资源简介

(共20张PPT)
二、汽化和液化
第二章
物态变化
第一课时
汽化
学习目标
1、知道汽化的概念及汽化的两种方式
2、通过体验蒸发、归纳出蒸发的概念和条件，影响蒸发快慢的因素
3、通过实验探究理解水沸腾的特点
1、用棉签蘸酒精擦在手上，酒精有什么变化?
涂酒精的部位感觉如何？
2、温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？
【看一看、想一想】
3、酒精在蒸发时，会
（吸收周围的热量/对周围放出热量）？蒸发具有什么作用？
4、你还能说出哪些现象，来说明蒸发的特点？
夏天，用风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？
【议一议】
若不用风扇，人体的汗液蒸发速度较使用风扇是快还是慢呢？这说明了什么？
影响蒸发快慢的因素：
第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。
第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。
第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。
想一想：怎样让湿衣服干得更快？
在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办？你为什么会选择这种方法？
【想一想】
坎儿井这样设计有哪些优点？
【议一议】
观察水的沸腾实验
想一想：组装右图实验器材时，应按怎样的
顺序？
记一记：在水温升到90℃后，每隔1分钟记
录温度计的示数，直到水沸腾并
持续2分钟后停止读数，将所得数
据填在表格中。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
…
温度/℃
90
1、沸腾前后水的声音怎样变化？
2、在沸腾前后水中气泡怎样变化？
3、水沸腾时汽化现象发生在液体的什么位置？
4、请同学们在课本上画出水沸腾前后温度随
时间变化的图像。
由图像可以看出沸腾前后水的温度怎样变化？
5、水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水还能
否继续沸腾？说明水沸腾除了温度要达到
沸点外，还需满足什么条件？
【听一听、看一看、想一想】
观察
现象
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
声音
温度
逐渐升高
响度大
保持不变
响度小
出现少量气泡，上升过程中由大变小
出现大量气泡，上升过程中由小变大
液体沸腾必须具备那两个条件：
（１）＿＿＿＿＿＿＿；
（２）
。
温度达到沸点
继续加热
　
在标准大气压下（单位：oc）
液态铁　２７５０
酒精　　７８.５
液态铅　１７４０
液态氨－３３.５
水银　　３５７
液态氧－１８３
亚麻仁油２８７
液态氮－１９６
甲苯　　１１１
液态氢－２５３
水　　　１００
液态氦－２６８.９
不同液体的沸点不同
1、测量沸水的温度应该酒精温度计还是水银
温度计？为什么？
2、液态水中含有液态酒精，应该怎样分离它
们？请说出具体的方案。
【想一想、议一议】
请根据一些液体的沸点解释下面问题：
3、在烧煮食物时，若用水煮，只要水不烧干，
食物就不会煮焦；若将食物放入油中炸，
虽然油未烧干，食物却有可能变焦，这主
要是什么原因？
蒸发和沸腾的异同比较
1.都是汽化现象
2.都要吸热
相同点
剧烈
缓慢
程度
液体表面和内部同时发生
液体表面
发生部位
达到沸点
继续吸热
任何温度
发生温度
沸
腾
蒸
发
不同点
试一试：
1.
大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
2.
物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
3.
沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要______热，温度______.
液体沸腾时的温度叫做______。
4、夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶外壁“出汗”，这是（　　　）
A．水从瓶内渗出来的结果　　　　　
B．空气中水蒸气遇冷的液化现象
C．空气中水蒸气的汽化现象　　　
D．瓶外壁上的水汽化产生的现象
5.
严寒的冬天，为什么菜农常用塑料薄膜覆盖菜地？
反思整理
1、本节课你学到了什么?
2、你最大的收获是什么?
3、通过什么方法学会了什么知识?
实验记录与作图
2
4
6
8
10
12
0
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
沸腾
液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点：102
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
100
102
102
102
谢谢

展开更多......

收起↑