资源简介

(共35张PPT)
第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
2020年秋人教版化学九年级上册精品课件
学习目标
1.了解化学变化的基本特征。
2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。
3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变
化的判断。
4.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些性质属于化学性质。
世间的万物总是在不停地发生着变化，比如雪融化、放烟花、蜡烛燃烧等。这些变化又可分为物理变化和化学变化，如何区分它们呢？
新课导入
雪景
烟花
蜡烛燃烧
接触点常用的原料是石墨，请你推测石墨具有哪些性质？这些性质属于物理性质还是化学性质呢？
新课导入
轻轨电车
轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴交通工具。当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温。
……？
……？
怎么区分物理变化和化学变化？
思
考
新课导入
怎么区分物理性质和化学性质？
返回
一、物理变化和化学变化
新课讲解
实验1：把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。
水的沸腾
新课讲解
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
【实验记录】
液态的水
有水蒸气放出遇冷变液体
液态的水
无新物质生成
新课讲解
实验2：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。
胆矾的研碎
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
【实验记录】
蓝色块状的胆矾
由块状变粉末
蓝色粉末状的胆矾
无新物质生成
新课讲解
实验3：把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。
新课讲解
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
【实验记录】
蓝色的硫酸铜溶液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜沉淀等
有新物质生成
新课讲解
实验4：在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。
石灰石与稀盐酸的反应
新课讲解
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
【实验记录】
颗粒状石灰石（或大理石）和稀盐酸
有气泡放出和石灰水变浑浊
二氧化碳气体等
有新物质生成
新课讲解
想一想
物理变化
化学变化
一、实验1和实验2有什么共同特征？
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都没有新物质生成
都有新物质生成
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
变化时是否有其他物质生成。
新课讲解
为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？
想一想
新课讲解
燃放烟花属于物理变化还是化学变化呢？请尽可能多地举例说明生活中的物理变化和化学变化。
想一想
新课讲解
判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。例如：电灯通电时发光也放热，但该变化是物理变化。
温馨提示
新课讲解
归
纳
物理变化
化学变化
概念
新物质生成的变化
新物质生成的变化
特征
物质
、
_________的改变
不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随
、________
等现象
判断依据
有新物质生成
相互联系
物理变化和化学变化的比较
没有
有
形状
状态
发光
放热
是否
化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化
新课讲解
典例分析
例
判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。
二、物理性质和化学性质
新课讲解
实验5：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。用一根燃着的木条分别慢慢地放入两个集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
你能描述出氧气和二氧化碳的性质有哪些吗？其中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？利用哪些方法可以区分它们？
新课讲解
气体
物理性质
化学性质
鉴别方法
氧气
通常状况下是无色、无味的气体
有助燃性等
（1）把燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，若木条燃烧得更旺则是氧气，若木条熄灭则是二氧化碳；
（2）分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没变化的是氧气
二氧化碳
通常状况下是无色、无味的气体
不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水变浑浊等
【实验记录】
新课讲解
下面是几种物质的自述：
蜡烛：我能燃烧
铁：我会在潮湿的空气中生锈
铝：我的密度小
胆矾：我是蓝色的
这些物质的性质哪些是在化学变化中表现出来的？哪些不需要发生化学变化就能表现出来？
思
考
新课讲解
1.“蜡烛能燃烧、铁能在潮湿的空气中生锈”是在化学变化中表现出的性质，是化学性质。
2.物质的颜色、密度等是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
新课讲解
物理性质和化学性质
归
纳
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
性质确定
由感觉器官直接感知或仪器测知
通过化学变化可知
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性等
可燃性、还原性、氧化性、稳定性等
新课讲解
典例分析
例
下列物质的性质，属于化学性质的是（　　）
A．颜色
B．密度
C．挥发性
D．可燃性
D
解析：颜色、密度、挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质。可燃性，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质。
三、物质的性质、变化和用途间的关系
新课讲解
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”过去时或“在”现在时等表示时态的用语。
体现
决定
决定
体现
二氧化碳使燃着的木条熄灭
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
变化
用途
性质
新课讲解
用钢铁铸造“鸟巢”
用氢气填充气球
碳氢化合物作火炬燃料
用大理石作建筑材料
思
考
在下图物质的用途中，主要利用其物理性质还是化学性质？
物质的用途反映物质的性质。根据物质的用途，可以推测其性质，并区别这些用途应用的是物质的物理性质还是化学性质。
新课讲解
典例分析
例
物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，物质的用途体现了物质的性质，下列物质的用途体现了物质的化学性质的是（　　）
A．氧气用于医疗急救
B．干冰用于人工降雨
C．活性炭用于除去冰箱异味
D．铜丝用作导线
A
解析：干冰用于人工降雨，是因为干冰升华时吸热；活性炭用作吸附剂，是因为活性炭具有吸附性；铜用作导线，是因为铜具有导电性，均利用了物质的物理性质。氧气用于医疗急救是因为氧气可供呼吸，是化学性质。
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课堂小结
决定
反映
化学变化
物理性质
化学性质
物理变化
物质的变化
物质的变化和性质
物质的性质
物质的性质
物质的用途
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D
当堂小练
1.下列变化中属于物理变化的是（
）
A.火柴燃烧
B.湿衣服晾干
C.铁器生锈
D.高粱酿酒
2.物质常发生下列变化：①挥发、②燃烧、③熔化、④发光、⑤锈蚀、⑥腐烂。其中一定属于化学变化的是（
）
A.①②③
B.②⑤⑥
C.③④⑥
D.①⑤⑥
B
B
D
当堂小练
3.化学与生产、生活密不可分，化学物质的应用非常广泛。下列物质的应用是由化学性质决定的是(
)
A.石墨非常软可用于制铅笔芯
B.金属铜能导电可作导线
C.氦气不容易和其他物质反应，用作焊接金属的保护气
D.金刚石非常硬可以作钻探机的钻头
C
D
当堂小练
4.下列物质的用途主要与其化学性质相关的是（
）
A.用海水蒸发晒盐
B.用木炭燃烧来取暖
C.用铝制成易拉罐
D.用钨丝作灯泡灯丝
B
D
当堂小练
5.判断下列描述分别属于物理变化、物理性质、化学变化还是化学性质。
（1）纯净的水是无色无味的液体。
（
）
（2）蜡烛燃烧能生成二氧化碳和水。
（
）
（3）镁带能在空气中燃烧。
（
）
（4）氧气不易溶于水，比空气密度略大。
（
）
（5）木棒受力折断。
（
）
（6）自行车车圈生锈。
（
）
（7）煤着火燃烧，残余一堆灰烬。
（
）
物理性质
化学变化
化学变化
化学性质
化学性质
物理性质
物理变化
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谢
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