资源简介

营养物质的吸收
【学习目标】
1．概述消化道吸收营养物质的过程。
2．举例说出营养物质是如何被人体利用的。
3．尝试制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点。
【学习重难点】
1．食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。
2．小肠结构是与吸收功能相适应的，
【学习过程】
一、导入：
今天早饭大家都吃了些什么？这些食物中都含有哪些营养物质？
那么，这些营养物质消化后怎样被人体吸收和利用？
出示消化道不同器官的吸收功能图表，阅读、分析图表。
二、提出问题：
（1）食物中的营养物质是否都要经过消化才能被吸收？
（2）食物中的营养物质分别在消化道的什么部位被吸收？
（3）消化道吸收营养成分的主要场所在哪里？
三、出示问题：
小肠的环形皱襞有什么意义？
亲自实践后再来回答。
思考问题：变化前后单位长度的面积有什么变化？对于理解小肠的吸收功能有什么启示？
教师指明：这种突起叫做小肠绒毛。
思考问题：绒毛有什么作用？
营养物质被人体吸收后如何利用呢？
利用所学知识解释生活中所遇到的健康问题：
1．肠炎病人为什么消瘦？
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2．解释分析便秘的原因。
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3．喝酒为什么伤胃？
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