资源简介

汽化和液化（第一课时）
教学目标
1、知识目标：
(1)?知道汽化两种方式:蒸发和沸腾
(2)?了解影响蒸发快慢的三个影响因素，以及在实际中的应用，能够列举并分析增大蒸发 和减少蒸发的事例。
(3)?确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。
2、能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。
3、德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法
重点、难点
重点：实验探究：（1）影响蒸发快慢的因素????????
（2）蒸发吸热
难点：（1）运用蒸发知识解释有关现象????????????
（2）设计实验
教学用具
带滴管的试剂瓶、酒精、水、蜡烛、火柴、面纸、温度计各一，毛玻璃片每组2块，多媒体课件等。
教学过程
（一）引入课题
师：同学们，今天很高兴能和大家一起来学习和研究，
初次见面，王老师给大家表演一个魔术，好不好？
生：好。
师：老师在表演时大家可要看仔细哦，看谁最快知道其中的奥秘。
[实验演示]
在气球中，滴入几滴乙醚，排尽空气后封口，并将其放入热水中，观察气球的变 化。
师：大家看清楚了吗？有谁能把其中的奥秘告诉其他同学呢？
生；滴加的液体变成了气体。
[实验演示]气球从从热水中取出，观察变化，气球瘪了。
师：这又是怎么一回事呢？
生：气体又变回了液体。
[教师总结]原来物质液态和气态之间也能发生转变。
我们把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
（二）新课教学
提问：你能举出生活中的一些汽化现象吗??
(学生讨论并举例回答)
生：洗了的湿衣服一晾晒就干了。
生：教室里洒的水变干。
生：打针时擦在皮肤上的酒精变干。
生：洗头后湿头发变干。
生：烧开水时，壶内的水会烧干。
……
师：大家说的都不错，是生活的有心人。刚才有同学说到“烧开水时，壶内的水会烧干”， 这种剧烈的汽化现象叫沸腾，我们下节课再来学习。
师：汽化有两种方式，除了沸腾外还有蒸发。像同学们举到的其他的一些汽化现象就是蒸发。
这节课我们就一起来学习有关蒸发的知识。
师：大家回想一下，无论在夏天……还是在严冬……，值日生拖过的教室有没有不会干的时 候？
生：没有。
师：同学们知道湿的衣服在任何温度下都能晾干，可见，液体在任何温度下都能蒸发。
[教师总结]
蒸发可以在任何温度下进行。
师：现在王老师考考大家，看谁的生活经验最丰富。
（出示湿毛巾）
师：谁上来帮我晾一下。
（学生上来摊开晾在架子上）
师：你为什么这么晾？
生：这样干的快。（可以指出即水蒸发的快）
师：那么摊开跟折在一起有什么不同？
生：表面积有大小。（尝试回答，可引导）
师：现在王老师想让它干的更快些，谁能帮我想想办法？
生：晾到外面；到太阳底下晒；在火炉边烤；用吹风机……
师：对照以上的方法，我们来猜一猜：是什么影响了“蒸发”的快慢呢？
生：液体的温度
生：液体的表面积
生：风（液体表面上空气流动的速度）
生：湿的物体中含有水的多少
师：请大家讨论“快慢”的含义（若有回答“含水的多少”的，则加以讨论）
生：（讨论后回答）“蒸发的速度”
师：液体的多少会不会影响水分蒸发的“速度”?
生：（讨论后回答）不会
师：让我们进入下一个环节——“是真是假？！”科学上最为直观的研究方法是什么？
生：实验
[学生活动]
针对其中一个因素进行实验探究。
[教师活动]巡视，及时发现学生的不合理操作，必要的时候加以指导和提示，同时及时了解学生得实验进度，以便控制时间。待分组实验基本完成后组织学生进行“成果展示”
[学生活动]?分组实验最后汇报成果，并归纳得出结论
（用幻灯片展示总的结论）
师：我们每次比较蒸发快慢用的液体都是酒精，因此，对于上述三个结论必须加上一个前提， 这个前提是什么？
生：同种液体。
师：不同的液体蒸发的快慢一样吗？（实验体验，水放在抽屉里）
师：得出结论，不同的液体在相同条件下蒸发快慢不一样。（比如，酒精比水快）
师：通过实验，我们的猜想是正确的。下面老师来考考你的应用能力，提高液体蒸发速度的 方法有那些？
生：提高液体温度、增大液体的表面积、加快液体表面上空气流动的速度。
（请学生解释图片上的例子）
师：你会用那些方法来减慢液体得蒸发？
生：降低液体的温度、减小液体的表面积、减慢液体表面上空气流动的速度。
（请学生解释图片上的例子）
师：大家看这幅图画，你能看懂其中的意思吗？
师：你们有过这样的体验吗？你能解释其中的道理吗？
生：（尝试回答）
……
师：下面我们做一个模仿实验：让温度计“洗澡”。
[学生活动]分组讨论、实验
[教师活动]
巡回指导。根据学生情况确定实验的时间。
得出结论：蒸发吸热。
师：现在你能解释了吗？
师：请在自己的手上涂擦部分酒精，感受一下。
（思考和讨论：喝烫的豆浆时你会怎么做？并说明道理。
[小结]师：通过这节课的学习，你有哪些收获？
[结束语]
今天大家的表现都很好，我看出同学门都是生活经验很丰富的。自然科学之所以有 趣，就是它和我们的生活是紧紧联系在一起的，只要你是个有心人，相信你会越来越喜欢科学，学习会越来越好。

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