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初中化学 碱及其性质-常见的碱大盘点
一、考点突破
知识点 考纲要求 题型 说明
氢氧化钠 氢氧化钙 1. 记住氢氧化钠和氢氧化钙的俗称，认识它们的物理性质；
2. 知道熟石灰的生产过程。 选择题
填空题 氢氧化钙和氢氧化钠是两种常见的碱，在中考中占5～10分。
二、重难点提示
重点：认识氢氧化钙和氢氧化钠；知道熟石灰的生产过程。
难点：氢氧化钙和氢氧化钠物理性质的探究。
考点精讲：
知识点一：碱
1. 定义：是指在溶液中电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，叫做碱。
2. 常见的碱：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾（KOH）、氨水(NH3·H2O)等。
【易错提醒】在溶液中电离时产生的阴离子是氢氧根离子的化合物不一定是碱，例如Cu2(OH)2CO3，电离产生的阴离子有氢氧根离子和碳酸根离子，所以Cu2(OH)2CO3不是碱，而是盐。
知识点二：氢氧化钠（NaOH）
1. 俗名：苛性钠、火碱、烧碱，这是因为它有强腐蚀性。
2. 物理性质：NaOH是一种可溶性强碱，白色固体，极易溶于水；暴露在空气中易潮解，可用作碱性气体（如NH3）或中性气体（如H2、O2、CO等）的干燥剂。
【重要提示】 NaOH易与空气中的CO2发生化学反应，需密封保存；化学反应方程式为2NaOH＋CO2＝Na2CO3＋H2O，该反应常用于实验过程中吸收CO2；NaOH溶液可以腐蚀玻璃，盛NaOH溶液的试剂瓶不能用磨口的玻璃塞，只能用橡胶塞。
3. 注意事项：由于氢氧化钠有强烈的腐蚀性，在使用时必须十分小心。防止眼睛、皮肤、衣服等被腐蚀。若不慎沾到皮肤上，要立即用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
知识点三：氢氧化钙
1. 俗名：熟石灰或消石灰，其水溶液称为石灰水；
2. 物理性质：氢氧化钙[Ca(OH)2]是白色粉末，微溶于水；
【重要提示】Ca(OH)2也有腐蚀作用；
Ca(OH)2与CO2反应生成白色沉淀CaCO3，常用于检验CO2,反应方程式为：Ca(OH)2＋CO2＝CaCO3↓＋H2O ；
Ca(OH)2还能跟Na2CO3反应生成NaOH，用于制取NaOH，反应方程式为：Ca(OH)2＋Na2CO3＝CaCO3↓＋2NaOH。
知识点四：氢氧化钠的意外处理
氢氧化钠有强烈的腐蚀性，使用时必须十分小心，要防止沾到皮肤上或洒在衣服上。如果不慎将碱液沾到皮肤上，应立即用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
知识点五：氢氧化钙的生产过程
第一步：工业上通过高温煅烧石灰石来生产氧化钙：；
第二步：由生石灰（主要成分是氧化钙）和水反应生成熟石灰：CaO＋H2O＝Ca(OH)2。
【规律总结】常见的溶于水放热的有：浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体，常见吸热的有：硝酸铵。
【随堂练习】北京在修缮长城时，使用了大量的氢氧化钙。氢氧化钙的俗称是（ ）
A. 火碱 B. 烧碱 C. 熟石灰 D. 小苏打
思路分析：氢氧化钙的俗称是熟石灰、消石灰；氢氧化钠俗称是火碱、烧碱、苛性钠；碳酸氢钠俗称“小苏打”。
答案：C
典例精析：
例题1 对下面一些实验现象的描述，正确的是（ ）
A. 氢气在空气中点燃 发出黄光、放出热量
B. 铁丝在空气中加热 剧烈燃烧、生成黑色固体
C. 浓硫酸敞口放置 溶液的颜色、质量不变
D. 烧碱固体放入水中 迅速溶解、溶液温度升高
思路分析：A. 氢气在空气中点燃，发出淡蓝色火焰、放出热量；
B. 铁丝在空气中不能燃烧；
C. 浓硫酸具有吸水性，敞口放置质量增加；
D. 烧碱固体放入水中，迅速溶解、溶液温度升高，故选项说法正确。
答案： D
例题2 下列药品中，不需要密闭保存的是（　　）
A. 浓硫酸 B. 浓盐酸 C. 氯化钠固体 D. 烧碱
思路分析：A. 浓硫酸有较强的吸水性，需要密闭保存，故不合题意；
B. 浓盐酸具有挥发性，需要密闭保存，故不合题意；
C. 氯化钠固体通常情况下，性质相对稳定，不易发生变化，无需密闭保存故合题意；
D. 烧碱即氢氧化钠易吸水发生潮解，需要密封保存，故不合题意。
答案：C
提分宝典：
【方法提炼】
氢氧化钠、氢氧化钙的比较
氢氧化钠 氢氧化钙
俗名 苛性钠，火碱，烧碱 熟石灰，消石灰
颜色、状态 白色，片状固体 白色，粉末状固体
腐蚀性 强烈 较强
溶解性 易溶于水，易潮解，溶解时放热 微溶于水，其水溶液俗称“石灰水”
【综合拓展】
比较浓硫酸、氢氧化钠和氧化钙的异同点
共同点：1. 溶于水（或与水反应）放热，使环境温度升高；
2. 都可以作为气体的干燥剂。
不同点：作为气体的干燥剂，浓硫酸只能干燥酸性气体和中性气体，而氢氧化钠和氧化钙固体只能干燥中性气体和碱性气体。
化学新视角：
熟石灰在现实生活中的用途
一、消毒杀菌功能
在广大农村，猪舍、鸡舍打扫后常撒一些熟石灰粉末来消毒。冬季公路两边树木都刷上一米多高的石灰浆，来保护树木，杀菌，防止春天树木生病虫。种植食用菌时，也需要用一定浓度的石灰水来给种植的土壤杀菌。
二、鸡蛋保鲜作用
鸡蛋是有生命的，它在不断地进行呼吸，呼出二氧化碳、吸入氧气。当把鲜鸡蛋放入石灰水中，鸡蛋壳上出现许多小气泡，是鸡蛋呼出的二氧化碳气体，这时二氧化碳气体与石灰水反应，生成碳酸钙沉淀，落下来堵塞鸡蛋壳上的小孔，使氧气不能再进入鸡蛋内，鸡蛋就不能再进行呼吸作用了，没有了氧气，鸡蛋内就不能进行缓慢氧化，它也就不容易变质成坏蛋，可以保存较长时间。
三、砌砖抹墙
修建房屋时，要用到熟石灰与沙子混合，搅拌均匀后用来砌砖，这样砌的砖较为牢固。房子修建好后，还要用石灰浆来粉刷墙壁，墙壁上的石灰浆会吸收空气中的二氧化碳，发生化学反应，变成坚硬的碳酸钙，使墙壁变得洁白坚硬。
四、制作皮蛋
在皮蛋的制作过程中，可用熟石灰作配方，一般皮蛋制作配方中含有的物质是：氢氧化钠、食盐、氢氧化钙、茶叶、水等。
五、改良酸性土壤
在土壤里，由于有机物分解会产生有机酸，矿物风化也可能产生酸性物质，使用硫酸铵、氯化铵化肥，也会使土壤呈酸性。农作物在土壤的生长环境是中性或接近中性的土壤，如果土壤显酸性太强时，作物一般就难于生长了，这时可撒熟石灰来降低土壤酸性，使土壤适合农作物的生长，并促进微生物的繁殖。同时熟石灰中的钙元素，还可作为植物生长所需的微量元素。
六、处理污水
在化工厂生产过程中产生的污水，有的水体呈酸性，就可用撒入熟石灰在处理池中中和酸性物质。因为从经济利益出发，熟石灰也较为便宜。
七、修建路基
现在在公路修建中，我们常看到用粘土、沙石和熟石灰混合，搅拌均匀后，铺建路基，这样，可使路基牢固，然后在路基上铺上沥清和小青石的混合物，修建成平整的柏油马路。
八、配制农药
农村在果树除病虫中，可用一定量的熟石灰和硫酸铜配成波尔多液来杀菌除虫，波尔多液是一种天蓝色的粘性液体，杀虫效果好，而对农作物的药害较小。
同步练习：
（答题时间：20分钟）
1. 下列物质中，属于碱的是（ ）
A. 烧碱溶液 B. 硫酸锌 C. 氢氧化铜 D. 生石灰
2. 氢氧化钠的俗名是（ ）
A. 烧碱 B. 消石灰 C. 生石灰 D. 澄清石灰水
3. 下列物质中含有碱类物质的是（ ）
A. 浓硫酸 B. 石灰石 C. 熟石灰 D. 盐酸
*4. 关于酸和碱的描述正确的是（　　）
A. 浓硫酸具有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂 B. 生石灰与熟石灰都属于碱
C. 酸就是有酸味的物质 D. 碱就是有腐蚀性的物质
5. 下列气体中，不能用NaOH固体干燥的是（　　）
A. CO B. H2 C. CO2 D. O2
*6. 如图所示，向试管中加入哪种物质后，气球有可能鼓起来（ ）
A. 冰块 B. 硝酸铵 C. 食盐 D. 氢氧化钠
7. 下列物质的俗名、化学名称和化学式相吻合的是（　　）
A. 纯碱、氢氧化钠、NaOH B. 生石灰、氧化钙、CaO
C. 石灰石、氢氧化钙、Ca(OH)2 D. 熟石灰、碳酸钙、CaCO3
**8.（1）填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物、单质填写）：
俗名 烧碱、? ??、???? 　 ?胆矾、蓝矾　 ?? 生石灰 　水银　
化学 名称 ??? 氢氧化钠 ? ??　?? 　 ? ?　?? 　 ??? 　
化学式 ??? ?　?? 　 ??CuSO4·5H2O ???? CaO ?????
类别 ??? 　? 　? 　?? 盐　 ?? ????　 　单质　
（2）现有氧化钙、水、硫酸、氢氧化钠溶液，用以上物质按下列要求写出化学方程式：
①分解反应????????????????????????? ；
②化合反应???????????????????????? ?。
答案：
1. C 解析：A. 烧碱溶液是氢氧化钠溶液，其中含有氢氧化钠和水，属于混合物，不属于碱；B. 硫酸锌是由锌离子和硫酸根离子组成的化合物，属于盐；C. 氢氧化铜电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱；D. 生石灰是由钙和氧两种元素组成的化合物，属于氧化物。
2. A 解析：氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，小苏打是碳酸氢钠的俗称，生石灰是氧化钙的俗称，纯碱是碳酸钠的俗称。
3. C 解析：碱类物质是电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，纯碱是盐类，石灰石的主要成分是碳酸钙，也属于盐类，熟石灰属于碱类，盐酸属于酸类。
4. A 解析：浓硫酸具有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂；生石灰不是碱，而是氧化物；酸不一定是有酸味的物质，酸是由氢离子和酸根离子组成的化合物；有腐蚀性的物质不一定是碱，碱是由金属离子（或铵根离子）和氢氧根离子组成的化合物。
5. C 解析：浓硫酸和氢氧化钠固体都具有吸水性，可以用作干燥剂，所干燥的物质不能与干燥剂发生反应；二氧化碳由于易与氢氧化钠反应而不能用氢氧化钠来干燥。
6. D 解析：根据气球能鼓起来的原因考虑，只有瓶内气压增大，才能使气球鼓起来，再根据如何能使瓶内气压增大来思考：由于试管与瓶子里面是不相通的，所以使气球鼓起来的原因，只能是由于热胀冷缩造成的；氢氧化钠溶于水放热，会使试管内温度升高，瓶内气压因气体受热膨胀而增大，故气球鼓起来。
7. B 解析：A. 氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，其化学式为NaOH，其化学名称、俗名及化学式不一致；
B. 氧化钙俗称生石灰，化学式为CaO，故一致；
C. 石灰石的主要成分是碳酸钙，而不是氢氧化钙，不一致；
D. 熟石灰是氢氧化钙的俗称，而不是碳酸钙的俗称，不一致。
8.（1）
俗名 烧碱、火碱、苛性钠 胆矾、蓝矾 生石灰 水银
化学名称 氢氧化钠 五水合硫酸铜 氧化钙 汞
化学式 NaOH CuSO4·5H2O CaO Hg
类别 碱 盐 氧化物 单质
（2）①2H2O2H2↑+O2↑；②CaO+H2O═Ca(OH)2。
解析：（1）氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性钠，由钠元素和氢氧根组成，其化学式为：NaOH，由金属离子和氢氧根离子构成，故属于碱；CuSO4化学名称为硫酸铜，硫酸铜的晶体俗称胆矾，由金属离子和酸根离子组成，故属于盐；生石灰是氧化钙的俗称，其化学式为：CaO，由两种元素组成，其中一种元素是氧元素，故为氧化物；Hg是金属汞的化学式，俗称是水银，只有一种元素组成，故为单质。
（2）①水在通电的条件下生成氢气和氧气，由一种物质生成两种物质，属于分解反应，反应的化学方程式为：2H2O2H2↑+O2↑；
②氧化钙和水反应生成氢氧化钙，由两种物质生成一种物质，符合化合反应的定义，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca(OH)2。

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