资源简介

6.1 燃烧与灭火
学习目标：
1．运用比较、对比、交流讨论的方法，了解燃烧的条件，理解燃烧的实质，列举燃烧在生活、生产和国防中的广泛应用，认识到控制燃烧发生的要素就能控制燃烧反应。
2．通过分析常见的灭火方法，增强防火意识。
3．通过学习，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用。
知识点（含重点、难点）：
①寻找灭火的方法；（难点）②物质燃烧的条件；（重点）③燃烧；④着火点；⑤火与安全用火。
实验准备：
多媒体；蒸发皿、燃烧匙、镊子、剪刀、酒精灯、烧杯、蜡烛、火柴、纸片、木条、煤块、酒精、水。
板书设计：
一、燃烧的条件和灭火
二、安全知识
学习过程：
师生活动 活动意图
一、情境引入 【展示】
【资料阅读】
火灾对人类的危害是非常严酷的。据联合国“世界火灾统计中心”近年来不完全统计，全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。
假如我们在火灾现场，我们又该为灭火提供哪些合理化的建议呢？
生1：用灭火器灭火。
生2：用水灭火。
生3：用沙子、泥土灭火。
……
【过渡】同学们提出了不少的建议，这些建议是否合理呢？下面让我们共同来进行研究。
联系生活实际，引发思考，阅读资料使学生触目惊心，感到火灾对人类的危害是严酷的，自然进入对新知识的学习。
一、 灭火的原理和方法 【分组实验】
1.用灯帽熄灭燃着的酒精灯。
2.用水熄灭燃着的纸片。
3.用剪刀剪断燃着木条。
【师】强调注意事项，巡回指导，启发思考，指导学生寻找灭火的方法。
【生】分组合作，完成实验，注意安全，归纳灭火的方法，完成下表：
借助分组实验，寻找灭火的方法，比直接灌输印象更深刻，效果更好。
实验 灭火方法
熄灭酒精灯 隔绝氧气
用水灭火 降低温度
剪断燃着木条 移走可燃物
【活动天地6-1】填表： 灭火的方法
目的
用水灭火
降低温度
用灯帽熄灭酒精灯
隔绝氧气
将大火蔓延线路前的一片树木砍掉
移走可燃物

通过活动天地，进一步寻找灭火方法。
二、燃烧的条件
这是我们学习过一些物质的燃烧，请同学们说一说燃烧有什么样的特征？
生1：发光放热。
生2：比较剧烈。
生3：有氧气参加反应。
生4：应该是氧化反应。
……
师：同学们归纳地都很好。下面看一道思考题：小明同学在参考书中发现镁带能在二氧化碳中燃烧，于是他在制得二氧化碳后，将燃烧的镁带伸入到盛有二氧化碳的瓶中，发现镁条剧烈燃烧，发出白光，产生一种白色粉末和一种黑色粉末。这个实验引发了小明同学的反思，从而有新的发现，你认为小明同学新的发现是什么？
生研讨后，回答：燃烧不一定需要氧气，二氧化碳也不是万能的灭火剂。
师点拨：教材中燃烧的概念是狭义的概念，广义上的燃烧不一定有氧气参与。希望同学们在学习中要注重对比分析，学以致用，真正实现活学活用的目的。
【辨析】燃烧、缓慢氧化
相同点：都属于氧化反应，都放出热量。
不同点：燃烧属于剧烈氧化，发光；缓慢氧化进行地比较缓慢，不发光。
先归纳燃烧的特征，再拓展燃烧的含义，让学生对燃烧有一个全面的认识，也为高中化学知识的学习做好铺垫。
对比分析，提高能力。
【展示探究方案】让学生分组进行探究，教师巡回指导： 1. 用镊子分别夹取一根木条和一小块煤，同时在酒精灯上点燃，观察实验现象。
2.分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用大烧杯罩住，另一支蜡烛放在空气中燃烧，观察实验现象。实验结束将蜡烛吹灭。
3. 将一张纸和一木块用火柴点燃，比较点燃的难易 也可以让学生参照教材113页-114页内容，完善探究方案，提高探究能力。
【追问】物质燃烧需要几个条件？这些条件是必须同时具备，还是有一个即可？ 【演示实验】教师演示后，学生归纳：
燃烧的条件：
(1)可燃物
(2)氧气
(3)达到燃烧所需的最低温度（着火点）
师设疑：着火点能不能改变？如白磷为 40℃、红磷为 240℃等。
生研讨，师指导，回答：着火点是物质的属性，一般不会改变。　　
增强对着火点的认识，明确只能通过降温来实现灭火，而着火点一般不会改变的。
【设疑】灭火的原理与燃烧的条件有什么样的关系？ 小组探讨，归纳：
燃烧的条件 灭火原理
1.可燃物 消除可燃物
2.氧气（或空气） 隔绝氧气（或空气）
3. 温度达到着火点 使可燃物温度降到着火点以下
三者缺一不可 任选其一
师：成语是人们喜闻乐见的一种语言形式，很多成语包含着化学知识 ，利用今天所学知识解释 釜底抽薪 煽风点火 所蕴含的知识。
三、归纳总结
四、交流共享
火灾来临时，我们能做些什么？
生1：打火警电话119。
生2：不要惊慌，迅速逃离。
生3：采取措施灭火。
生4：救火时不要贸然开门窗。
……
想了解如何安全用火，遇到火灾又怎么安全自救？
防火安全常识：
http://web.gdut.edu.cn/~bwc/fhcs.htm
师：火是“作恶多端的魔鬼”也是“美丽的天使”
展示图片
希望熊熊火焰照亮你们美好的前程，让你们的人生绽放精彩！！ 对比分析，加深对灭火原理与燃烧条件的认识。
了解成语中的化学知识，增加学习的趣味性拓宽知识面，会使人耳目一新。
对学生来说，不仅要学习安全用火知识，更应该培养安全意识，当火灾发生时，做到临危不乱、正确处置、迅速逃生。
认识到物质的两面性，知道其中的利于弊。
课中检测
1.夜间发现液化石油气泄漏时，应采取的紧急措施是 （ ）
A、打电话报警，并请维修人员前来维修
B、关闭气源阀门,打开所有门窗通风
C、开灯，仔细检查泄漏源
D、向室内喷水，溶解液化石油气，防止燃烧
2.阻燃剂氢氧化铝受热分解时吸收热量，同时生成耐高温的氧化铝和水蒸气，起到防火作用。下列关于该阻燃剂防火原因的叙述中错误的是（ ）
A．反应吸热，降低了可燃物的着火点
B．生成氧化铝覆盖在可燃物表面，隔绝空气
C．生成大量水蒸气，降低可燃物周围氧气浓度
D．反应能够降低温度，可燃物不易达到着火点
3.如图所示，将白磷和红磷分装于Y形试管的2个支管中，管口系牢小气球，将2个支管同时伸人相同深度的热水中。
（1）燃烧的是 （填“a”、“b”、或“c”）处，该处燃着的磷会很快熄灭，原因可能是 （填序号）。
A．温度降低B．氧气耗尽C．试管内产生了二氧化碳气体
（2）管口的小气球可以防止 （填化学式）进入空气，从而使该实验绿色化。
4.将细铜丝编成网放在蜡烛火焰的上方，烛焰被切断，造成这种现象的原因是什么？
参考答案：
1.B 2.A 3. （1）a B （2）P2O5
4．铜是热的良导体，易散失热量，使可燃气体温度降到着火点以下，所以网上火焰熄灭，火焰被切断。

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