资源简介

燃烧和灭火
教学目标
【知识与技能】
（1）认识燃烧的条件和灭火的原理。
（2）了解灭火器的使用范围。
【过程与方法】
（1）调查火灾事故，培养学生调查研究和收集处理信息的能力。
（2）通过消防知识的学习和宣传及火灾逃生知识的讨论，使学生掌握解决问题的科学方法。
（3）通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
【情感、态度与价值观】
（1）通过几种燃烧现象的比较，了解内因和外因间的辩证关系。
（2）在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。
教学重点难点
【重点】
燃烧的条件和灭火的原理。
【难点】
常用灭火方法和使用范围。
教学方法
投影、图片展示、实验视频、师生互动、提问引导等
教与学互动设计
【引入】
多媒体展示图片，让学生认识到人类很早就能利用燃烧，如今燃烧与我们的生活以及社会发展有着密切的关系。
一、燃烧的条件
活动一
【复习】什么是燃烧？
【归纳】燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
活动二
【设问】是不是所有的物质在任何情况下都能燃烧呢？
【视频】教材中燃烧条件的探究实验
<实验现象>
铜片上的白磷燃烧，而红磷和水中的白磷都没有燃烧。
水中的白磷通入氧气后燃烧。
<讨论与交流>
1.为什么铜片上的白磷燃烧，而红磷不燃烧？
可燃物不同
2.为什么铜片上的白磷燃烧，而水中的白磷没有燃烧？
氧气不一样
3.为什么向热水中的白磷通入氧气后却能燃烧了？
有氧气
<实验小结>
可
燃
物
铜片上的红磷
铜片上的白磷
开水中的白磷
开水中的白磷通入氧气后
是否与氧气(或空气)接触
√
√
×
√
温度是否达到着火点
×
√
√
√
物质是否燃烧
×
√
×
√
<归纳>
燃烧需要三个条件(同时)
1、可燃物
2、氧气（或空气）
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）
<点拨>（1）着火点：可燃物开始燃烧所需的最低温度。
（2）物质的着火点一般不变，白磷的着火点较低。
【练习】在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。
根据燃烧的条件填写：
曹军的木船是（可燃物）,木船燃烧的条件是（与氧气接触，且温度达到着火点）。
【过渡】投影展示火灾现场
【讲解】火给人类带来光明，改善了人们的生活。如果用火不当，又会给人类带来伤害，甚至是灾难！！！
二、灭火的原理和方法
活动三
【讨论】根据燃烧的条件推论灭火的原理。
【演示实验7-2】
<实验现象>
第一个实验蜡烛熄灭；
第二个实验蜡烛继续燃烧，没有变化；
第三个实验蜡烛熄灭。
<归纳>
灭火的原理
1、清除或隔离可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、温度降到着火点以下
<点拨>
不能采取降低物质着火点的方法来灭火。
【活动与交流】
1、炒菜时，不慎油锅着火，你用什么方法来灭火？
2、酒精撒桌上，并被引燃，怎么办？
3、煤气着火，应怎么办？
4、扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉,为什么?
5、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，分析其灭火原理。
6、用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？
用扇子扇煤炉火时，没有将温度降到煤的着火点以下，反而给炉子带进了大量的氧气，所以越扇越旺；用扇子扇蜡烛火焰，由于火焰小，蜡烛的温度很快降到其着火点以下，所以一扇就灭。
【练一练】
请问以下救火方式与哪种灭火原理有关？
【小结】
概
念：一般指可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
可燃物
燃烧
条
件
与氧气（或空气）接触
温度达到可燃物着火点
隔离可燃物
灭火的一般方法
隔绝氧气
降低温度至着火点以下
【布置作业】
2、3、6题
【板书设计】
一、燃烧的条件
燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
燃烧需要三个条件(同时)
1、可燃物
2、氧气（或空气）
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）
二、灭火的原理和方法
灭火的原理
1、清除或隔离可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、温度降到着火点以下
【教学后记】
条
件
条
件
条
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