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第一讲 实验与科学
【衔接导入】
海洋生物球也叫生长豆，外形类似于玻璃珠，颜色有红的、黄的、黑的等多种颜色。放进水中能迅速生长，身体十分柔软，拿在手里的感觉像牛皮糖。文学性的描述是：起初只有绿豆那么大，然而它的成长速度特别快，有的还能“生孩子”，长出一个又一个小生长豆来。
其实，这种产品是聚丙烯类聚合物，一种亲水性树脂，所以吸水性很强，并且膨胀系数很大。当膨胀超过其膨胀系数极限的时候，就会破裂释放出新的胶原体，所以并不是“生出的小宝宝”。该产品里面含有镁、钛、锌等金属元素，儿童在皮肤直接接触时，由于其亲水性质，里面的一些重金属可能会渗进细胞。由于产品胀大之后，外观和手感对儿童都有吸引力，很可能引起儿童误食，这种聚合物不能被肠胃吸收，并且会越胀越大，导致严重的不良后果。
【知识新授】
1. 实验室常用的仪器及使用方法：
（1）试管
用途：
①盛放少量固体或液体；
②收集少量气体或验纯；
③在常温或加热时，用作少量物质的反应容器；
④用作少量气体的发生容器。
使用方法：
①装溶液时，液体不能超过试管容积的1/2；
②使用试管夹夹持，夹在试管中上部（约离试管口1/3处），加热后不能骤冷，也不能立即放回塑料
试管架上；
③可直接在酒精灯上加热，先均匀加热，再集中在药品部位加热；
④给液体加热时液体体积不得超过试管容积的1/3；
⑤使用时试管应干燥，加热液体时试管口不要朝着别人或自己，试管倾斜与桌面成45°角；
⑥加热固体时，试管口略向下倾斜。
（2）试管架：

用途：
用来放置（有时也可以将试管放置于试管架上，观察某个实验的现象）、晾干试管。试管架中附有相应数目的小木柱和小孔。有小孔的可将试管竖放待用或以便继续观察反应的进行。有
柱的可将洗净试管倒放，以便晾干。
（3）试管夹

用途：夹持试管。
使用方法：
①试管夹应从试管底部往上套，然后夹在试管中上部（约离试管口1/3处）；
②手握长柄，不要把拇指按在短柄上。
③取下时，一样从上往下拿，始终不接触管口。
药匙

用途：用于取用粉末状或小颗粒状的固体试剂的工具。
使用方法：
①根据试剂用量不同,药匙应选用大小合适的。大多数药匙只有一个勺，通常由金属、牛角或者塑料
制成。有些药匙两头各有一个勺，一大一小，实验者可以根据用药量大小选择。
②不能用药匙取用热药品,也不要接触酸、碱溶液。
③取用药品后,应及时用纸把药匙擦干净。
④粉末状药品的取用时可以用药匙（或者纸槽）。操作要领是：“一斜、二送、三直立”。
具体的操作是：先将试管倾斜，把盛药品的药匙（或者纸槽）小心地送入试管底部，再使试管直立
起来。

（5）镊子

用途：用于块状药品或金属颗粒的取用。
使用方法：不可使其加热，不可夹酸性药品 ，用完后必须使其保持清洁。
（6）酒精灯

用途：用于加热物质。? ? ?
使用方法和原因：
使用方法
原因
①
灯内酒精的量不可超过容积的2/3，不少于容积的1/4
酒精过多，在加热或转移时易溢出，太少时易引起爆炸
②
灯芯松紧适宜，不能烧焦且应剪平
保证更好地燃烧，火焰保持较高温度
③
不准用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯；应用火柴点燃
防止酒精洒出引起火灾
④
不准用嘴吹灭（用灯帽盖灭）
防止灯内酒精引燃失火
⑤
不可向燃着的酒精灯内添加酒精
防止引起火灾
⑥
不用时必须盖上灯帽
防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃
⑦
调节灯焰大小时应熄灭酒精灯
防止引燃酒精蒸气而失火
⑧
应用外焰加热
外焰温度最高
（7）烧杯
用途：①用作常温或加热时较多量的液体物质的反应容器；
②溶解物质或配制溶液。? ? ? ?
使用方法：①加热前外壁应擦干，不能用于固体加热；
②加热时要垫石棉网，液体体积不超过容积的2/3，
③进行反应时液体体积不得超过容积的1/3；
④配制溶液时，要用玻璃棒轻轻搅拌。?
（8）玻璃棒
用途：①溶解时用于搅拌，作用是：加快溶解。
②蒸发时用于搅拌，作用是：使液体受热均匀，防止液体飞溅。
③过滤时用于引流。
（9）试剂瓶

分类：试剂瓶分为广口、细口；磨口、无磨口等多种。用途：广口瓶用于盛固体试剂，细口瓶盛液体试剂；棕色瓶用于保存避光的试剂，磨口塞瓶能防止试
剂吸潮和浓度变化。
使用方法：①倾倒液体药品时，瓶塞倒放；
②标签正对手心。
（10）滴管

用途：
取用或滴加少量液体；②滴瓶用于盛放液体药品。? ?使用方法： ①使用时，不要只用拇指和食指捏着，用中指和无名指夹住。用手指捏紧橡胶乳头，赶出滴管中的空
气，然后把滴管伸入试剂瓶中，放开手指，试剂即被吸入。
②滴加时滴管应竖直悬空，位于容器口正上方，不可伸入容器内或接触容器壁。 ③取液之后立即清洗，不可一管多用（滴瓶上配的专用滴管不可清洗，需专管专用，用完就放回原试
剂瓶即可）。
量筒

用途：量取液体体积（精确到0.1mL，无零刻度）。? ? ?
使用方法：?
①量筒要放平，视线要与凹液面的最低处保持水平（三点一线）；
②不可加热、不可量取热溶液，不可用于配制溶液不可作反应容器；
③应根据所取液体量选取量程合适的量筒。?
（12）蒸发皿
? ?
用途： ①蒸发和浓缩结晶液体；②用作较大量固体的加热。? ? ?
使用方法：
①可直接加热；
②均匀加热，切勿骤冷；
③加热结束，用坩埚钳夹持移开。
④加热后的蒸发皿不能直接放在实验台上。? ??
（13）过滤
用途： 将可溶于水的物质和不溶于水的物质分离开。
过滤实验中用到的器材有：铁架台、漏斗、过滤纸、玻璃棒、烧杯。? ? ?
使用方法：做过滤实验时，要注意“一贴、二低、三靠”。
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
二低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘。
三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗末端紧靠承接滤
液的烧杯内壁。
2. 实验室安全及事故处理
(一)实验室安全
实验室仪器和试剂的存放点必须符合环境要求（如温度、湿度、光线与通风情况等）。实验室仪和试剂被存放于实验仪器柜子内，并按不同的用途有序摆放，特殊的具有危险性的试剂或器材还必须按其规定要求存放于规定地点。
遵守实验室安全守则，不能用湿手接触电源，不能试嗅或直接接触任何化学试剂，挥发性、腐蚀性、
有毒溶剂应在通风橱内取用，不能将有毒有害的溶剂直接倒入水槽。
（二）警告标志


有毒 易燃 易爆 有腐蚀性
(三)事故处理
事故名称
处理方法
烧伤或烫伤：
用大量冷水冲洗受伤部位

被化学试剂灼伤：

用缓缓流水冲洗1分钟以上

酒精灯小面积着火：

用湿毛巾盖灭
【例题分析】
例. 酒精灯是实验室常用的热源。
（1）Ⅰ：如图是酒精灯的火焰的示意图，如图的火焰中的①是________；②是________。
Ⅱ：某小组同学对酒精灯火焰温度进行如下探究。定性研究：甲同学取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，1～2 秒后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。由上述现象得出结论：________温度最高。该小组同学向老师请教，老师提示该层火焰与空气（或氧气）接触更充分。
定量研究：乙和丙同学在老师指导下，分别利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如下表：
由上表得出结论：________（填“焰心”、“内焰”或“外焰”）温度最高。该小组同学对该研究的结果产生疑虑，老师对该小组同学对该问题质疑的胆量表示赞赏，同时告诉该小组同学由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量散失最多，酒精灯加铁丝网或防风罩有利于外焰温度的提高。
（2）结合定量研究结论，下列图示中加热方法（试管夹未画出）最合理的是________。
（3）交流反思：不仅酒精灯的各层火焰温度不同，而且相同火焰层温度也有差异。造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是________。
例2.（2018七上·衢州期中）学习了无脊椎动物的知识后，小常对环节动物蚯蚓产生了兴趣，为了探究环境因素对蚯蚓生活的影响，于是进行了以下实验：取甲、乙两个同规格的玻璃杯，甲杯中放入潮湿的肥沃土壤，乙杯中放入经烘干的同种土壤，然后在甲、乙两杯中同时各放入 10 条大小及生活状况相同的同种蚯蚓。请回答下列问题：
（1）用 10 条蚯蚓而不是 1 条蚯蚓做实验，其目的是________；
（2）一段时间后，发现乙杯中的蚯蚓蠕动逐渐减弱，然后就不动了，而甲杯中蚯蚓活动正常，该实验说明影响蚯蚓生活的环境因素是________；
（3）小常向甲杯倒入清水至刚好覆盖土壤，发现蚯蚓都钻出了土壤，这与雨后大量蚯蚓钻出地面一样，这是为什么呢？你的猜想是：________。
【巩固练习】
1.?下列图示实验操作中，正确的是（　　）
A.?滴加液体?????????????????B.?往试管加入固体?????????????????
C.?倾倒液体?????????????????D.?加热液体
2.认识自然界时，下列说法正确的是(　　)
A.?用眼睛看，用耳朵听????????????B.?用脑想????????????C.?用仪器和工具做准确判断????????????D.?以上各项都是
3.?下列实验操作正确的是（　　）
A.?滴加液体???????????????????B.?读出液体体积?????????????????
C.?加热液体????????????????D.?检查装置气密性??
4.在做鸡蛋放在食盐溶液里的实验时，玻璃棒的主要作用是(　　)
A.?防止打破鸡蛋?????????????????B.?加速食盐溶解?????????????????C.?增加食盐溶解量?????????????????D.?防止液体溅出
5.关于下列实验现象，描述错误的是（?? ）
A.?光亮的铜丝放入稀硫酸中，溶液变为蓝色，产生大量气泡?????????B.?镁条在空气中剧烈燃烧，发出耀眼的白光，生成白色固体
C.?铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体?????????D.?氢气在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，放出大量的热
6.属于用于吸取和滴加少量液体是（　　）
A.?酒精灯???????????????????????????????B.?培养皿???????????????????????????????C.?胶头滴管???????????????????????????????D.?解剖针
7.如图所示实验操作正确的是(　　)
A.?????????????????????B.?????????????????????C.?????????????????????D.?
8.?化学实验过程中要注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理．对下列意外事故的处理方法中，不正确的是（　　）
选项
意外事故
处理方法
A
洒在桌面上的酒精燃烧起来
立即用湿抹布或沙子扑灭
B
浓硫酸沾到皮肤上
立即用大量水冲洗后，再涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液
C
误服氯化钡溶液
立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清
D
氢氧化钠沾到皮肤或衣服上
用大量水冲洗后，再涂上硫酸溶液
A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D
9.你捉到了一些蚯蚓，但明天上实验课时才会用。那么今天晚上你用下列哪种处理方法能够让蚯蚓存活时间最长(　　)
A.?将蚯蚓放在装有干木屑的烧杯中，用纱布盖上
B.?将蚯蚓放在留有少量水的矿泉水瓶中，并拧紧瓶盖
C.?将蚯蚓放在装有小石子的花盆中，并喷洒大量的水
D.?将蚯蚓放在装有湿润土壤的烧杯中，用纱布盖上
10.一天，小明在炉子旁边，将手中的铁钩在炉子中烧得通红。他突然想到，如果将磁铁放在火中烧，会有什么现象呢？是磁性变强，还是磁性变弱？小明猜想，可能会变强吧。那么究竟怎样呢？小明设计并做了如图所示的实验：将一条形磁铁的一端固定在铁架台上，另一端吸着一些大头针。这时小明应观察________的变化，若他看到的现象是大头针落下，他得出的结论是________。
11.如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，就立即________，然后________．如果稀硫酸沾到皮肤上也要进行这样的处理，原因是________．
12.生活和实验中出现意外情况不要惊慌，要沉着冷静，在使用体温计将体温计打破，散落出来的汞可以撒一些硫粉在上面，使硫与汞发生化合反应生成固体硫化汞．写出硫和汞反应的文字表达式________?；酒精灯不慎被打翻，在实验台上燃烧起来应立即________?．
13.量筒的用途是________，使用时，量筒必须________，视线要跟________．保持水平．如图中量筒内液体的读数是________mL．
?
14.某学生用托盘天平称量时，误将药品和砝码位置放颠倒了．待平衡时，称得药品质量读数为9.5g（1g以下用游码），则药品的实际质量为________．
15.?观察图l—3—1中甲环的外圈与乙环的内圈哪个大?再动脑想一想，你用什么方法来证明你的判断?
16.从图中找出同学们的哪些行为不符合实验室安全守则？请试写出两条。
参考答案
例题分析
17. （1）外焰；内焰；外焰；内焰
（2）A
（3）酒精灯火焰大小不同、温度传感器放的位置不同，温度传感器放的时间长短不同等。
18. （1）减少实验的偶然性，保证实验结果的准确性
（2）水分
（3）当水浸入土壤后，土壤中缺少空气，对蚯蚓的生活有影响
巩固练习
1. D
2. D
3. D
4. B
5. A
6. C
7. D
8. D
9. D
二、填空题
10. 大头针数目；加热使磁铁的磁性减弱
11.用大量的水清洗；涂上3%～5%的碳酸氢钠；浓硫酸有很强腐蚀性，稀硫酸蒸发后会变成浓硫酸
12. 硫+汞→硫化汞；用湿抹布盖灭
13.量取液体的体积；放在水平桌面上；凹液面的最低处；44
14.8.5g
15. 一样大。证明的方法：可以分别量出甲环外圈和乙环内圈的直径比大小，若两直径相等，则一样大。
16. 不应在实验室里打闹；不能在实验室里吃喝食物。

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