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探究熔化和凝固的特点
【教学目标】
1、了解物质存在的三态，描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。
能描绘晶体熔化图像叙述晶体和非晶体的特点。
2、培养学生初步的观察能力、分析能力和概括能力，以及善于应用科学知识解决实际问题的能力。
3、树立规范实验、仔细观察、勤于思考的科学态度及团结协作的精神。
【教学重点与难点】
教学重点：晶体熔化和凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。
教学难点：总结出晶体熔化和凝固的规律；能描绘晶体熔化图像；
据图叙述晶体和非晶体的特点。
【教具准备】
水浴法所需的器材、火柴、海波、二只温度计、松香和蜡烛、坐标纸、多媒体课件、筷子、直尺。
【教学方法】
观察法、实验法、分析法、讨论交流法、图像法。
【教学时间】
1课时。
【教学过程】
A、引入新课
将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴进一个空火柴盒。教师提问：你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化?教师总结：固态的蜡烛和液态的烛油可以相互的转变。教师板书课题。
B、学习新课
1、在引入新课的基础上，引导学生讨论、归纳熔化和凝固的含义。由于学生对物质的三态及汽化、液化等知识已掌握，所以采用讨论法不仅调动了学生的学习积极性，而且活跃了课堂气氛，但教师要注意把握教学时间。
2、探究海波、松香熔化时的特点：探究过程通常包括：提出问题，猜想假设、设计实验、实验探究，分析论证、交流评估。
(1)
由于初二学生的知识水平和能力尚有限，因此，在引导学生提出问题时要尽量使问题的口径小一些，但又不能让学生的问题局限于教师设定的圈子内。
（2）组织学生猜想、假设时，要调动全体学生的思维，使不同学生的不同猜想都能在全体同学面前表达出来。这样不仅体现了面向全体，同时也激发了学生学习的热情，活跃了课堂气氛。
(3)
实验设计。可引导学生自读教材相关内容，让学生从中体会如何设计实验方案，这样可以培养学生的自学能力和思维能力。
(4)
实验探究是教学的重点之一。组织学生分组实验时，教师必须明确实验顺序，先做冰熔化实验，再做松香熔化实验，要求学生正确使用器材，提醒学生观察温度计示数的同时还要观察冰或松香的状态变化情况，并及时正确记录现象和数据。
活动1
探究海波熔化和凝固的特点（分组实验）
数据记录表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
状态
海波熔化图像
海波凝固图像
活动2
探究石蜡熔化和凝固的特点（分组实验）
石蜡熔化时图像
石蜡凝固时图像
(5)
用收集到的数据进行分析，得出结论。
海波开始熔化时的温度是
；海波在熔化过程中，继续加热，温度保持
；海波全部熔化为液体时，继续加热，温度
。
石蜡在熔化过程中，温度
；石蜡在凝固过程中，温度
；
3、总结归纳——形成规律
在探究的基础上，教师指导学生根据实验数据分别画出冰和松香熔化的图象，然后打出冰、松香熔化图象的投影片，引导学生讨论冰熔化和松香熔化时温度的特点，以及吸热、放热的情况，并由此推理到一般固体熔化时的特点。教师归纳板书。
4、晶体和非晶体
晶体
非晶体
不同点
外形
有规则的几何外形
没有规则的几何外形
熔化（凝固）时温度的变化
熔化（凝固）时温度保持不变——熔点（凝固点）
熔化（凝固）时温度不断上升（下降），没有熔点（凝固点）
相同点
熔化（凝固）过程吸热（放热）
教师引导学生
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)认真阅读“部分晶体的熔点表”，注意表中的单位（℃），选择有代表性的几种晶体（例如冰、固态酒精等），读出它们的熔点并加以解释。如：
中国北部的漠河冬季气温最低
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)可达-52.3℃，应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么？
C、堂上练习
1、老师上复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是___________
和
，反映一个共性是
。
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
阶段
温度变化
物质状态
吸（放）热
AB
BC
CD
DF
EF
FG
3、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（1）由图判断出
图线是晶体，该晶体的熔点是
，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是
。
（2）温度升高的是
段；，
温度不变的是
段；，
AB段处于
状态；，
BC段处于
状态；，
CD段处于
状态；，
吸热的是
段。
4、根据表中所列的几种物质的熔点，判断以下几题的是与非，并解释原因：
物质名称
固态水银
金
铜
钢
钨
固态氢
熔点（℃）
-39
1064
1083
1300
3410
-259
①
电灯泡的灯丝用钨制成，不易熔化；
②
纯金掉入钢水中不会熔化；
③
水银温度计在-40
℃时已失效，不能使用；
④
在-265
℃时，氢气是固态。
D、课堂小结
由学生总结。
E、课后作业
1、教科书：P100第3、4题（问答题）；
2、《新课程》4.3。
【板书设计】
4.3
探究熔化和凝固的特点
一、熔化：固态→液态
晶体：具有一定的熔化温度的物质，叫做晶体（如冰、金属）。
固体
非晶体没有一定的熔化温度的物质叫非晶体（如海波、松香）。
熔点：晶体熔化时的温度。晶体熔化需要从外界吸热。
二、凝固：液态→固态
凝固点：晶体凝固时的温度叫做晶体的凝固点。
同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
【课后反思】
时间/min
温度/℃
60
50
40
30
20
0
1
2
3
4
6
5
7
8
9
10
温度/℃
时间/min
60
50
40
30
20
0
1
2
3
4
6
5
7
9
8
10
温度/℃
时间/min
90
80
70
60
50
40
30
0
1
2
3
4
6
5
7
9
8
10
11
温度/℃
时间/min
90
80
70
60
50
40
30
0
1
2
3
4
6
5
7
9
8
10
11
时间/分
温度℃
A
B
C
D
E
F
G
48D
晶体熔化图像
晶体凝固图像
非晶体熔化图像
非晶体凝固图像
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