煮熟
—洗净
浸泡
—
？
选材
—切片
—削皮
—煮熟
—洗净
一、回顾材料准备过程
浸泡
—
选材
—切片
—削皮
—煮熟
—洗净
一、回顾材料准备过程
如何选材？
1.什么是美味？
二：探索佐料调配并制作
2.怎样凉拌土豆才能做到色香味俱全？
要求：
1.对土豆进行调味、拌匀。
2.装盘2份，一份放置于评比台上。
3.时间8分钟。
二：探索佐料调配并制作
动手实践
温馨提示：
人人动手，分工合作，注意卫生与安全。
二：探索佐料调配并制作
美食品尝
三、品尝美食
品美食
比味道
赞美味
品鉴师要求：
1.必须做到公平公正。
2.不能给自己小组点赞，2个赞分别投给两个不同的组。
三、品尝美食
小组成员要求：
1.品尝时注意反思。
2.交流时小声有序。
三、品尝美食
美食评比赛
品美食
比味道
赞美味
三、品尝美食
交流经验
反思不足
再次制作
四：反思改进、再次尝试
本次活动，你有什么收获？
五、收获与成长
做任何事都要善于动脑、勤于动手、反思改进，总结经验！
进一步反思与改进，独自完成一份美味的凉拌土豆，与家人一起分享。
课后作业
谢谢！
综合实践活动

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