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第一单元背诵提纲
1.常见的蒸发现象有：
、
、
。
1.水和水蒸气的相同点与不同点
2.水和冰的相同点与不同点
3.我们能够看到的“热气”和“白汽”都不是水蒸气，因为
，白汽其实就是
。
3.水、水蒸气、冰是同一种物质，但是他们的形态、形状和体积不同：
水
水蒸气
冰
形态
有没有固定的形状
有没有固定的体积
水变成水蒸气的过程叫做
；水蒸气变成水的过程叫做
；水变成冰的过程叫做
；冰变成水的过程叫做
；
5.水在达到
时沸腾，水沸腾后，继续加热，水的温度不会上升，依旧是
。水在达到
时结冰；
6.水变成水蒸气后，体积会
，水结成冰后，体积会
；冰变成水后，体积会
。
7.测量水温的方法：
①手拿温度计上端。
②将温度计下端浸入水中，不能碰到
。
③视线与温度计液面
。（平视读数）
④在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）
④读数时温度计不能离开被测的水。
水、水蒸气、冰在一定条件下可以相互转化（见下图）（在括号中填写受冷或受热）
水
水蒸气
冰
酒精灯的使用注意事项：
①要用
点燃酒精灯，而不能用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯；
②熄灭酒精灯时，要用
盖灭，不能用嘴吹。
③如果酒精灯被打翻，洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，
用
湿抹布
或者
沙土
扑灭。
10.酒精灯火焰分为三部分，从外到内是外焰
、
内焰
、
焰心
，其中
的温度最高，所以我们要用酒精灯火焰的
加热物体。
不同的物质在水中的溶解能力是
的。相同条件下，食盐
在水中的溶解能力比
小苏打
的溶解能力
。一般情况下，50
毫升的水可以溶解
克的食盐。
对比实验：只改变一个条件，其他条件都相同。（比如探究水温对溶解快慢的影响，改变的条件是
；探究是否搅拌对溶解快慢的影响，改变的条件是
；探究颗粒大小对溶解快慢的影响，改变的条件是
）
。
12.影响食盐溶解快慢的因素：
、
、
。
加快食盐在水中的溶解的办法有：
、
、
。
13不能用筛子分离食盐和沙，这是因为
。
分离沙子和食盐的混合物，共需要三个步骤，分别是
、
、
。
15.蒸发实验中，用到的实验仪器有
、
、
、
。
15.分离木屑和铁屑的方法有两种：①
；
②
；
16.把瘪了的乒乓球放到热水中，过一会儿会复原，这是因为它具有
的性质。
17.当温度计受热时，液泡体积变大，液柱会
；同理，受冷时，液柱会
。（填写“上升”或“下降”）
18.物体在溶解、过滤、蒸发、沸腾、结冰、融化等实验中发生的变化，只是
和
发生了变化，但依旧是
。

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