资源简介

11
衣食住行的变化
一、教学目标
1.通过看图，列举出古代人与现代人生活的不同。通过讨论和交流，说出古代人与现代人在衣食住行等方面发生的变化。
2.通过调查和碾米活动，体验科技产品和工具给生活带来的变化。
3.愿意倾听、分享他人的信息；乐于表达、讲述自己的观点。
4.认识周围简单科技产品的结构和功能，体会生活中的科技产品给人们带来的便利、快捷和舒适。
二、教学重点及难点
重点：古代人和现代人在衣食住行方面的不同。
难点：学生对于远古时代的生活比较陌生，对发展进程难以理解。
三、教学用具
学生分组材料：研钵、大米、擀面杖。
四、相关资源
【科学博览】古代人吃什么。
五、教学过程
【新课导入】
【提问】小朋友们，你们知道我们现代人的生活和古代人的生活有什么不同吗？让我们来观察一组原始人和现代人生活的图片，比一比哪个小朋友观察的最仔细，发现最多！
【总结】从图上我们知道了，现代人和古代人在生活上有很多不同之处，有穿的——“衣”，吃的——“食”，住的——“住”，外出的方式——“行”。
【过渡】那么从古至今这些不同之处，是一夜之间就发生的吗？接下来，就让我们一起来研究一下，它们是如何发展，怎样变化的？
【新知讲解】
一、比较古代人和现代人衣食住行等方面发生的变化。
【展示】展示衣服的图片
【过渡】接下来，请大家把这三张图片按照由古至今的顺序排列。
【讲述】同学们都很棒，排列的很准确。
【提问】那么，请同学们思考一下，最早的时候，衣服是什么做的？现在呢？从古至今，人们的衣服发生了哪些变化？
【总结】最早的衣服是用动物的皮毛做或者树叶做的，很简单，现在我们衣服的布料多种多样，有真丝的，有纯棉的，还有涤纶的等等。我们的衣服由繁到简，功能越来越强大。
【过渡】我们穿的发生了很大的变化，当然我们吃的和住的也发生了很大的变化。那么古代人都吃些什么呢？
【展示】展示并讲解【科学博览】古代人吃什么
插入【科学博览】古代人吃什么
【过渡】刚才我们提到了烹饪，烹饪的过程需要火和炉具，那么请同学们观看下面的图片，然后按照出现先后的顺序将它们分分类。
【讲述】同学们分的很准确，现在你们已经掌握了从古代到现代的变化规律。
【组织讨论】接下来，同桌两个人讨论，先将剩下的图片分类，然后按照由古至今的顺序排列，最后，比一比有什么不同。
【讲述】我们可以将剩下的照片分为住、行两大类，按照时间的先后进行排序之后我们发现，我们的住房由低到高，越来越节省空间。我们的交通工具由慢到快，天上地下都有。
【提问】为什么会有这样的变化呢？
【讲述】随着我们科学技术的不断进步，获取的材料越来越多，我们的生活越来越便捷。
【组织讨论】现在请同学们讨论一下，你认为生活中最重要的发明是什么？
二、用不同的工具碾碎大米。
【过渡】刚才我们通过观察、讨论，了解到从古至今，人类衣、住、行、用的发展变化，在吃的方面变化不是很大，但是加工食物的工具有很多的发展变化。比如人们爱吃的年糕，是用米碾成的米粉做的，米粉还能做成米糕和米线。
【提问】那你知道如何把米碾成米粉吗？
【展示】展示研钵和擀面杖。
【过渡】老师这里有两种工具，现在请你们分组进行活动，比一比，哪一组的小朋友能够在两分钟里，将米磨成米粉，最先磨好的小朋友坐端正，老师就知道你是第一名了。
【提问】通过刚才碾米的活动，谁来说说你的手有什么感觉？
【过渡】对，同学们回答的都很好，当我们用研钵研米粉的时候，很费力气，而且时间很长。所以人们就发明了碾米机等机器。我们人类很聪明，为了省时、省力气，人们发明了各种各样的工具。下面我们就来看看生活中有哪些发明呢？
【展示】课件展示磨豆浆、舂米、榨油等工艺的变化。
六、课堂小结
通过今天的学习我们知道了今天的生活与过去相比已经发生了巨大的变化，发明创造和科学技术让我们过得更舒适、方便、快捷。
七、板书设计
11
食住行的变化
创造发明
美好
科学技术
使生活
便利
舒适
2
/
3(共17张PPT)
11
衣食住行的变化
4单元
用双手创造
一、课程引入
原始人的衣食住行
一、课程引入
现代人的衣食住行
二、新知讲解
根据时间排序将下面的图片进行排序。
二、新知讲解
二、新知讲解
根据时间排序将下面的图片进行排序。
二、新知讲解
先给这些图片分类，然后再根据时间排序。
二、新知讲解
二、新知讲解
你认为生活中最重要的发明是什么？
二、新知讲解
二、新知讲解
二、新知讲解
gǔ
dài
古
代
xiān
dài
现
代
mō
dòu
jiāng
磨
豆
浆
二、新知讲解
gǔ
dài
古
代
xiān
dài
现
代
chōng
mǐ
舂
米
二、新知讲解
gǔ
dài
古
代
xiān
dài
现
代
zhà
yóu
榨
油
三、课堂小结
通过今天的学习我们知道了今天的生活与过去相比已经发生了巨大的变化，发明创造和科学技术让我们过得更舒适、方便、快捷。
再见
Q
EXPLORATION
OF
PRIMITE
T
RIBL
OT
RC手ND生NONM小
滤售
h
大讯
FLY
TEK
古代人吃什么
秦朝之前
秦朝之前食物虽然纯天然,但制作、提取工艺粗糙,也没有所谓的烹饪手法。
秦朝
主食是豆子,也会吃点栗米粥,这个时候已经发明了锅(镬),但是调
料很乏味,只是多了葱和姜。
汉朝
有了张骞出使西域,带回来了不少瓜果蔬菜,但是比较稀少,很少有人能吃上。
隋唐
随着小麦研磨技术的发展,已逐渐岀现了现代面条的雏形。到唐代,烧
饼也出现在了大众的视野。
宋朝
宋朝烹调技术上也有了改进,炒莱,羹汤,油炸,糕点等也都陆陆续续的
出现。
≥
禽
行
·e
mi
fen
ke
yi
zuo
cheng
hao
chi
de
nian
gao
mi
米粉可以做成好吃的年糕、米
糕、米线,你还知道哪些?
nian
gao
mi
gao
年卷
米糕
米线
yong
bu
tong
de
gong
ju
ba
mi
nian
cheng
mi
fen
用不同的工具把大米碾成米粉。
RxAMGJS
ISEKI
g:99
「
A了

展开更多......

收起↑