人教版初中化学 课题1 物质的变化和性质(共26张PPT+素材)

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人教版初中化学 课题1 物质的变化和性质(共26张PPT+素材)

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(共26张PPT)
课题1
物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
2020年秋人教版九年级上册化学
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
什么是化学?
事物总是在发展变化的
从化学角度看,这些物质的变化有什么本质的区别吗?
实验1-1:(1)水的沸腾
实验探究
实验1-1:(2)胆矾的研碎
注意:从变化前、后物质的颜色、状态,以及变化过程中有什么特殊的现象的角度,观察这些实验。
问题1:这两个实验分别有什么现象?
问题2:这两个实验它们有什么共同点?
思考与讨论
实验(1):水由液态变成了气态,后又变成了液态;
实验(2):胆矾由蓝色颗粒变成了蓝色粉末。
物质的状态、颜色发生了改变,物质本身没改变。
实验1-1:(3)硫酸铜与氢氧化钠反应
实验1-1:(4)石灰石与盐酸反应
实验探究
问题1:这两个实验分别有什么现象?
问题2:这两个实验它们有什么共同点?
思考与讨论
实验(3):有蓝色沉淀生成;
实验(4):有气泡放出,澄清的石灰水变浑浊。
在变化前后,物质本身发生了变化,有新物质生成。
没有生成其他物质的变化
物理变化
生成其他物质的变化(又称化学反应)
化学变化
从实验结论和概念中总结,两种变化的本质区别是什么?

、物质的变化
是否有新物质产生
美丽的化学变化
1.物理变化没新物质生成,会伴随什么现象?
2.化学变化有新物质生成,经常伴随什么现象?
思考与讨论
物理变化一般是物质的外观、状态、大小等发生改变。
化学变化中常伴随能量的变化、发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。
只要有发光放热现象,就一定发生化学变化吗?
点燃一支蜡烛,观察蜡烛被点燃后发生了什么变化?
点燃蜡烛过程中,石蜡会先熔化、气化,发生物理变化;气化后的石蜡燃烧,发生化学变化。所以,发生化学变化的同时,常常伴随着发生物理变化。
观察酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?
颜色:
状态:
气味:
能否溶于水:
有无挥发性:
点燃酒精时在空气中:
无色
液体
有特殊气味
能与水互溶
易挥发
能燃烧
二、物质的性质
物质化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃……
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质。
颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性……
①木炭能够燃烧
②木炭是黑色固体
③淡蓝色的液氧
④生锈的铁链
⑤铜具有良好的导电性
⑥水通电分解生成氢气和氧气
⑦金刚石具有很高的硬度
⑧石灰石与盐酸反应生成二氧化碳和水
哪些是物理性质?哪些是化学性质?
性质是物质本身特有的属性,而变化则是物质运动的过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
汽油可燃烧
汽油在燃烧
物质的性质和变化的区别
联系:性质决定变化,变化体现性质
物质的性质是固定不变的吗?
当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此描述物质的性质时往往要注明条件。
思考与讨论
如:常压下,水是无色无味的液体,沸点是100℃,而在海拔为2000米的高原地区,水的沸点大约为90℃。
实验1-2:氧气与二氧化碳性质的比较
实验探究
闻气体时的正确操作
燃着的小木条
【实验1】
【实验2】
气体名称
氧气
二氧化碳




颜色(标准状况)
无色
无色
物态(标准状况)
气态
气态
气味
无味
无味




把燃着的木条伸入集气瓶中的变化
氧气使燃着的木条燃烧更旺
二氧化碳使燃着的木条熄灭
是否支持燃烧
支持燃烧
不支持燃烧
氧气和二氧化碳的性质对比
为什么二氧化碳可用于灭火?
用途
性质
决定
体现
0
思考与讨论
一、物质的变化
物理变化是没有生成新物质的变化;化学变化是生成新物质的变化。
二、物质的性质
1.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
2.物理性质:物质不需要化学变化就表现出来的性质。
3.性质决定变化,变化体现性质。
变化
性质
用途
体现
体现
决定
决定
课堂小结
1.下列均是日常生活中常发生的一些变化,其中都属于化学变化的一组是(  )
A.水受热沸腾,酒精燃烧
B.汽油挥发,动物的呼吸作用
C.剩饭变馊,铁锅生锈
D.玻璃破碎,西瓜榨成汁
C
课堂练习
2.下列描述正确的是(  )
A.石蜡受热熔化属于化学变化
B.木炭燃烧属于物理变化
C.水银的熔点低属于物理性质
D.金刚石的硬度大属于化学性质
C
3.下列关于铁的叙述中:①纯净的铁具有银白色金属光泽;②铁在潮湿的空气中易生锈;③铁在氧气中燃烧生成黑色固体;④铁在1535
℃由固态变成液态,在2750
℃时沸腾变为气态;⑤铁熔化变成铁水。其中属于描述铁的物理性质的是
(填序号,下同);属于描述铁的化学性质的是
;属于描述铁的化学变化的是
;属于描述铁的物理变化的是

①④



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