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第四章
多种多样的动物
第四节：软体动物
一、学习目标
知识目标
1.了解软体动物的基本结构特点，可以举例说明什么是软体动物
2.描述软体动物的基本特征
3、了解软体动物与人类的关系
能力目标
1.通过对当地常见的软体动物的观察，使学生学会观察软体动物的基本方法
2..培养学生的动手操作和观察的能力。
情感目标
1.关注我们身边的软体动物，培养人与动物和谐相处的意识。
2.使学生知道我国是世界上最早进行人工育珠的国家，增强其民族豪感，激发其学好科学的自信心和学好科学报效祖国的赤子之心。
二、重难点分析
重点：软体动物的主要特征
难点：软体动物的结构特点。理解生活环境不同却具有相同结构。
三、学习过程
（一）新知预习
一、软体动物的典型代表为河蚌：生活江河湖泊、池沼的水底。外套膜位置：贝壳的内面，保护河蚌柔软的身体。贝壳由外套膜的分泌物形成。贝壳最里面叫珍珠层。外套膜受到沙粒等异物刺激时，外套膜会分泌出珍珠层，就形成珍珠。河蚌运动器官：斧足。呼吸器官：鰓。贝壳张合用闭壳肌。
二、其它的软体动物还有:蜗牛、乌贼等。蜗牛运动器官：腹足，乌贼呼吸器官：鰓。
三、软体动物的主要特征是：身体柔软；有外套膜；身体外面有贝壳（或者具有被外套膜包被的贝壳）。
四、软体动物与人类的关系：可食用，可做中药材，可做工艺品，可产生珍珠（珍珠贝、三角帆蚌）。
四、自我测评
1.
软体动物与人类的关系非常密切．下列有关软体动物的描述中，错误的是（　　
）
A．很多种类的软体动物都可以食用
B．软体动物有水生的也有陆生的
C．软体动物的身体比较柔软，所以体外都有贝壳保护
D．软体动物大都生活在水中
2.
软体动物用来保护自己身体的结构是（　　）
A．外骨骼
B．贝壳
C．脊柱
D．牙齿
3.软体动物中有很多成为人工养殖的对象，有些软体动物对人类也有一定的危害．下列对人有危害的软体动物是（　　）
A．鲍鱼
B．钉螺
C．乌贼
D．扇贝
4.
软体动物缢蛏的贝壳和河蚌产生的珍珠都是有（　　）分泌形成的。
A．柔软的身体
B．足
C．外套膜
D．出水管和入水管
5.
软体动物种类繁多，生活范围广，海水、淡水和陆地均有产．已记载130000多种，仅次于节肢动物，为动物界的第二大门．下列属于软体动物的是（　　）
①海蜇②乌贼③蟹④河蚌⑤蛭⑥石鳖⑦带鱼⑧虾．
A．①②③
B．①④⑥
C．②④⑥
D．③⑦⑧
6.
与河蚌的外壳形成有关的结构是（
）
A.柔软的身体
B.体表
C.外套膜
D.斧足
7.乌贼贝壳的特点是（
）
A.螺旋型贝壳
B.两片厚厚的贝壳
C.色泽美丽
D.退化，且长在身体背面皮下
8.下列动物类群中，具有专门呼吸器官的是（
）
A.扁形动物
B.线形动物
C.环节动物
D.软体动物
9..软体动物的种类很多，大约有
多种。常见的软体动物有
、
和
等。
10.河蚌的身体表面有两片厚厚的，其内贴着一层柔软的膜，这层膜叫作
。
11.河蚌的外套膜能够分泌
，当外套膜受到砂粒等异物刺激时，会分泌大量的_
把异物包裹起来，从而形成
。
12.河蚌肌肉质的呈
状，叫作
，它是河蚌的器官。
13.乌贼的身体里有一个
，内有浓稠的
，遇到敌害时，就喷射出浓稠的
，将周围的海水染黑，借此来掩护自己逃脱。
14.
软体动物与人类的关系非常密切．下列有关软体动物的描述中，错误的是（　　）
A．软体动物有水生的也有陆生的，很多种类都可以食用
B．双壳类软体动物靠入水管获取水里的食物颗粒
C．软体动物身体表面的外套膜，其分泌物都可形成贝壳
D．身体柔软是软体动物的特点，所以体外都需要有贝壳保护
15.
福寿螺是一种可食用的软体动物，人食用未煮熟的福寿螺可能感染寄生虫。科学家研究福寿螺对水质的影响。取10只健康的福寿螺放入清洁自来水中饲养，分别对养殖福寿螺第1天、3天、5天和7天后的水体进行浊度、细菌总数等检测。用等量的清洁自来水作为对照。做3组重复实验取平均值。实验结果如下图和表。
不同养殖天数下福寿螺对水浓浊度的影响
养殖天数（天）
浊度（FTU））
实验组
对照组
1
10.81
0.58
2
15.54
0.31
3
23.12
1.04
4
34.44
0.46
（1）福寿螺的食用部分主要是它的运动器官[
]
。从食品安全的角度考虑食用福螺应该
。
（2）上述实验中，研究的问题是：
？在这个对照实验中，实验组是
。
（3）实验结果是：随着养殖天数增加，水体浊度
，细菌总数
。
（4）实验结论是：
。
答案：
1.C
解析：软体动物的很多种类可以食用，味道鲜美，富含蛋白质，例如乌贼、河蚌、鲍鱼等；软体动物除少数种类生活（如蜗牛）在湿润的陆地环境中外，其它软体动物都生活在水中；软体动物的身体柔软，一般具有贝壳，有的软体动物的贝壳退化，如乌贼．
2.B
解析：软体动物的身体柔软，有外套膜，一般具有贝壳，除少数种类可以生活在陆地湿润的环境（如蜗牛）中外，其它软体动物都生活在水中．
3.B
解析：软体动物中有很多成为人工养殖的对象，软体动物有很多种类对人类有益，不过，有些也对人类有一定危害．例如，钉螺是血吸虫幼虫的唯一中间寄主，当人接触含有血吸虫尾蚴的水时就可能感染血吸虫病．
4.C
解析：软体动物的外套膜能够分泌珍珠质，天然的珍珠是由于软体动物的外套膜所分泌的珍珠层将偶然落入的沙粒包裹而形成的，产量很少；人们利用珍珠形成的原理，通过一定的技术处理，将人工作成的珍珠核植入珍珠贝和三角帆蚌中，然后将其放回水中养殖，就可以得到大量人工培育的珍珠．因此珍珠的形成与外套膜有关．
5.C
解析：①海蜇属于腔肠动物，生活在水中，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．
②乌贼、④河蚌、⑥石鳖身体柔软，有外套膜贝，属于软体动物．
③蟹、⑧虾身体分为头胸部和腹部，头胸部外面包着坚韧的头胸甲，属于节肢动物中的甲壳动物．
⑤蛭身体有许多相似的体节构成属于环节动物．
⑦带鱼用鳃呼吸、用鳍游泳，属于鱼类．
6.C
7.D
解析：软体动物的基本结构特点：身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢，有的贝壳退化；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜．
8.D
9.
.10万
河蚌
蜗牛
乌贼
10.贝壳
外套膜
11.珍珠质
珍珠质
珍珠
12.斧
斧足
运动
13.墨囊
黑色墨汁
墨汁
14.D
15.
④
足
不安全
福寿螺对水质会有污染吗
有福寿螺的水
增高
增大
福寿螺对水质会产生污染
【解析】图中，①贝壳，②触角，④足。
（1）福寿螺的食用部分主要是它的运动器言足。福寿螺是一种可食用的软体动物，人食用未煮熟的福寿螺可能感染寄生寿螺不安全。
（2）上述实验中，研究的问题是：福寿螺对水质会有污染吗？一般情况下，自然状态下的是对照组，施加实验变量处理合这个对照实验中，实验组是有福寿螺的水。
（3）通过比较，随着养殖天数增加，水体浊度增高，细菌总数增大。
（4）实验结论是：福寿螺对水质会产生污染。

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