资源简介

物质的变化和性质
【教学目标】
知识与技能
了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2.过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，认识归纳整理方法的应用。
（2）培养阅读和获取信息能力。
3.情感、态度与价值观
（1）用化学知识解释日常生活中的一些变化，学以致用，激发学习化学的兴趣。
（2）培养严谨求实的学习作风。
【教学重点】
（1）物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及应用。
（2）化学实验的观察与记录。
【教学难点】
能正确区分物质的变化。
【教学准备】
试管、带弯管的单孔橡皮塞、纸、火柴、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
【教学过程】
教学环节一 概念引入
从已有的生活经验和知识入手，感受物质的不同变化，拉近化学与学生的距离，为进一步学习做铺垫。
教师活动 学生活动 设计意图
【展示】观察碎饼干和酸奶（生产日期不同）图片 【提问】请同学们选择哪种可以吃？
【观看并回答】 通过生活中同学们最熟悉物质的变化引入课题。使同学们初步感受到化学就在我们身边。
教学环节二 概念建立
从旧知到新知，从生活探究过渡到化学科学实验探究，在已有知识的基础上建立新概念。引导学生分析两种变化的本质区别，自己总结得出物理变化和化学变化的概念。
一、生活探究
教师活动 学生活动 设计意图
【展示】生活小实验ppt （1）将纸揉成一团
（2）将纸撕下一条
（3）将纸点燃
（撕下的一小条）
【提问】
（1）这个过程有几个变化，哪个或哪几个变化有相同特征或不同？
（2）分类的依据？

【实验】观察、记录
【思考】
各种变化的不同点
变化的分类及依据
【总结】
物理变化和化学变化的概念
从生活探究入手，感受物质的变化。
让学生理解物理变化和化学变化的本质区别。
教学环节三 巩固概念
通过学生分组实验与教师演示实验，学习实验现象的观察和记录方法；结合生活经验和物理化学变化的概念，对实验中出现的变化进行分类，巩固对化学变化和物理变化的区别和认识。
二、科学实验探究
教师活动 学生活动 设计意图
【展示】实验内容，引导学生阅读实验步骤
1、水的汽化液化
2、胆矾的研碎
3、澄清的硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应。
4、石灰石与二氧化碳的反应
【指导完成实验并提问】
实验1和2、实验3和4
分别发生了怎样的变化？区别是什么？说明依据。
【提问】物质变化伴随哪些现象?颜色变化、产生气泡等现象能否做为判断物理变化和化学变化的依据？
【总结】化学变化常伴随各种现象，但现象只能辅助我们判断是否生成了新物质，却不能判断是物理变化还是化学变化的依据。 【阅读】
【实验】观察、记录
【思考】实验1、2物质发生了什么变化？这两个变化有何共同特征？
【实验】观察、记录
观察变化前、变化时、变化后物质的变化。
【思考】实验3、4组实验中物质发生了什么变化？这两个变化有何共同特征？
【讨论并回答】对实验中涉及的变化进行分析，并明确判断的依据是有无新物质生成，判断是物理变化还是化学变化。
【回答】分析做过的实验现象，得出现象不能做为判断物理变化和化学变化的依据。
【思考、总结】
判断物理变化还是化学变化的根本依据是有无新物质生成。
引导学生阅读实验步骤，使其在阅读中熟悉步骤、明确实验目的，培养阅读和获取信息的能力。
引导学生进行实验现象的观察，初步学习通过实验现象得出结论的分析方法。
引导学生对实验现象进行记录和分析，逐渐学会观察实验的方法，从生活探究过渡到科学探究，形成结合生活经验和已有知识，运用概念判断物质发生变化的能力。
引导学生学会透过现象看物质的本质的思维方法。完善对物理变化和化学变化区别的理解。
教学环节四 概念应用
举生活中物理变化和化学变化的实例。运用化学变化和物理变化概念分析蜡烛的燃烧，进一步体会化学与生活的紧密联系。
教师活动 学生活动 设计意图
【提问】 生活中有哪些常见的物理变化和化学变化？
【展示】
提问：蜡烛燃烧的整个过程中，发生了什么变化？
【练一练】
【小结】
【课后作业】
想一想你的一天中都接触到了哪些变化？那些是物理变化？那些是化学变化？
以写小论文形式完成。
【思考】举例。
说说判断依据。
【思考、讨论、作答】蜡烛燃烧即存在物理变化，也存在化学变化。
【归纳总结】回顾本节课学过的知识，对生活中处理问题有何启发。
【思考、完成】
。
进一步深化感知化学知识学习与生活的联系。
让学生运用物理变化和化学变化知识对实验现象进行解释，进一步巩固学生对概念的理解。
再次加深对物理变化和化学变化的区别的理解。
进一步体会化学源于生活，应用于生活，激发学生学习化学的兴趣。
板书设计
物质的变化
1、分类
①物理变化
②化学变化
2、关系
①区别：有无新物质生成
②联系

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