资源简介

基于儿童立场与科学立场的学习设计
——《呼吸与消化》单元试教汇报
1课
3课
5课
7课
2课
4课
6课
8课
单元教材内容
1课
3课
2课
5课
4课
6课
7课
8课
食物
呼吸
消化
一
借助学前调查，找准学习起点
二
经历科学实践，建构核心概念
三
依托后测评价，检验学生学习成效
参与呼吸的器官及身体变化
呼吸
呼吸与生命活动的关系的认识
一、借助学前调查，找准学习起点
统计结果
一、借助学前调查，找准学习起点
统计结果
一、借助学前调查，找准学习起点
一、借助学前调查，找准学习起点
能明确知道自己呼吸时吸入气体与呼出气体存在差异。
一、借助学前调查，找准学习起点
说明学生对于运动与呼吸的关系有模糊的认识与思考
食物与消化
“食物”前概念探查统计表
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}探查
内容
食物作用
食物分类
食物营养
调查
数据
获取能量：77.5% 获取营养：82.5% 增强抵抗力：55%
其他： 5%
按主食、副食分：52.5% 按荤菜、素菜分：22.5% 营养成分： 27.5% 按吃的、喝的： 25%
知道维生素： 46.7%
知道蛋白质： 36.7%
知道矿物质（钙、铁、锌）： 23.3%
全部不知道： 6.7%
一、借助学前调查，找准学习起点
发现
对食物的作用已有一定的认识。
对食物具有一定的分类能力。
具体食物中富含的营养及其作用的认识是不完善的
一、借助学前调查，找准学习起点
一、借助学前调查，找准学习起点
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}牙齿分类
所有的学生知道牙齿存在明显差异。
消化器官
95%学生能画出管状的消化道，20%的学生画出袋状的胃。
一
借助学前调查，找准学习起点
二
经历科学实践，建构核心概念
三
依托后测评价，检验学生学习成效
二、经历科学实践，建构核心概念
1、从学习起点出发，设计相适应的学习活动
2、从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
3、从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
从学习起点出发，设计相适应的学习活动
腹部变化
胸腔变化
深呼吸
体验胸腔和腹部的变化！
从学习起点出发，设计相适应的学习活动
从学习起点出发，设计相适应的学习活动
从问题“选择以下哪些食物作为你的中餐？”的回答中发现学生对于食物的选择多为基于个人的喜好。
菜谱初设计
一天的食物记录
食物营养辨析
基于营养的菜品搭配
转变学生已有的食品搭配思维模型，从用“味蕾”吃食物变成用“大脑”吃食物
食物
画一画自己的想法
模拟实验
反思原有想法
比较人体消化系统
修正
从学习起点出发，设计相适应的学习活动
二、经历科学实践，建构核心概念
1、从学习起点出发，设计相适应的学习活动
2、从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
3、从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
(1)活动与活动之间的逻辑推进
学习活动
儿童认知过程
科学实践过程
活动1：深呼吸说气体路径
活动2：运动前后呼吸次数变化
讨论不同状态下呼吸速度不同
实践中聚焦问题
反应、丰富
注意，暴露前概念
体验、发现、推理
反思、调整
根据阅读资料了解呼吸气体成分
阅读反思
协调、联系
研讨不同活动对呼吸的影响，运动后呼吸次数增加的原因及身体变化情况
研讨、联系
顺应同化
相同活动，不同的人呼吸次数不同
建构解释
将阅读资料活动放在体验环节之后
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
体验
运动后能否不增加呼吸次数？
深蹲30次
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
原地摆臂30次
（2）课与课之间的逻辑推进
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
封塑
魔术贴
“辨析食物中的营养”后将自己“一天的食物”根据食物营养来分类，从“吃的丰富”发展为“吃的营养丰富”的科学概念
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
将食物及营养卡与膳食宝塔进行一一对应，反思自己“一天的食物”是否“吃得科学”。并重新设计一天的食谱。
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
班级记录单
班级记录单可以记录学生学习轨迹，展现学生概念建构过程。建立单元内课与课之间的联系，将每一课的学习统整于单元核心概念的建构之中。
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
班级记录单
从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
二、经历科学实践，建构核心概念
1、从学习起点出发，设计相适应的学习活动
2、从科学本质出发，关注用逻辑推进学习活动
3、从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
在试教过程中，我们正视“儿童”的特点，选择适合的科学实践活动，引领学生学习“儿童的科学”。
“实物模型”作为学习过程中的脚手架能帮助学生从“初始模型”向“科学模型”发展。
1.建立
模型
改进
（1）建立模型
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
选食材搭快餐
“食物模型”的呈现激发了学生浓厚学习兴趣的同时起到了衔接营养量与食量关系的作用，让学生在建构“营养均衡”概念时有具象的思维支架来支撑。
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
教材
雪弗板
钕磁铁
花泥
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
瓦楞纸箱
舌头
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
瓦楞纸箱
舌头
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
（2）数据获取、分析和解释
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
测量安静状态下每分钟的呼吸次数的过程中容易出现数据异常，需要引导学生多次测量，然后取中间值。
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
确保学生操作的规范，以及数据的有效性。
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
电子肺活量测试仪
方便
精确
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
采集体育健康测试的数据做对比参考
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
基于这样的数据进行讨论肺活量的大小是否与体重、性别、身高、运动量等因素有关，促进学生经历真实、有效的“数据分析与解释”科学实践。
从儿童认知出发，选择合适的科学实践活动
（3）集体论证，建构解释
强调科学论证贯穿整个教学过程，引导学生在“论”中推理，在“证”中建构。
一
借助学前调查，找准学习起点
二
经历科学实践，建构核心概念
三
依托后测评价，检验学生学习成效
三、依托后测评价，检验学生学习成效
1、呼吸
吸进去和呼出去的气体有什么不一样时，97.5%的学生认为吸进来的气体氧气多二氧化碳少，呼出去的气体氧气少二氧化碳多。
比较吸进去的气体和呼出去的气体有什么不一样？
学生体验运动前后呼吸次数的变化
能用学习成果解释身体感受
将运动与肺活量建立联系
肺活量多少与什么因素有关？
丰富多样的答案说明学生的思考在逐渐深入
85%的学生对“口腔、食道、胃、小肠、大肠”的功能认识清楚，15%的学生还是会混淆小肠和大肠的位置或功能。
食物进入身体会经过哪些地方？分别对食物产生什么作用？
设计食谱的活动
多数学生能做到荤素搭配和主副食搭配。但在营养与食物的准确对应及营养均衡设计方面还有许多学生仍表现得认识比较模糊。
鼓励学生将自己设计的菜谱付之于行动，将菜谱物化为营养餐
以儿童立场为起点
用科学立场为指引
THANK YOU！

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