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第二节 绿色植物的蒸腾作用
一、学习目标
1.描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；
2.举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系；
3.说明蒸腾作用对植物生活的意义。
二、重难点分析
重点：蒸腾作用的概念和意义。
难点：探究植物气孔的数目和分布的实验。
三、学习过程
（一）课前预习
知识点一：植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外
1.蒸腾作用的概念：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以________的形式散失到______，这种生理过程叫做蒸腾作用。
2.植物体进行蒸腾作用的主要器官是______，而______则是叶片上水分散失的通道。
3.影响蒸腾作用的外部环境因素有______、______等。
答案：1.水蒸气 体外
2.叶片 气孔
3.温度 阳光
知识点二：探究植物气孔的数目和分布
1.不同环境中植物叶片上气孔的数目是______的。
2.同种植物叶片上一般______的气孔数目比________多。
答案：1.不相同
2.下表皮 上表皮
知识点三：蒸腾作用的意义
1.________是植物散失体内水分的主要方式。
2.对植物生活的意义：①会降低叶面的_________________________________________。
②促进植物对__________。
答案：1.蒸腾作用
2.温度 水的吸收和运输
（二）合作探究
影响蒸腾作用的外界因素有哪些？
1.光照：较强的光照提高了叶面温度，使叶内水分汽化过程加速，蒸腾作用加强。
2.湿度：较小的空气湿度使水分汽化速度加快，蒸腾作用加强；反之空气湿度大，蒸腾作用减弱。
3.空气流动状况：空气流动快，蒸腾作用强；空气流动慢，蒸腾作用弱。
4.环境温度：一定范围内，环境温度越高，蒸腾作用越强；环境温度越低，蒸腾作用越弱。
四、课堂练习
1.绿色植物在生物圈水循环中有重要作用，主要是因为它的（ ）
A.光合作用
B.呼吸作用
C.蒸腾作用
D.吸收作用
解析：蒸腾作用是水分以气体的形式从叶片中散发出去，能够提高大气湿度，增加降水。
答案：C
2.下列不利于移栽植物成活的是（ ）
A.带土移栽
B.选择阴雨天移栽
C.剪去部分枝叶移栽
D.选择光照最强的时候移栽
解析：带土移栽可以有效地保护植物的根毛和幼根，有利于植物对水分的吸收；选择阴雨天和剪去部分枝叶移栽可以有效降低植物的蒸腾作用，使植物不会因脱水而死亡；若选择光照最强的时候移栽，蒸腾作用旺盛，植物往往因失水过多而死亡。
答案：D
3.绿色开花植物的根吸收水分与根尖结构、蒸腾作用的关系是（ ）
A.吸水的主要部位是根尖的伸长区、蒸腾作用促进吸水
B.吸水的主要部位是根尖的根毛区、蒸腾作用促进吸水
C.吸水的主要部位是根尖的根毛区、蒸腾作用妨碍吸水
D.吸水的主要部位是根尖的伸长区、蒸腾作用妨碍吸水
解析：根尖的成熟区生有大量的根毛，大大扩大了根的吸收面积，是吸收水分的主要部位。而蒸腾作用可以促进植物对水分的吸收。
答案：B
五、自我测评
1.冬天比夏天更容易保存蔬菜，原因是蔬菜( )
A.冬天呼吸作用弱
B.冬天呼吸作用强
C.夏天呼吸作用弱
D.夏天呼吸作用强
解析：植物的呼吸作用的强度受外界环境影响很大，其中与水、温度以及空气中的氧气和二氧化碳的含量最为密切。而题中的冬天和夏天最明显的区别是温度的差异，冬天温度低，呼吸作用弱，有机物分解缓慢，蔬菜保存时间长；而夏天温度高，呼吸作用较强，加快了有机物的分解，蔬菜就容易腐烂。
答案：A
2.正在结西瓜的植株，其吸收的水分主要用于( )
A.光合作用
B.瓜果的膨大
C.植株的生
D.蒸腾作用
解析：在植物吸收的水分中，只有少量约1%的水分用于光合作用等生命活动，有99％的水分都通过蒸腾作用散失掉了。
答案：D
六、小结
1.植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外。
2.蒸腾作用的意义。

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