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第四专题 单元1 燃烧与灭火
课题分析：?
燃烧是生活中常见的现象。本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。课题从几幅有关燃烧的小活动引入，进而研究燃烧的条件和灭火的原理。教材采用从实验得出结论的方法来探讨燃烧的条件和灭火的原理。学生可通过探究，亲身体验和思考来掌握知识。
学情分析：?
学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。可能遇到的学习问题有：1.对着火点的概念理解不够，有的学生把降温灭火的方法说成是降低着火点。2.探究活动的动手能力和规范性。
导学目标：?
知识与技能：
①认识燃烧的条件和灭火的原理。
②了解灭火器的使用方法、适用范围及易燃物和易爆物的安全知识。?
过程与方法：
通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。?
情感态度与价值观：
①学生通过讨论交流，培养合作意识与创新精神，体验探究成功的喜悦。
②燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题。③通过安全知识的学习，增强安全意识。
导学重点：探究燃烧的条件和灭火的原理。?
导学难点：燃烧条件的探究，引导学生主动参与探究过程。
教学用品：多媒体、白磷、红磷、烧杯、热水、铜片、导管、蜡烛、碳酸钠、稀盐酸等。
教学方法：多媒体教学法、探究实验法、演示法等。
预习导学：
1.燃烧的定义。
2.燃烧的条件。
3.灭火的方法有哪些??
兴趣导学：创设情景：通过课件展示几幅与火有关的图片。?
教师表演：魔棒点灯，请一位同学熄灭酒精灯。这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》。
问题导学：
活动与探究一：
1、小组实验
提供用品：纸条、蜡烛、酒精灯、火柴、小木条、
小石块、坩埚钳、镊子、沙子、
水、湿抹布，剪刀。
要 求：老师从1数到30，此过程中你亲自动手制造一种物质的燃烧，并且数到30时燃烧要恰好停止。
2、交流与讨论
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
3、活动小结
燃烧需要的条件是： ???
板书：一、燃烧的条件
教师演示实验：
（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。
讨论与交流下列问题：
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？
板书：
可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）
活动与探究二：
提供用品：燃着的蜡烛、水、沙子、湿抹布、剪刀、烧杯。
要 求：同学们用尽可能多的方法去熄灭蜡烛，并找出相应的灭火原理。
板书：二、灭火的原理?
（1）清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；?
（2）隔绝氧气（或空气）；?
（3）使温度降低到着火点以下。
讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。
演示实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。
讨论完成并分享：
（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
阅读课本131页表7-2：灭火器及其使用方法、灭火原理和适用范围
完成学案：自主研学二灭火器的使用方法
1.家中失火可选用（ ）灭火器。
2.图书馆失火可选用（ ）灭火器。
3.汽车失火可选用（ ）灭火器。
4.木材引起的失火可选用（ ）灭火器。
5.档案室失火可选用（ ）灭火器。
6.电线老化引起的失火可选用（ ）灭火器。
观看幻灯片及课本资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。
讨论：生活中每个人、每个家庭一生中都会遇到一些事故，例如火灾。我们应该怎样应对。以组为单位进行讨论，交流，最后咱们全班分享。
当堂检测：
1.水可以灭火的原因是(　　)
A.降低着火点
B.隔绝空气
C.降低温度至着火点以下并隔绝空气
D.使可燃物变成不可燃
2.世界上每年有上万家庭发生火灾,造成了极大损失,如果掌握一些家庭安全知识和紧急灭火措施,就能避免火灾。下列说法你认为正确的是(　　)
A.油锅着火用锅盖盖灭
B.用明火检查液化气罐是否漏气
C.电器着火用水扑灭
D.室内起火时打开门窗通风
3.认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应。下列说法正确的是(　　)
A.物质与氧气反应时都会发生燃烧
B.只有燃烧反应可以将化学能转化为热能
C.增大可燃物与空气的接触面积,可促进燃烧
D.煤炉生火时,用木材引燃是为了提高煤的着火点
4.根据如图所示的实验现象,下列判断不正确的是(　　)
A.①②说明物质燃烧需要氧气
B.①说明白磷的着火点不高于80 ℃
C.烧杯中的热水只起提高温度的作用
D.①③说明两种可燃物的着火点不同
5.燃烧需要的三个条件分别是可燃物、氧气和　　　　　　,油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖火,其灭火原是　　　　　　　　　　,灭火器中的主要成分是碳酸钠和稀盐酸,该反应的化学方程式为 。?
6.小文在学习“燃烧与灭火”的内容时,做了以下实验,用两种不同方法熄灭蜡烛火焰。
(1)以上实验依据的灭火原理是:
实验1　　　　　　　　,实验2　　　　　　　　　。?
(2)请你再举一个生活中灭火的实例　　　　　　　　　。?
课堂小结：本课题共包括两个重要的内容：燃烧的条件、灭火的原理。采用从实验得出结论的方法来探讨燃烧的条件和灭火的原理。学生通过探究，亲身体验和思考来掌握燃烧的条件、灭火的原理并应用到实际生活中。
板书设计：
燃烧与灭火
一、燃烧的条件
（1）可燃物；
（2）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）；
（3）氧气（或空气）?
二、灭火的原理?
（1）清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；?
（2）隔绝氧气（或空气）；?
（3）使温度降低到着火点以下。
三、常见灭火器

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