资源简介

教
学
设
计
课题
课题1
燃烧和灭火
课时
1
班别
教
具
时间
教
学
目
标
1．知识与技能:①认识燃烧条件和灭火原理；
②能用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的问题。
2．过程与方法
通过学生自主提出问题、自主设计实验、动手实验、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察、类比等科学探究方法。
3．情感态度与价值观
通过小组合作与交流，培养学生的合作意识
重点
燃烧条件
灭火原理
难点
利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象
教
学
过
程
内容及流程
教师与学生活动
备注
明
确
目
标
导入新课，明确目标
1、复习提问，检测上节课知识
二氧化碳的物理性质及化学性质？
二氧化碳的用途有哪些？
导入：
【引言】当你听到“火”这个字眼时，你会想到什么呢？是在寒冷的黑夜燃起的温暖的篝火，还是使房屋变成一堆废墟的大火呢？
【播放】有关燃烧的录像
【提问】看过之后令你产生了哪些疑问?
3、出示学习目标，同学齐读，理解。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
二、自主预习　梳理新知
阅读课本有关内容，完成下列填空。
1．燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
2．下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：
根据各实验得到相应的燃烧条件有：实验一：可燃物；实验二：空气或氧气；实验三：温度达到可燃物的着火点。燃烧的三个条件缺一不可。
三、合作探究　生成能力
目标导学一：
燃烧的条件
提出问题
物质燃烧需要哪些条件？
讨论交流
结合生活实例和经验讨论相关原因。了解燃烧条件。
探究实验
可燃物燃烧的条件
课堂讨论
1.白磷能燃烧，水为什么不能燃烧？
2.平常我们燃烧的煤块总是制成蜂窝状，而不制成球状？
3.室内起火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么?
归纳总结
1.燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。
着火点是达到燃烧所需要的最低温度，
2．燃烧的条件：⑴物质具有可燃性；⑵可燃物与空气（或氧气）接触；⑶可燃物的温度达到燃烧所需的最低温度(即可燃物的着火点)。三个条件必须同时具备，缺一不可。
知识拓展
（1）燃烧，有的不需要氧气参与也可燃烧。如氢气在氯气中燃烧，钠在氯气中燃烧等。
（2）着火点是可燃物固有的性质。
（3）燃烧一定属于化学变化，燃烧时一定发光、放热，但有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光，属于物理变化。
内容及流程
教师与学生活动
备注
实
施
目
标
目标导学二：灭火的原理和方法
教师引导：任何事情都是一分为二的。燃烧在造福人类的同时，也有用火不当和失控而引起的灾难。通过展示一组火灾图片，显示出大火的无情和惨痛，从而引出灭火的必要性。
［点拨］根据燃烧所需三个条件，我们怎样灭火呢？反推理解新知，思考得出结论：灭火就是破坏燃烧的条件！
［实验探究］学生分小组进行实验探究(见教材第130页“探究——灭火的原理”),
归纳总结灭火原理。
［归纳］灭火的原理和方法：
（1）清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离；（2）隔绝氧气（或空气）；（3）使可燃物温度降到着火点以下。
教师强调：(1)灭火时，破坏燃烧的一个条件即可，不必要同时破坏三个条件。
(2)灭火时，只能降低可燃物的温度，而不能降低其着火点。
学生以组为单位讨论：（1）用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考其原理是什么？
（2）生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？①炒菜的锅起火了；②做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；③由于电线老化，短路起火；④邻居吸烟，不慎引燃被子发生火灾；⑤森林在打雷闪电时起火。
（3）油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行？
播放视频：几种常见的灭火器简介
目标导学三：易燃物和易爆物的安全知识
1．爆炸
可燃物在
内
燃烧，气体体积迅速膨胀而引起爆炸。
◆一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸；
2．影响燃烧现象的因素
①可燃物的性质；②可燃物与氧气的
；③氧气
。
3．易燃易爆物的注意事项
①在生产、运输、使用和储存时，必须严格____，______。
②要在有易燃易爆物的地方张贴必要的图标。
四、课堂总结
燃烧是生活中常见的现象，本课比较贴近学生日常生活，希望大家能够从平常生活中追根溯源，提高自己发现问题、解决问题的能力。
内容及流程
教师与学生活动
备注
检
测
目
标
1．下列关于“燃烧和灭火”的叙述正确的是（
）
A．档案室着火用泡沫灭火器灭火
B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C．只有含碳元素的物质才能燃烧
D．只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就能燃烧
2．下列关于灭火的方法中，正确的是（
）
A．油着火，用水浇灭
B．扑灭森林火灾，设置隔离带
C．熄灭酒精灯，用嘴吹灭D．电器着火，直接用水浇灭
3.某同学在研究物质燃烧条件时，做了右图所示实验：把一条粗金属丝绕成线，罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭了。对这说法不正确的是（
）
A．该实验表明金属丝有良好的导热性
B．若预先将金属丝加热，蜡烛火焰不会很快熄灭
C．火焰熄灭的原因是金属丝吸热使烛焰温度降到着火点以下
D．火焰熄灭的原因是金属丝阻碍了气体对流，导致烛焰缺氧
板
书
设
计
第七单元
燃料及其利用
课题1燃烧和灭火
1.燃烧的定义和条件
(1)可燃物；(2)氧气（或空气）；(3)达到燃烧所需的最低温度。
2.灭火的原理和方法
3.易燃物和易爆物的安全知识
领
导
评
课
意
见
学校检查记实
教学后记

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