资源简介

水能溶解多少物质
【学习目标】
1．知道水能溶解食盐和小苏打。同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
2．通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
3．感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【学习重点】
了解和发现不同物质在水中的溶解能力不同。
【学习难点】
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力，学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【学习过程】
一、问题存折银行
序号
存入问题
存入时间
提取时间
1
什么东西放入水中会被溶解？
2
如果把食盐一直不断地加入同样多的水中，食盐还会继续溶解下去吗？
3
为什么有的东西可以在水中溶解，有的不可以？
4
5
二、活动探究：食盐和小苏打的溶解能力相同吗？
1．实验材料：
透明玻璃杯2个、搅拌棒2根、食盐、小苏打、水、天平、量筒等。
2．实验步骤：
（1）先分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们分别平均分成8份。
利用天平先称出20克，将它倒在纸上，纸对折后再用小勺将它们大致分成两份。然后不断重复，分到8份，每份2．5克。或直接用电子天平称量，分成2．5克一份。
注意：用小勺取食盐不能保证每次取的量都相同，所以可以事先将食盐平均分好份数；散落在桌面的食盐和小苏打也要收集起来放入原材料中。
（2）在2个透明玻璃杯中分别放入50毫升清水。
（3）取一小份食盐，加入一个盛水的玻璃杯中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加人第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不再溶解为止。
（4）按这样的办法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。
3．记录食盐和小苏打分别溶解在50毫升水中的份数。
1份
2份
3份
4份
5份
6份
7份
8份
食盐是否溶解
小苏打是否溶解
我的发现
4．实验结论：食盐和小苏打在水中溶解的量_________（“相同”或“不同”），说明食盐和小苏打的溶解能力__________（“相同”或“不同”）。
三、理解与应用
1．为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？
2．如何比较白糖和味精在水中的溶解能力是否相同？
【学习小结】
通过本节课的学习，我们知道了知道食盐、白糖、味精、红糖等物体在水中能够溶解，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度，通过实验研究比较不同物质在水中的溶解能力。通过对比实验的方式，对食盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解的物质的数量是有限的，且不同的物质在水中的溶解能力不同。
【精炼反馈】
一、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
1．只有粉末状的物质才能溶解在水中。（ ）
2．同样多的水能溶解的食盐和小苏打的质量不同。（ ）
3．有些液体也可以溶解在水中，如酒精。（ ）
4．在溶解食盐和小苏打的实验中，如果不小心撒到桌面上的食盐和小苏打，应该直接把它们扫到垃圾桶里。（ ）
5．小苏打在一杯水中的溶解能力较弱，但在一桶水中的溶解能力较强。（ ）
二、选择正确答案的序号填在括号里。
1．在做“50毫升水能溶解多少食盐”的实验时，如果充分搅拌后还有食盐不能继续溶解，这时应该（ ）。
A．停止继续加食盐，统计这份之前已经在水中加入了多少份食盐
B．停止继续加食盐，统计所有加入水中的食盐有多少份
C．加水，直到食盐完全溶解
2．100毫升水比50毫升水溶解的食盐多，这说明（ ）。
A．食盐在100毫升水中的溶解能力更强
B．食盐在50毫升水中的溶解能力更强
C．食盐在水中的溶解能力不变，但更多的水能溶解更多的食盐
3．在溶解食盐和小苏打的实验中，比较食盐和小苏打的溶解能力，其实就是比较（ ）。
A．食盐和小苏打在水中溶解的速度
B．在同样多的水中，哪种物质溶解得更多
C．完全溶解一样多的食盐和小苏打，哪种物质需要的水多
4．在比较食盐和小苏打的溶解能力的实验中，下列做法错误的是（ ）。
A．两杯同样多的水，先在一杯水中溶解食盐直到不能继续溶解，再在另一杯水中溶解小苏打直到不能继续溶解
B．两杯同样多的水，先在一杯水中溶解小苏打直到不能继续溶解，再在另一杯水中溶解食盐直到不能继续溶解
C．用同一杯水做实验，先溶解食盐直到不能继续溶解，再溶解小苏打直到不能继续溶解
三、完成下面的填空。
1．在相同的条件下，不同的物质在水中的溶解能力是（ ）的。（填“相同”或“不同”）
2．一定量的水能溶解的食盐比小苏打（ ）。（填“多”或“少”）
四、综合探究。
1．分别写出3种能溶解在水中的物质和3种很难溶解在水中的物质。
2．在比较食盐和小苏打在水中的溶解能力的实验中，小莉用到了量筒、天平和玻璃棒，请说说这些实验器材的作用。

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