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第十单元
酸和碱
人教版
初中化学
课题一
常见的酸和碱(第一课时）
“酸”一词从有
酸味的酒而来。
最早，在制酒的
时候，有时把比
较珍贵的酒放在
窖中保存，在微
生物的作用下，
产生了酸。
“碱”一词在阿
拉伯语中表示灰。
人们将草木灰放
到水中，利用灰
汁洗浴、印染等。
资料卡片
生活中
的酸
柠檬
山楂
食醋
“酸”“碱”的由来
“酸”一词从有
酸味的酒而来。
最早，在制酒的
时候，有时把比
较珍贵的酒放在
窖中保存，在微
生物的作用下，
产生了酸。
“碱”一词在阿
拉伯语中表示灰。
人们将草木灰放
到水中，利用灰
汁洗浴、印染等。
资料卡片
实验室
里的酸
盐酸
硫酸
硝酸
1.人的胃液里含有什么酸？
2.汽车电瓶里含有什么酸？
3.牛奶里？酸雨中？汽水中?
盐酸
稀硫酸
乳酸、氨基酸、脂肪酸
硫酸和硝酸
碳酸
“酸”“碱”的由来
一、知识与技能
1.知道常见酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱。
2.认识几种常见酸的物理性质及用途。
3.认识浓硫酸的腐蚀性，能正确操作浓硫酸的稀释。
二、过程与方法
通过实验及分析，使学生利用实验发现问题、探究问题的能力增强。
三、情感态度价值观
通过探究学习，增强学生严谨求实的科学探究能力。
学习目标
一、酸、碱与指示剂作用
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分
别加入白醋、稀盐酸、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中
一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无
色酚酞溶液。观察现象。
实验10-1
观察【实验10-1】的实验现象
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
稀盐酸
石灰水
氢氧化钠溶液
变红
变红
变蓝
变蓝
变红
不变色
不变色
变红
填写下列表格
可以看出：
酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色
紫色
石蕊
溶液
无色
酚酞
溶液
遇酸液
遇酸液
遇碱液
遇碱液
显示红色
显示蓝色
显示红色
不变色
"石酸红，
石碱蓝，
酚酞变红只遇碱"
（1）月季花瓣、紫包菜叶和苋菜叶，分
别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；
（2）用纱布将浸泡的汁液过滤、挤出，
得到指示剂；
（3）试验指示剂在蒸馏水、稀盐酸和氢
氧化钠2种溶液中的颜色变化。
探究
自
制
酸
碱
指
示
剂
指示剂
（汁液）
在不同的溶液中的颜色变化
稀盐酸
氢氧化钠溶液
月季花瓣
红色
墨绿色
紫包菜叶
红色
黄绿色
苋菜叶
紫色
草绿色
月季花瓣
紫包菜叶
苋菜叶
二、常见的酸
1.几种常见的酸
（1）观察浓
盐酸的颜色
和状态；
（2）打开试
剂瓶塞后出
现的现象；
（3）闻浓盐
酸的气味。
实验10-2
纯盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
颜色、状态
无色、液体
无色、粘稠状液体
打开试剂瓶
瓶口出现白雾
无
气味
刺激性气味
无
37-38%的浓盐酸1.19g/cm3
98%的浓硫酸1.84g/cm3
重要的化工原料。金属除锈、制造药物，人体胃液中含有盐酸，可帮助消化
重要的化工原料。
生产化肥、农药
火药、染料以及冶金工业，实验室里常用它做干燥剂
密度
用途
实验室和工业生产中常用的酸除了盐酸、硫
酸，还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)。另外，生
活中常见的许多物质中也含有酸。
由于浓硫酸具有吸水性，常用作氢气、氧
气和二氧化碳的干燥剂。
2.浓硫酸
（1）浓硫酸的吸水性
浓盐酸
浓硫酸
↑
↓
（2）浓硫酸的腐蚀性
将白纸、木棒放在玻璃片上做下列实验
实验10-3
实验
放置一会后出现的现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在白纸上写“H2SO4”
用玻璃棒蘸浓硫酸滴在木棒上
用玻璃棒蘸浓硫酸滴在纱布上
用玻璃棒蘸浓硫酸分别滴在白纸、木棒和纱布上，观察实验现象。
实
验
放置一会后出现的现象
原
理
用玻璃棒蘸浓硫酸在白纸上写“H2SO4”
浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分
(
氢、氧元素
),
生成黑色的炭和水。
用玻璃棒蘸浓硫酸滴在木棒上
用玻璃棒蘸浓硫酸滴在纱布上
出现黑色的“H2SO4”
木棒变黑
纱布变黑后形成大洞
使用浓硫酸时应十分小心！！
（3）浓硫酸的稀释
稀释浓硫酸
不同操作
的比较
在稀释浓硫
酸时，一定要把
浓硫酸沿器壁慢
慢注入水里，并
不断搅拌。切不
可将水倒入浓硫
酸。
注意
如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理?
如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理?
应立即用大量水冲洗，然后再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。
学完本课题
你应该知道
1.酸碱指示剂与酸
溶液或碱溶液作
用显示不同的颜
色。例如，紫色
石蕊溶液遇酸溶
液变成红色，遇
碱溶液变成蓝色
无色酚酞溶液遇
酸溶液不变色，
遇碱溶液变成红
色。
学完本课题
你应该知道
2.常见酸（盐酸、
硫酸）的物理性
质和用途。
学完本课题
你应该知道
3.浓硫酸的特性：
吸水性和腐蚀性
浓硫酸的稀释：
“酸入水”
1.下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的是
（
）
能使石蕊试液变蓝色的是（
）
A.蒸馏水
B.盐酸
C.氯化钠
D.氢氧化钠
2.某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（
）
A.紫色
B.红色
C.蓝色
D.紫色或红色
3.下列说法正确的是下列说法正确的是（
）
A.盐酸能使紫色石蕊试液变蓝
B.浓硫酸露置于空气中浓度变大
C.打开盛浓盐酸的试剂瓶，瓶口会产生白雾
D.人体在含硫酸帮助消化食物
4.下列物质露置在空气中一段时间后，质量增加的是（
）
A.稀硫酸
Ｂ.盐酸
Ｃ.硝酸
Ｄ.浓硫酸
学以致用
B
D
D
D
C
5.下列关于硫酸说法错误的是(
)
A.浓硫酸具有吸水性
B.稀硫酸能用来除铁锈
C.稀硫酸与氯化钡溶液混合得白色沉淀
D.浓硫酸倒入水中，溶液温度会降低
6.许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是
、
。(填植物的名称)
(2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是
。(填植物的名称)
学以致用
D
植物的汁液
在酸性溶液中
在水中
在碱性溶液中
牵牛花
红色
紫色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
玫瑰
浅红色
浅红色
绿色
万寿菊
胡萝卜
牵牛花中小学教育资源及组卷应用平台
版本科目年级课时教学设计
课题
常见的酸和碱(1课时)
单元
第十单元
学科
化学
年级
九年级
学习目标
一、知识与技能
1.知道常见酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱。2.认识几种常见酸的物理性质及用途。3.认识浓硫酸的腐蚀性，能正确操作浓硫酸的稀释。二、过程与方法
通过实验及分析，使学生利用实验发现问题、探究问题的能力增强。
三、情感态度价值观
通过探究学习，增强学生严谨求实的科学探究能力。
重点
①知道常见酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱。②知道浓硫酸的吸水性和腐蚀性。
③认识盐酸和硫酸的主要用途。
难点
浓硫酸的吸水性和腐蚀性。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
（一）【导入】“酸”和“碱”的由来【提出问题】生活中常见的酸和碱有哪些？这节课我们就来学习常见的酸。【板书课题】§10-1常见的酸和碱
倾听思考、猜想明确学习目标
激发学生学习兴趣和求知欲，为学习新知识做好铺垫。
讲授新课
（二）自学探究【自学】1.能跟
或
起作用而显示
的物质叫酸碱指示剂，石蕊遇酸变成
色，遇碱变成
色；酚酞遇酸
色，遇碱变成
色。2.硝酸化学式为
，醋酸化学式为
，盐酸化学式为
。硫酸化学式为
，浓硫酸具有强烈
性，在稀释浓硫酸时，一定要把
倒入到
中，并要不断
。【课堂探究一】：将10支试管分成两组，每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液。[展示与交流]
(交流实验结果)　加入石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋　　稀盐酸　　石灰水　　
氢氧化钠溶液　　[问题讨论]1.什么叫酸碱指示剂？石蕊、酚酞遇酸和碱的变色情况？2.根据上面的实验及说明，试分析这4种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液?
3.如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？【课堂探究二】[问题讨论]：浓盐酸、浓硫酸具有哪些物理性质？活动与探究：1.观察盐酸、硫酸的状态。2.分别打开盛有浓盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。3.交流与展示　盐酸硫酸颜色、状态　　打开瓶盖后的现象　　气味　　4.拓展与应用：浓盐酸保存时应该注意什么？【课堂探究三】阅读课本盐酸、硫酸用途。　用途盐酸（HCl）重要的化工原料。
、制造药物，人体胃液中含有
，可帮助消化。硫酸（H2SO4）重要的化工原料。生产化肥、农药火药、染料以及冶金工业，实验室里常用它做
。【拓展与应用】：为什么浓硫酸能够做干燥剂？
【课堂探究四】[问题讨论]浓硫酸好具有什么特性？[教师演示]将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验：实验放置一会儿后的现象用玻璃棒蘸浓酸在纸上写字　用小木棍蘸少量浓硫酸　将浓硫酸滴到一小块布上　[交流与展示]
（1）实验现象：完成表格内容
（2）分析实验现象，你得出的结论是什么？[拓展与应用]（1）使用浓硫酸时应该注意什么？应该怎样保存？（2）如何对浓硫酸进行稀释？（三）精讲点拨1.
由于浓硫酸具有吸水性，常用作氢气、氧气和二氧化碳的干燥剂。2.浓盐酸、浓硫酸应密封保存：3.浓硫酸稀释的注意事项：在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸。4.
如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，处理方法：应立即用大量水冲洗，然后再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。
自学课本，完成填空。分工合作完成分组实验课堂探究一学生动手动脑，观察记录，完成导学案上的表格。小组代表积极发言，其他同学听取发言，并及时补充仔细观察并记录，完成导学案上的表格阅读课本，完成导学案的表格小组代表积极发言，其他同学听取发言，并及时补充。认真思考，积极发言仔细观察并记录，完成导学案上的表格认真思考，积极发言
认真观察，思考认真聆听并记录
培养学生自学能力，学会发现问题，提出问题，初步体验新知识。让学生学会用实验来验证，学会与他人合作，培养学生团队精神和研究问题的科学方法及严谨求实的品质。?
培养学生的语言表达能力，让学生合作交流培养分析问题和解决问题的能力。培养学生研究问题的科学方法及严谨求实的品质。培养学生的语言表达能力，让学生合作交流培养分析问题和解决问题的能力。培养学生研究问题的科学方法及严谨求实的品质。对难点问题进行精讲点拨，让学生更好地理解知识并运用
课堂小结
通过学习，说说你有什么收获、启示或发现？播放轻音乐，通过冥想引导学生从知识上、方法上、价值观上总结归纳。
思考，回忆学习过程，归纳整理知识
将知识结构化和系统化，形成良好学习习惯
板书
§10.1
常见的酸和碱（第1课时）1.酸、碱与指示剂作用：“石酸红，石碱蓝，酚酞变红只遇碱”
2.常见酸（盐酸、硫酸）的物理性质和用途。3.浓硫酸的特性：吸水性和腐蚀性。
浓硫酸的稀释：“酸入水”
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精品试卷·第
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