资源简介

一、物质的变化
变化
比较 物理变化 化学变化
概念
变化过程中没有生成其他新物质的变化21世纪教育网 变化过程中生成其他新物质的变化，又叫化学反应21世纪教育网
现象
物质的状态、形状等发生变化 常伴随放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等21世纪教育网
实例
冰→水→水蒸气，汽油挥发，木材制成桌椅 钢铁生锈，二氧化碳通入澄清石灰水，食物腐烂
微观角 度区别 构成物质的分子没有改变 构成物质的分子分裂，构成它的原子重新组合，形成了新的分子
根本区别 (判断依据) 是否生成新物质
联系
化学变化与物理变化往往同时发生，化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化的过程中不发生化学变化
二、物理性质与化学性质
（1）物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质，主要表现为颜色、状态、气味、密度、硬度和熔点沸点以及溶解性等。
（2）化学性质：只在化学变化中表现出来的性质，比如：酸碱性，可燃性，氧化性等。
三、物质的酸碱性
1、一些物质溶于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离；
酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子H+；产生的阴离子叫这种酸的酸根离子。
2、酸：酸是在水中电离时，生成的阳离子都是（H+）这一种粒子的一类物质
酸的共同特点——电离产生的阳离子都只有H+
盐酸：HCl = H+ + Cl-
硝酸：HNO3 = H+ + NO3 -
硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42-
3、 碱：电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH-
氢氧化钙：Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH -
氢氧化铝：Al(OH)3 = Al3+ + 3OH -
4、酸碱指示剂
（1)定义: 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫作酸碱指示剂.
（2)常见的酸碱指示剂有: 紫色石蕊试液和无色酚酞试液.
（3)作用:可以定性地测量溶液的酸碱性.
（4)常见的酸碱指示剂变色情况
指示剂 酸性溶液 （PH<7) 碱 性 溶 液 （PH>7)
石蕊试液（紫色） 红色 蓝色
酚酞试液（无色） 无色 红色
蓝色石蕊试纸 红色 不变色
红色石蕊试纸 不变色 蓝色
结论：①pH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。
②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。
例1．南南同学查阅资料后知道紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同(如下表所示)。
pH 7～9 10～11 12～14
紫甘蓝汁液显示的颜色 蓝色 绿色 黄色
柠檬酸是制汽水的原料之一，为探究其固体是否显酸性，南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计，准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花。取干燥的花①和喷上水的花②分别放入盛满二氧化碳的两个集气瓶中，发现花①不变色，花②变成了红色。在干燥的花③上直接洒少量柠檬酸固体，花不变色，说明了 ；再向该花喷水，蓝紫色的花上出现了红色。上述花的变色均与水有关，水的作用分别是：花②中 ；花③中 。
例2、近年来中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质．苯是一种没有颜色带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80．1℃，熔点是5．5℃。在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水．请回答下列问题：
（1）苯的物理性质有（写两点）　 　。
（2）苯的化学性质有（写一点）　 　。
例3.小明在老师的指导下测一瓶稀盐酸的溶质质量分数，具体步骤如下：
步骤一：配制溶质质量分数为1%的氢氧化钠溶液．
步骤二：向20 克待测稀盐酸中逐滴滴入上述氢氧化钠溶液，并使用pH计记录溶液的pH 变化情况，绘制图像如图。
(1)在步骤一中需要用到的玻璃仪器有______________（写出两种）
(2)已知发生反应的化学方程式为：NaOH 十HCl = NaCl + H2O ，请结合图，计算该稀盐酸的溶质质量分数为　　　．（结果精确到0.01% )
(3)在往稀盐酸中逐渐滴入氢氧化钠溶液的过程中，当溶液的pH 达到12 时，溶液中的溶质是____________________（用化学式表示），这时加入无色酚酞试液变　　　色。
1、加热硫酸铜晶体的实验过程中，相关实验操作正确的是 ( )
　 　 　　
　　　A．取样　　　　 B．加料　　　　　　 C．加热　　　　　 D．熄灭
2、我们每天生活在不断变化的物质世界里。下列变化属于化学变化的是 ( )
A．瓷碗破碎 B．石蜡熔化 C．纸张燃烧 D．湿衣晾干
3、下列物质中存在着能自由移动的氯离子的是 ( )
A．液态HCl B．氯酸钾溶液 C．盐酸 D．氯气
4、你认为下列实验的操作或处理正确的是 ( )
A．用水冲洗泄漏在地面上的大量浓硫酸
B．用pH试纸测定溶液酸碱度时，常用蒸馏水湿润pH试纸，再用玻璃棒蘸取试液，滴在pH试纸上
C．铜器上的一层绿色物质铜锈有毒，可以用稀盐酸除去，再用水冲洗
D．稀释浓硫酸时，应将水慢慢地注入盛浓硫酸的烧杯中，再用玻璃棒搅拌
5、向l0毫升pH为4的溶液中加人等体积的下列试剂，混合液的pH肯定增大的是 ( )
A．盐酸 B．氢氧化钠溶液 C．pH为4的溶液 D．稀硫酸
6、有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C6H5COOH)，张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是( )
A．苯甲酸溶液的pH小于7 B．相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大
C．苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红 D．苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
7、小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色．下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是（　　）
A．柠檬汁 B．雪碧 C．食盐水 D．肥皂水
8、在化学中，如果某元素有两种化合价，我们一般将低价的称为“亚某”。砷（As是）是一种非金属元素，它有+3价和+5价，因此可以形成两种含氧酸——砷酸和亚砷酸。则砷酸的化学式为（ ）
A．As2O3 B．As2O5 C．H3AsO3 　　D．H3AsO4
9、如图能表示人体大量喝水时，胃液的pH变化的曲线图是（　　）

A B C D
10、紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：
pH ＜6.5 7.0-7.1 7.5-8.5 8.5-12.0 ＞12.5
颜色 粉红色 紫色 蓝色 绿色 黄色
下列分析错误的是（　 　）
A．紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂
B．将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，可能显示出多种颜色
C．与石蕊相比，紫甘蓝汁可更准确测定溶液的酸碱度大小
D．向滴有紫甘蓝汁的氢氧化钠溶液中加入盐酸，若溶液变色则说明一定恰好完全反应
11、某同学不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性)，为了减轻疼痛可以涂抹（ ）
A．浓硫酸 B．食醋 C．食盐水 D．肥皂水(pH=9-10)
12、1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属，他对新金属做了以下试验：取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮于水面，并与水发生剧烈的反应，在水面上急速转动，发出嘶嘶声，立即熔化成闪亮的银白色小球，并逐渐缩小，最后完全消失。阅读后，请你归纳出这种金属的物理性质。
（2）
（4） 。
13、酒精：①无色透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘、酚酞等物质⑥易燃烧；⑦常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源⑧当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑨燃烧生成水和二氧化碳。
根据上述文字可归纳出：
（1）物理性质有　 　（填序号，下同）；
（2）化学性质有　 　；
（3）酒精发生的物理变化是　 　；
（4）发生的化学变化是　 　；
（5）用途有　 　。
14、现提供以下资料：①通常状况下一氧化氮是无色气体，不溶于水，常温下一氧化氮易与氧气反应生成二氧化氮；②二氧化氮是红棕色气体，易溶于水，NO2溶于水时与水反应生成硝酸和一氧化氮．
（1）请写出资料①和资料②中发生反应的化方程式．
①一氧化氮与氧气反应：　 　。
②二氧化氮与水反应：　 　。
（2）如图所示将一支充满NO2气体的试管倒立在盛有水的烧杯中，试管口浸没在水面以下，水中
预先滴加了数滴石蕊试液．试分别描述烧杯和试管内可能出现的实验现象：
①烧杯内　 　。
②试管内　 　。
③试管内液面逐渐上升，升至距管底约　 　（填分数）处停止。
若试管的容积为40mL，现通过导管向试管中缓缓通入氧气，当通入体积为
　 　mL的氧气时，能使液体刚好充满整个试管。
1、古诗词是民族灿烂文化中的瑰宝,诗句中常常包含着一些科学知识。下列诗句中不涉及化学变化的是（ ）
A.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 B.只要功夫深，铁杵磨成针
C.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 D.野火烧不尽，春风吹又生
2、若将人的少量胃液滴入到少量石蕊试液中，我们将会观察到（ ）
A.溶液由紫色变蓝色 B.溶液由无色变红色 C.溶液由紫色变红色 D.溶液不变色
3、常见的可溶性酸碱盐在水中都可以电离．下列电离方程式中，正确的是（　　）
A．H2SO4=H22++SO42- B．NaNO3=Na++NO3-
C．Ba（OH）2=Ba2++2O2-+2H+ D．K2MnO4=2K++MnO4-
4、现要鉴别氢氧化钠、食盐水和稀盐酸三种溶液，下列方法可行的是（ ）
A.看颜色 B.闻气味
C.各取少量溶液滴入酚酞试液 D.各取少量溶液滴入石蕊试液
5、人生充满了“酸甜苦辣”，根据你的生活经验判断，下列是四种分别具有不同味道的食物，其中PH最小的是（ ）
A．酸梅 B．甜菜　 C．苦瓜 D．辣椒
6、已知生活中一些常用食物的pH如下表所示：
食物 豆浆 牛奶 葡萄汁 苹果汁
pH 7.4——7.9 6.3——6.6 3.5——4.5 2.9——3.3
人体疲劳时，血液中会产生较多的乳酸，使体内pH降低。欲缓解疲劳，需补充上述食物中的( )
A.苹果汁 B.葡萄汁 C.牛奶 D.豆浆
7、下列物质中，可以确定某种物质是酸的是（ ）
A.滴入酚酞试液不变色 B.能使紫色石蕊试液变红色
C.电离时生成的阳离子全部是氢离子 D.加入锌粒有气泡产生
8、如图X，Y，Z表示的是水、石灰水、稀盐酸的近似pH．下列判断错误的是（　　）
A．X是稀盐酸 B．Y是水 C．Z是石灰水 D．无法确定X、Y、Z
9、“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”。小勇阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快变成了蓝色；将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答：
(1)小勇选用的调味品最有可能是 ；
(2)肥皂水的pH 7（填“大于”、“等于”或“小于”）；
(3)下列各组物质的溶液，仅用喇叭花不能鉴别的一组是 (填序号)。
A.HCl、NaOH B.HCl、NaCl C.NaOH、NaCl D.H2O、NaCl
(4)有同学说，有了紫色喇叭花，实验室就不用再买石蕊试液了，你觉得他的说法对吗？为什么？
10．鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。为了测定某鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数，小群同学进行了如下实验：将鸡蛋壳洗净、干燥并捣碎后，称取l0克放在烧杯里，然后往烧杯中加入足量的稀盐酸90克，充分反应后，称得反应剩余物为97.14克。(假设其他物质不与盐酸反应)(Ca-40 C-12 O-16)
(1)产生二氧化碳气体________克。
(2)计算该鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数。
参考答案
经典例题
例1． 柠檬酸固体不显酸性水与二氧化碳反应生成碳酸，碳酸在水中会解离出H+ 柠檬酸溶解于水，在水中会解离出H+
例2.（1）没有颜色带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80．1℃，熔点是5．5℃．（2）在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水．
例3.(1)玻璃棒　烧杯　(2)0.37% (3)NaOH、 NaCl 红
考点精练
1、B
2、C
3、C
4、C
5、B
6、B
7、D
8、D
9、D
11、B
12、（1）硬度小 （2）银白色 （3）密度比水小 （4）熔点低
13、（1）①②③④⑤；（2）⑥；（3）⑧；（4）⑨；（5）⑦；
14、（1）①2NO+O2＝2NO2 ②3NO2+H2O＝2HNO3+NO
（2）①溶液变红色②液面上升③
（3）10
课后巩固
1、B 2、C 3、B 4、D 5、A 6、D 7、C 8、D
9、(1)食醋 (2)大于 (3)D (4)对,因为它在酸碱性不同的溶液中能显示不同的颜色; 或不对,因为它的稳定性及价格不清楚等
10．(1)2.86 (2)解：设该鸡蛋壳中碳酸钙的质量为x
CaC03+2HCl=CaCl2+C02↑+H20
100 44
x 2.86克
x=6.5克。该鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数=×100％=65％
答：该鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数为65％。

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