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故事：小猫看到农民伯伯种庄稼，到了秋天收获了更多的粮食。于是它把一条小鱼种进了泥土，希望秋天能够收获更多的鱼。可是秋天到了，小猫扒开泥土，却发现不但没有长出新的小鱼，原来的鱼也不见了，这是怎么回事呢？
1.说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.列举细菌和真菌对植物和动物生活的影响。
3.关注细菌、真菌与动植物和人类的关系。
观察与思考
分析下列图片中展示的生物现象，食物的腐败现象在日常生活中常能见到，自然界的物质循环更是时刻不会停止的。
发霉的面包
P79，作为分解者参与物质循环
面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？
分解成二氧化碳、水和无机盐
腐生的细菌和真菌。
二氧化碳、水和无机盐。
生物的遗体被谁分解了？
它们分解后产生了什么物质？
这些物质又能被谁吸收和
利用？
被植物吸收利用，进而制造
有机物。
细菌和真菌在物质循环中的作用示意图
思考：细菌和真菌是如何参与
物质循环的呢？
大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。
细菌
真菌
水+无机盐+二氧化碳
动物、人
吸收
利用
分解
有机物
植物
(有机物)
注意参与物质循环的细菌和真菌都是腐生菌
引起动植物和人患病
阅读课本80页内容，了解部分细菌、真菌对动植物和人的危害
足癣
甲癣（灰指甲）
真菌引起的动物疾病
如棉花枯萎病、水稻瘟病、小麦
叶锈病（左图）和玉米瘤黑粉
病（右图）等，都是真菌引起
的。
真菌引起的植物疾病
链球菌会引起扁桃体炎、猩红热和丹毒
扁桃体炎
猩 红 热
丹毒
细菌引起的动物疾病
黑斑病
以上的真菌和细菌都是寄生生活的
水稻白叶枯病
细菌引起的植物疾病
线连：
（细菌）
真菌
链球菌
丹毒
猩红热
足癣
扁桃体炎
臂癣
1. 共生：
有些细菌或真菌与 共同生活在一起。它们相互 ，彼此 的现象。
动物或植物
依赖
有利
与动植物共生
生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是真菌与藻类共同生活在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
与植物共生
大豆、花生等属豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮的物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
牛、羊等肠内的细菌能够帮助动物分解纤维素，而动物可以为这些细菌提供生存的场所和食物。
人体大肠中的细菌能够制造维生素B12 和维生素K 。
与动物共生
讨论1：甲、乙两组为什么要用相同的树叶？
防止不同树叶对实验的影响
保证只有“有无细菌”这一单一变量
讨论2：为什么要使树叶保持潮湿？
细菌适宜生活在潮湿的环境中
技能训练
评价实验方案
讨论3：哪个方案更能说明问题？为什么？
方案一：不能，
甲组未高温灭菌，落叶会分解从而失去对照作用。
乙组在自然条件下空气中还含有其它能使得落叶
分解的微生物，不能说明其分解只是由细菌造成的。
方案二：不能，
该实验的目的是证明细菌对植物遗体的分解作用。
乙组不能排除有其它微生物使落叶分解的可能性，不是单一变量，影响实验结果。
方案三：
甲组：
乙组：
高温灭菌后放在无菌条件下
高温灭菌冷却后接种细菌，然后放在无菌条件下
实验前：保证了实验前对照组、实验组所处条件
完全相同，都进行了灭菌处理。
实验中：均处于无菌条件，保证了单一变量（有无细菌）
排除了所有影响实验的干扰。
1911年,德国人发现了寄生在昆虫体内的细菌,具有很强的杀虫能力, 这种细菌为苏云金杆菌。
苏云金杆菌的伴胞晶体能使害虫瘫痪致死。芽孢则能通过破损的消化道进入血液,在血液中大量繁殖,使害虫死亡。
现在人们已经能够大规模地培养苏云金杆菌, 用来杀灭害虫。
利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，不仅可以控制害虫数量，同时也能通过减少农药的使用，减轻对环境的污染。
知识扩展名
细菌和真菌在自然界中的作用
1．作为分解者参与物质循环（腐生）。
2．引起动植物和人患病（寄生）。
3．与动植物共生（共生）。
1.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A.生物尸体极易腐烂
B.植物、动物大量繁殖
C.人类不再会患病
D.枯枝落叶堆积如山
D
2.下列关于共生的说法中，不确切的是（ ）
A.根瘤菌能与豆科植物形成共生关系
B.共生的两种生物分开后，两者都能独立生活
C.有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系
D.共生的两种生物相互依赖，彼此有利
B
3.腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是由什么引起的（　 ）
Ａ.曲霉菌 Ｂ.蘑菇
Ｃ.酵母菌 Ｄ.软腐细菌
C

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