资源简介

《糖到哪里去了》教学设计
教学内容：义务教育教科书一年级科学下册第二课《糖到哪里去了》
教学目标：
科学知识 能够举例说明一些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等。
科学探究 1.能运用多种感官或工具观察物质溶解现象。
2.能用简单的语言描述糖、食盐溶解在水中的现象。
3.能简述探究过程和结论，并与同学讨论交流物质在水中溶解的现象。
4.能对本课的学习进行反思与评价。
科学态度 1.能对水中的溶解现象表现出探究的兴趣。
2.能如实讲述糖和食盐在水中的溶解现象。
3愿意倾听、分享他人的信息；
乐于表达、讲述自己的观点；
能按要求进行合作探究学习。
教学重难点
重点 认识到溶解现象就在我们身边。
难点 要节约用水，意识到保护环境的重要性。
教学准备：相关课件 透明水杯若干、清水、筷子、白糖、红糖、食盐、沙子、味精、粉笔灰、面粉、方糖 小勺。
课时安排：一课时
教学过程：
一、激趣导疑，引入课题
1.创设情境：师：同学们，看看老师给你们每人都带来了一份小礼物，猜一猜是什么？生猜一猜（用看一看，闻一闻，尝一尝的方法）。
师：当你不知道是什么物质时，千万不能尝。当然老师带给你的是既干净又好吃的，没有毒害的，你们可以放心品尝。生尝一尝
2.板书课题：师：大家说的真好，就是糖水，但是糖到哪里去了呢？（随机板书）
二、仔细观察，发现问题
我们一起看一看糖究竟到哪里去了呢？
实验（一）：
1.取一匙红糖，放入一个盛水的水杯中, 观察它在水中的变化 。
2.用筷子轻轻搅拌（注：搅拌时，筷子不要碰到杯壁），观察红糖在水中的变化。生说出观察到的现象。
3.静置一会儿，观察红糖在水中的变化。生说出观察到的现象。
要求：
1.各小组成员跟老师一起合作完成。
2.拿东西时要轻拿轻放，注意倾听，认真回答老师的问题。
3.完成科学学生生活手册
4.完成实验后坐端正，把实验器具收拾好。
小结：像糖这样，在水中变成极小的颗粒，均匀的分散在水中的过程叫做溶解。
三、启发指导，探究问题
除了白糖和红糖，那么是不是所有物质都可以在水中溶解呢？
实验（二）：
探讨食盐、沙子、味精、粉笔灰、面粉、方糖能否溶解在水中。
1、将所给出的物品舀一勺放入水中，用筷子搅拌，观察物品在水中的变化。
2、静置一会儿后再观察看到的现象。
3、小组成员分工合作，互相配合，仔细观察，实验过程中尽量声音小点，把观察到的实验现象写在记录单上。
4、实验完成后要快速坐端正，不互相讲话。
通过实验，哪些物体在水中溶解，哪些物体在水中不溶解？
在水中溶解: 方糖 食盐 味精
在水中不溶解: 沙子 面粉 粉笔灰
溶解的特征是什么?
慢慢向四周扩散;
化成微粒;
均匀分散在水中不沉淀.
四、应用拓展，解决问题
研究如何加快物质在水中的溶解。
1、小组合作，你有没有办法让方糖尽快在水中溶解。
2、交流实验情况，将实验方法记录在表格中。
用热水溶解；将方糖研碎，然后放在水中溶解；不停的用玻璃棒进行搅拌……
以上方法可以一起使用
3、生活中还有很多溶解现象，你还知道哪些？
4、课堂小结：科学就在我们身边，这就需要我们仔细观察，认真动脑，许多的科学知识等着我们去发现呢。
板书设计
糖到哪里去了
溶解的特征：
慢慢向四周扩散;
化成极小的微粒;
均匀分散在水中不沉淀.
教学反思：
这节课的目标让学生观察糖在水中溶解的过程及所发生的变化，并能用语言表达自己的发现。首先我创设情境，以一杯不知名水导入，引起学生的思考，“这是一杯什么水，我们怎样知道它是一杯什么水呢？”通过运用一些感观，在尝的基础上知道了它是一杯糖水。我再揭示课题，在杯里并看不到糖，这就引起了他们的思考和猜测“糖到哪里去了”。让学生验证猜测，小组合作完成以红糖代替白糖完成这个实验，看糖究竟到哪里去了。实验证明糖变得很小很小的颗粒，并且均匀的分散在水中。从而引出“溶解”这一概念。然后深入探究，是不是所有的物品都能在水中溶解呢？以问题引入，加深学生对溶解概念的理解。小组合作实验，培养每一个学生的动手能力、观察能力和合作精神。实验证明，食盐、味精，方糖能溶解，粉笔灰、沙子、面粉不能溶解。让学生发散思维，找出快速溶解物质的方法，然后再联系生产、生活实际，扩展视野，水能溶解的物体很多，这是水的一个重要作用，人们利用这个作用在生产、生活中做了很多事情。让学生说一说生活中哪些地方运用到了“水的溶解”，从而认识到水对人们的重要性，让孩子们知道科学其实就是我们生活中的点点滴滴。

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