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第5节
运输作用
一、学习目标
1.能够分别说出茎运输水分、无机盐以及有机物的部位。
2.识别导管与筛管在茎内的分布情况，区分导管与筛管的功能及结构特征。
二、重难点分析
重点：
能够分别说出茎运输水分、无机盐以及有机物的部位。
难点：
能够识别导管与筛管在茎内的分布情况，区分导管与筛管的功能及结构特征。
三、学习过程
（一）课前预习
知识点一：根吸收的水分和无机盐在木质部中运输
1.观察茎对水和无机盐的运输实验中，将______的杨树枝条，甲剥掉______，乙不作任何处理，分别放在有______的锥形瓶内，将锥形瓶放在______、________的地方。
2.用解剖刀分别对杨树枝进行______与______，发现杨树茎的________部分被染红了，从而说明水分和无机盐是通过________自____而____运输的。
3.杨树茎上叶的叶脉也被染成了微红色，说明叶也能获得____吸收的水与无机盐。
答案：1.带叶
树皮
稀墨水
温暖
光照充足
2.横切
纵切
木质部
木质部
下
上
3.根
知识点二：光合作用制造的有机物在韧皮部中运输
茎有运输有机物的功能，茎输导有机物的结构位于______里面，________的最里面有韧皮部，韧皮部中有运输有机物的管道，有机物就是通过韧皮部的管道而运输的。
答案：树皮
树皮
知识点三：导管与筛管等构成植物体的运输通道
1.运输水分和无机盐的结构是______，位于______中，由许多导管分子连接而成，导管分子均是______。
2.运输有机物的是______，筛管是由筛管分子构成的，筛管分子是长形的________，两个筛管分子之间是______，筛板上面有______。
3.除茎以外，植物的各部分也是彼此连通的，都有______与______相连，使植物体成为一个完整的管道系统，完成______、________和________的运输。
答案：1.导管
木质部
死细胞
2.筛管
活细胞
筛板
筛孔
3.导管
筛管
水分
无机盐
有机物
（二）合作探究
怎样观察茎对水分和无机盐的运输？
答案：观察实验中的注意事项：(1)实验中应注意掌握时间，最好每隔一段时间，观察一下叶脉的颜色变化，待叶脉变红时即取出枝条，以免时间过长，因茎的横向运输，使茎内其他部分也染上红色，影响实验效果。在取出枝条后，要将枝条表面的红墨水冲洗干净，再对茎进行横切和纵切，否则会影响实验效果。(2)实验材料最好选择生长旺盛的枝条或幼苗，以确保实验效果。实验材料除了可选用书本上的杨树枝条外，也可选择凤仙花或玻璃翠等植物的茎作实验材料，用肉眼能够直接观察茎内红色液体上升的现象，但其枝条太细，水分太多，达不到实验的要求。用康乃馨的效果可能更好，稀释的红墨水沿着康乃馨的茎运送到花，一段时间后康乃馨颜色比较浅，细胞比较透明的地方，如叶鞘、花萼、浅色花的花瓣都变红了；而且康乃馨的茎纵向运输明显，横向运输不明显，插在稀释的红墨水（注意红墨水的浓度不能太高）里一星期，韧皮部也不会变红。从实验中可以看出，茎内被染成红色的结构是在树皮以内的木质部，木质部内只有导管上下相通。可见，水分和无机盐是通过木质部内的导管自下而上运输的。
四、自我测评
1.某同学在做环割枝条树皮的实验时，将一棵小树主干的树皮割掉了一圈，一段时间后，这棵小树的变化是（
）
A.没有变化，正常生活
B.伤口上方形成一环形瘤状物
C.死亡
D.伤口下方形成一环形瘤状物
解析：在树的主干割掉树皮，向下运输有机物的筛管就全部被切断了，树的根部将无法得到任何有机养料。根得不到有机物就无法进行生命活动，一段时间后，根会死亡（“饿死”），从而导致小树全部死亡。所以，主干树皮的损坏对一株树来说是致命的。“树怕伤皮”就是这个道理。
答案：C
2.我们吃的甘薯很甜，因为它里面含有大量的有机物，这些有机物是叶制造的，这说明（
）
A.茎有支持作用
B.茎有光合作用
C.茎有蒸腾作用
D.茎有运输作用
解析：茎有支持作用和运输作用，也能少量地进行光合作用，但从题干来看，叶制造的有机物是通过筛管从上向下运输到根的，说明了茎有运输作用。
答案：D
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