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第10单元
课题2
第2课时
酸和碱的中和反应
人教版
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化学
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九年级下册
学习目标-新知导入-新知探究-课堂小结-课堂达标
【重点】知道酸碱度的表示方法。
【难点】会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
1.知道溶液酸碱度的表示方法，会用pH试纸测定溶液的酸碱度；
2.了解酸碱度在实际中的意义。
学习目标
酸具有酸性，碱具有碱性。酸碱指示剂只能检验溶液的酸碱性，但如果都是酸性(或碱性)的溶液，怎么判断谁的酸性(或碱性)更强呢？
新知导入
这时候就需要精确地知道溶液的酸碱性强弱程度。
溶液的酸碱度
知识点1、溶液酸碱度的表示法—pH
新知探究
溶液的酸碱度
（1）溶液的酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，通常用pH表示。
（2）pH与溶液酸碱性的关系
pH的通常范围：0
~14
pH
<
7
溶液呈酸性
pH
>
7
溶液呈碱性
新知探究
pH
<
7
溶液呈酸性
pH越小，酸性越强
pH
=
7
溶液呈中性
pH
>
7
溶液呈碱性
pH越大，碱性越强
酸碱度
酸碱性
新知探究
向一定量的某酸性或碱性溶液中加水，只能改变溶液的酸碱度，不能改变溶液的酸碱性，溶液的pH可以无限接近7，但不能等于7。
特别提醒！
酸碱性溶液稀释过程中的pH变化情况
中和反应过程中溶液pH的变化情况
新知探究
1.向碱溶液中加入酸溶液（以向氢氧化钠溶液中加入稀盐酸为例）
2.向酸溶液中加入碱溶液（以向稀盐酸溶液中加入氢氧化钠溶液为例）
新知探究
pH的测定方法
pH计
pH试纸
用pH试纸测定溶液的pH
新知探究
在洁净的玻璃片或白瓷板上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的pH。
读数为整数
pH试纸不可直接浸入待测液中
用pH试纸测定一些液体的pH
新知探究
1.不能用蒸馏水将pH试纸润湿后再进行测定，因为润湿试纸相当于稀释待测液。酸性溶液被稀释，酸性减弱，pH偏大；碱性溶液被稀释，碱性减弱，pH偏小；测中性溶液时无影响。
2.pH试纸测量的是溶液的pH，不能测量固体或气体的pH，不能测量浓硫酸的pH。
新知探究
特别提醒！
新知探究
这些物质的酸碱度是多少呢？
新知探究
生活中一些物质的pH
生活中一些物质的pH
新知探究
典例1
用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得的结果与实际值相比（
）
B
A.偏高
B.偏低
C.相等
D.无法确定
新知探究
水湿润后
知识点2、了解溶液酸碱性的重要意义
新知探究
化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内。
新知探究
农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长，测定土壤的pH可以知道土壤是否适于种植。
新知探究
测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。
正常雨水的pH≈5.6，pH<5.6的雨水称为酸雨。
新知探究
血浆
7.35～7.45
唾液
6.6～7.1
胃液
0.9～1.5
乳汁
6.6～7.6
胆汁
7.1～7.3
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
测定人体内的液体或排泄物的pH，可以帮助人们了解人体的健康状况。
思考
新知探究
健康的头发
受损伤的头发
洗发时在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。
你知道这是为什么吗？
洗发剂呈弱碱性，能够帮助头发的毛鳞片打开，彻底清洁的同时还能吸收营养；护发剂呈弱酸性，能关闭头发的毛鳞片，使头发顺滑。
下列说法中不正确的是（
）
A.鸡蛋清和牛奶显碱性
B.苹果汁和葡萄汁显酸性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强
D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
一些食物的近似pH如下:
典例2
A
新知探究
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0
课堂小结
pH与溶液酸碱性的关系
溶液酸碱度的表示法
|
pH
pH的测定——pH试纸的正确使用
pH的应用
1.(2019·天津中考)一些物质的近似pH如图，下列有关说法正确的是（　　）
A.苹果汁的酸性比纯鲜牛奶的酸性弱
B.肥皂水的碱性比炉具清洁剂的碱性强
C.厕所清洁剂与炉具清洁剂能混用
D.人被某些蚊虫叮咬后可涂抹肥皂水以减轻痛痒
D
课堂达标
2.
(2019·潍坊中考)已知生活用品中厕所清洁剂的pH=1，厨房清洁剂的pH=12。下列说法不正确的是（　　）
A.厕所清洁剂加水稀释，溶液pH增大
B.厨房清洁剂可能含有氢氧化钠
C.两者混合使用能提高清洁效果
D.厕所清洁剂可能腐蚀铁制下水道
C
课堂达标
解析：厕所清洁剂显强酸性，稀释后酸性变弱，溶液pH增大；厨房清洁剂的pH=12，显强碱性，可能含有氢氧化钠；厕所清洁剂与厨房清洁剂混合后，会发生中和反应，使各自的酸性或碱性变弱，降低清洁效果；厕所清洁剂能与铁发生反应而腐蚀铁制下水道。
课堂达标
3.50g溶质质量分数为20%的氢氧化钾溶液和50g溶质质量分数为20%的稀硫酸混合，所得溶液的pH（　　）
A.小于7
B.等于7
C.大于7
D.不确定
解析：2KOH＋H2SO4
K2SO4＋2H2O
112
98
50
g×20%
50
g×20%
可以看出氢氧化钾与硫酸反应时氢氧化钾的需要量大，而反应中氢氧化钾和硫酸的质量相等，则硫酸有剩余，溶液显酸性，pH小于7。
A
课堂达标
4.
(2019·滨州中考)下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（　　）
A.用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量
B.先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量
C.用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照
D.用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH＝12.6
C
污染待测液
导致pH测量值偏小
pH试纸只能测得整数

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