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第一章 科学入门知识要点
科学是一门研究各种自然现象，并寻找他们产生、发展的原因和规律的学科。在学习科学时应该多观察、多实验、多思考。
观察和实验是进行科学研究最重要的方法，也是学习科学的重要方式。
借助各种仪器的目的：扩大观察范围。
测量是一个将待测的量与公认的标准量进行比较的过程。
测量内容 仪器 国际单位 常用单位
长度 刻度尺 米（m） 1千米=1000米1米=100厘米=1000毫米=106微米=10 9纳米
体积 刻度尺量筒 立方米（m3） 1立方米=1000升 1升=1000毫升1毫升=1立方厘米
质量 天平 千克（kg） 1千克=1000克，1吨=1000千克
时间 钟、表 秒（s） 1小时=60分=3600秒、1分=60秒
温度 温度计 开尔文( K ) 摄氏度（℃）
刻度尺的使用——使用前，要注意观察它的零刻度线、最小刻度（准确程度）和量程。
放正确：刻度尺不能斜放；物体的一端一般要与零刻度线对齐（零刻度线磨损、尺面较厚？）
看正确：视线与尺面垂直。
读正确：读数=准确值+估计值+单位。
记正确：被测物体的长度=准确值+估计值+单位。
特殊长度的测量
1）以曲化直法：用一根质软、易弯曲、弹性差的细棉线在地图上按弯曲和走向将细线覆盖在线路上，然后将细线拉直，量出长度，根据比例尺算出铁路实际长度。
2）卡尺法：用两块直角三角板和直尺，注意令刻度线。
3）测多算少法（累积法）：适用于纸张的厚度、金属细的直径等的测量。
测形状不规则物体的面积测量——方格法（割补法），四舍五入
物体体积的测量
测量方法 使用的工具 单位
固体体积 规则 体积=底面积×高（长方体、正方体、圆柱体） 刻度尺 立方米、立方厘米、立方分米等
不规则 间接测量法（如排水法，也可用沙代替水） 量筒或量杯（细棉线、金属环）
液体体积 量筒或量杯进行测量 量筒或量杯 升（L）、毫升（m L）
量筒的使用——使用前看清测量范围和最小刻度
1）放正确：放在水平面上
2）看正确：视线要与凹形液面中央最低处相平。仰视使读数比实际值偏小，俯视使读数比实际值偏大。
3）读正确：不能用手拿起来读数
4）记正确：勿漏写单位
量筒与量杯的比较
1）量筒：粗细均匀、刻度分布均匀
2）量杯：上粗下细、刻度上密下疏
温度表示物体的冷热程度。人的正常体温约为37摄氏度（37℃）； 一个标准大气压下，沸水的温度为100℃，冰水混合物的温度为0℃。
温度计
12.1温度计的结构：外壳、刻度、液柱、玻璃泡
12.2 温度计的原理：液体的热胀冷缩
12.3摄氏温度的规定：在一个标准大气压下，沸水的温度定为100，冰水混合物的温度
定为0，0和100之间分为100等份，每一等份就表示1摄氏度。
12.4正确使用：
1）估计被测液体的温度；
2）选取合适的温度计
3）观察温度计的量程；
4）认清温度计的最小刻度
5）把温度计的玻璃泡全部浸入到被测液体中
6）待温度计示数稳定后再读数并记录测量结果
12.5注意事项：
A 被测物体的温度不能超过温度计的量程；
B 测量时手要握温度计的上端
C 测量液体温度时，要使玻璃泡完全浸没在液体中，但不要接触容器的器壁、器底；
D 测量时要等到温度计里的液柱稳定时（不再上升或下降）再读数；
E 一般不能将温度计从被测物体中拿出来读数；
F 读数时，视线要与温度计内液面平视
体温计——与常用温度计比较
常用温度计 体温计
最小刻度（分度值） 一般为1°C 0.1°C
刻度范围 一般为0 ～ 100°C 35 ～ 42°C
结构 玻璃泡容积相对比较小，毛细管粗细均匀 （1）玻璃泡容积大而内径很细；（2）玻璃泡上方有一段很细的弯口
读数时 不能离开被测物体 可以离开被测物体；用之前需要甩
质量：表示物体所含物质的多少。改变物体的形状、状态、温度、位置的改变，物体的质量不会因此而发生改变。
质量标准物——国际千克原器，保存在巴黎国家计量局内。
托盘天平的结构：（课本P21图1-45）
托盘天平的结构的正确使用：
（1）放平
（2）调零——游码移到零刻度处
（3）调平（调节横梁的平衡螺母）
（4）称量：左物右码；
（5）读数：被测物体的质量=砝码总质量+游码指示值
（6）记录
（7）整理：砝码放回盒内，游码归零等。
天平使用和维护的注意事项：
（1）使用前必须明确天平的称量范围（量程）和感量（所能称量的最小质量）；
（2）估计被测物体的质量，不能超过量程；
（3）称量中不能调节平衡螺母，只能通过加减砝码和移动游码使天平再次达到平衡；
（4）称量中不能用手去摸天平托盘或直接接触砝码，取放砝码应用镊子；
（5）潮湿药品和化学药品不能直接放在托盘上；
（6）加减砝码应从大到小，轻拿轻放。
（7）读数时，右盘砝码总质量＋游码指示值（游码读左边）。
（8）放好，天平和砝码要保持干燥，清洁，防止锈蚀。
时刻和时段：
（1）时刻是指“时间点”。如：上午第一节课8点0分上课，8点45分下课，这里的8点0分， 8点45分就是时刻。
（2）时段即时间间隔。如上午第一节课需45分钟，这45分钟即是时间间隔
停表包括：机械停表和电子停表
机械停表的使用：
（1）观察大表盘一周量度的时间是30秒还是60秒，如是30秒要注意小表盘的分针指针有无超过半刻度线（已超过半刻度线的以大的读数为准），如右图秒针应读作41.9秒而不是11.9秒
（2）分针切勿漏读
科学探究的基本过程：提出问题、建立猜测和假设、制定探究计划、获取事实与证据、检验与评价、合作与交流。第三章 地球与宇宙知识要点
太阳是离地球最近的恒星，与地球的平均距离是1.5亿千米。 植物的向光性、光合作用和叶镶嵌等都与太阳光有密切的关系。
太阳是一颗气体星球。太阳大气层由里到外可分为：光球层、色球层和日冕层。我们通常看到的是光球层，在日全食时可观察到日冕层。
太阳活动：太阳黑子（光球层）、耀斑、日珥（色球层）和太阳风（日冕层）
太阳黑子:（1）是太阳表面由于温度较低而显得较暗的气体斑块。
（2）周期约为11年，发生在光球层。
（3）太阳黑子的多少和大小，往往作为太阳活动强弱的标志。
（4）太阳黑子最多的那一年，成为太阳活动峰年，黑子数极少的那一年称为太阳活动谷年。
太阳活动的影响：
天文望远镜的使用：不能直接观察太阳
月球是地球唯一的天然卫星；月球表面明亮相间，亮区是山脉和高原，暗区是平原和盆地，分别被称为月陆和月海。
月球上的特点：引力小；昼夜温差大；遍布环形山；不能传播声音；没有空气和水
环形山的形成原因：小天体撞击月球和月球上古老火山的爆发
月球上没有的大气层，因此在月球上，天空的背景是黑色的。
第一个利用火箭飞行的是万户；1969年，人类首次登月成功；经长期探测，发现月球上有丰富的矿产资源。
月相：月球的各种圆缺形态的变化。
月相成因：（1）月球本身不发光；
（2）日、地、月相对位置在一个月中有规律的变化。
从新月到满月再到新月，为一个月相周期。这个周期平均为29.53天。
月相变化的规律：
月相 农历时间 日、地、月位置关系 视觉形状
新月 初一（朔） 大致在一条直线上，月居中。 不可见
上弦月 初七、初八 大致成直角，月在地球以西 半圆，上半夜见于西部天空，月面朝西
满月 十五、十六（望） 大致在一条直线上，地球居中 通宵可见，一轮明月
下弦月 二十二、二十三 大致成直角，月球在地球以东 半圆，下半夜见于东半部天空，月面朝东
月球始终以同一面孔对着地球的原因：月球的自转周期与绕地球公转周期是相同的
太阳系
行星之最：
（1）水星：离太阳最近的行星，貌似月球
（2）海王星：离太阳最远的行星
（3）木星：体积最大的行星，有光环，最显著的特点：南半球有一个眼色鲜艳的大红斑
（4）土星：体积第二，质量最小的行星，卫星最多的行星，有光环
（5）金星：最适宜生命存在的行星，太白金星、“启明星” “长庚星”
（6）火星：与地球最相似，被称为“红色星球”，最引人注目的地形特征是干涸的河床。
土星的光环主要由小石块和小冰块组成。
彗星是由岩石的碎片、固体微粒和水结冰而成大冰球。
最著名的彗星——哈雷彗星的周期是76年。
银河系是由众多恒星及星际物质组成的一个庞大的天体系统。
银河系的形状：侧视银河系像个中间厚、四周薄的铁饼；俯视银河系像一个大漩涡
在繁星点点的夜空中，人们看到的大多数天体属于恒星。
宇宙的结构层次：
河外星系
已知的宇宙 其他恒星世界
银河系 太阳
太阳系 地月系：地球、月球
其他七大行星和卫星等
2003年10月15日，中国首艘载人宇宙飞船——“神州”五号发射成功
太阳：太阳系的中心
水、金、地、火 类地行星
太 八大行星 木、土 巨行星
天、海 远日行星
阳 小行星：位于火星和木星之间
卫星：绕各大行星运转的天体
系 彗星：彗尾的朝向始终背向太阳，离太阳越近彗尾就越长
流星体和流星 陨星 陨石
其它星际物质
PAGE第二章 观察生物知识要点
第一节：生物和非生物
观察蜗牛：
蜗牛的结构：蜗牛有壳、触角、眼、口、足等结构。
蜗牛的足会分泌粘液且粘液是银白色的，所以蜗牛爬行时会留下银白色的痕迹。蜗牛四处爬行的目的是为了寻找食物。
通过考察蜗牛的感觉器官发现：蜗牛具有视觉、触觉、嗅觉、味觉四种感觉，无听觉。
蜗牛受到刺激后会产生反应，这是动物的一种应激性。
生物和非生物的区别
①生物具有严整的结构 ②生物都有新陈代谢的现象 ③生物都能生长发育 ④生物都能繁殖后代⑤生物都有遗传和变异的特征 ⑥生物都有应激性 ⑦生物都能适应环境并影响环境
说明：一般生物都具有上述特征，而非生物可能具有上述的一条或几条，不可能全能影响环境部具有。
动物和植物的主要区别是：植物能通过光合作用自己制造营养物质，而动物需要从外界摄取营养物质。
第二节：常见的动物
动物的分类：①在对动物进行分类时先要仔细的进行观察和研究，了解它具有哪些特征，然后根据它的特征进行分类。
②动物的分类标准很多：可以根据它的生活环境分为水生和陆生，可以根据它的外部特征分为有羽毛和无羽毛、有翅无翅、有鳞无鳞、有尾无尾、有脚无脚、有毛无毛、有壳无壳等，也可以根据它的内部结构分为有脊椎和无脊椎等、也可以根据它的繁殖方式分为胎生和卵生、根据体温分为恒温和变温等。
根据体内是否有脊椎骨把动物分为脊椎动物和无脊椎动物
脊椎动物:
①鱼类的特征：生活在水中，用鳃呼吸、用鳍游泳、体表有鳞片、无四肢，变温动物。青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、黄姑鱼、鲫鱼、金鱼、带鱼、鲨鱼等
②两栖类的特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体生活在陆地上用肺呼吸，有四肢。青蛙、疣螈、蝾螈、大鲵（娃娃鱼）、树蛙等
③爬行类的特征：贴地爬行，用肺呼吸，体表覆盖着鳞片或甲，属于真正的陆生动物. 扬子鳄、变色龙、蛇类、蜥蜴、龟、鳖等-
④鸟类的特征：身体表面覆盖着羽毛，体温恒定。家禽、鸵鸟、猫头鹰、鹦鹉等
⑤哺乳类的特征：身体表面被毛，胎生,哺乳,体温恒定。白鳍豚、鲸鱼、蝙蝠、袋鼠、斑马、猪、狗、海豹等
无脊椎动物:
①单细胞: 原生动物：草履虫和变形虫
②多细胞: 腔肠动物：水螅、水母、海蛰、海葵、珊瑚等
扁形动物：涡虫、血吸虫、猪绦虫、牛绦虫等
线形动物：圆形蠕虫、蛔虫、钩虫等
环节动物：蚯蚓、水蛭、沙蚕等
节肢动物：蝗虫、蜻蜓、蜘蛛、苍蝇、蜈蚣等
棘皮动物：海星、海参、海胆
软体动物：河蚌、哈、乌贼、鲍鱼、章鱼、蜗牛等
第三节 常见的植物
植物分类：
有种子的植物：
被子植物：种子外面有果皮包被的植物
裸子植物：种子裸露的植物—松类、衫类、银杏、柏类、苏铁等
无种子的植物：
蕨类植物：有根、茎、叶，无种子、利用孢子繁殖。蕨、胎生狗脊等
苔藓植物：无根，有茎、叶，无种子，利用孢子繁殖。葫芦藓，地钱等
藻类植物：无根、茎、叶，无种子，利用孢子繁殖。海带、紫菜、水绵等
2、生物的分类等级：
由大到小依次为：界、门、纲、目、科、属、种。其中“种”是分类的基本单位。
第四节 细胞
1、细胞的发现史：
①秦汉时期我国最早的一部解释词语的著作《尔雅》记载了590多种动物和植物，并将他们进行分类。
②1590年荷兰人詹森制造了第一台显微镜
③1665年英国科学家罗伯特·胡克首先发现了细胞-------主要看到的是细胞壁
2、细胞的结构特点：
①动物细胞的结构：细胞膜、细胞质、细胞核
②植物细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体。
⑴细胞膜的作用：主要起保护和控制细胞与外界物质之间进行物质交换的作用。
⑵细胞核的作用：含有遗传物质，可以传宗接代。
⑶细胞质的作用：细胞核和细胞膜之间，它是许多生命活动的主要场所。
⑷细胞壁的作用：主要由纤维素组成，具有保护和支持细胞的作用
⑸叶绿体的作用：内含叶绿素，是植物进行光和作用的场所。
⑹液泡：液泡内含有细胞液，我们吃的各种水果中的汁水都是液泡中的细胞液。
③植物细胞和动物细胞的主要区别：植物细胞含有细胞壁、液泡、叶绿体，而动物细胞没有。
④动物细胞和植物细胞的相同点（即细胞的基本结构）都含有细胞膜、细胞质、细胞核。
细胞学说：
19世纪40年代，德国科学家施莱登和施旺在总结前人的基础上，通过归纳，提出了“动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成的”。
4、细胞的分裂、生长和分化
①人体和许多生物都来自一个细胞——受精卵，人体的复杂结构是受精卵不断的分裂、生长、和分化而形成的。
②细胞的分裂：一个母细胞经过一系列复杂的变化后，分裂成两个子细胞的过程。在细胞分裂的过程中，母细胞核内会出现染色体，最后这些染色体会平均的分配到两个子细胞中去（最引人注目）。
③细胞的生长：刚分裂的子细胞只有母细胞的一半大小，它们能吸收外界的营养物质，合成自身的组成物质，不断的长大，这个过程叫细胞的生长。
④细胞的分化：在细胞生长的过程中，有些子胞在形态和功能上发生了变化，形成了各种各样的细胞，这个过程叫细胞的分化。
⑤说明：细胞的分裂对于单胞生物来讲能够产生新的个体，对于多细胞生物来讲能使细胞的数量不断增多。细胞的生长对于生物来讲，能使细胞不断长大，细胞的分化产生的各种细胞最终会形成生物体的各种结构。
第五节 显微镜下的各种生物
说明：生物体一般是由细胞所构成的，其中大多数生物体是由多个细胞构成，叫多细胞生物，而有些生物，个体微小只有一个细胞所构成，叫单细胞生物，这样的生物体的全部生命活动都在这个细胞内完成。单细胞生物很多，如：衣藻、草履虫、变形虫、蓝藻等
①衣藻的结构：有鞭毛、眼点（红色）、细胞膜、细胞核、叶绿体（杯状）液泡等。
衣藻和洋葱表皮细胞的异同点：
比较 洋葱表皮细胞 衣藻
区别 眼点 无 有
鞭毛 无 有
伸缩泡 无 有
相同点 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体
比较衣藻和草履虫的异同点：
比较 衣藻 草履虫
区别 细胞结构 有细胞壁、叶绿体 无细胞壁、叶绿体
特殊结构 有眼点、鞭毛 有纤毛、事物泡、口沟
相同点 有细胞膜、细胞质、细胞核、伸缩泡;能自由的运动;个体微小、生活在水中，全部生命活动在一个细胞内完成。
细菌和真菌
①细菌：是一种单细胞生物，细菌很小，一般要在高倍显微镜下和电子显微镜下才能观察清楚，细菌既无叶绿体也无草履虫那样的摄食结构，它依赖现存的有机物生活。
②细菌的结构：有细胞壁、细胞膜，细胞质、核糖体、遗传物质、鞭毛等结构，没有细胞核，因此它的细胞属于原核细胞，由原核细胞构成的生物称为原核生物。
③细菌的种类：球菌、杆菌和螺旋菌三类。
④真菌：也有细胞壁、细胞膜，细胞质等结构，也依靠现存的有机物生活，但细胞内有细胞核，属真核生物。
球菌
细菌 杆菌
微生物 螺旋菌
霉菌
真菌 食用菌
酵母菌
无细胞核---原核细胞---原核生物---细菌类
细胞
有细胞核---真核细胞---真核生物---动物、植物、真菌
⑤食物上滋生微生物的条件：需要营养物质、水分、空气、合适的温度。
⑥食物的保存办法：干藏法、冷藏法、真空保存法、加热法（巴斯消毒法）、腌制法等
动植物的组织
①组织：由许多形态相似，结构和功能相同的细胞结合在一起所形成的细胞群。
保护组织：具有保护功能
输导组织：具有输送物质的功能
植物的 营养组织：能制造和储存营养物质
基本组织 机械组织：起支撑和保护作用
分生组织：能分裂产生新的细胞
表皮：细胞排列紧密，起保护作用-----保护组织
植物的叶 叶肉：在其中能进行光合作用 -------营养组织
（器官） 叶脉：输送由根吸收来的水分、无机盐以及叶制造的营养物质---输导组织
动物的四大基本组织的结构特点
组织 结构特点 分布 主要功能
上皮组织 由许多密集的上皮细胞组成 人的皮肤，内脏器官的表面和体内各官管腔内表面 主要有保护功能，有些还有分泌和吸收功能
结缔组织 细胞间隙大，细胞间质多 体内分布广、形态多样 具有运输、支持等多种功能
肌肉组织 由肌细胞组成，分为平滑肌、骨骼肌和心肌 人的四肢、躯体、体内的心脏、胃、肠等器官内 能收缩和舒张，产生运动。
神经组织 由神经细胞构成 脑、脊髓和神经中 接受刺激产生并传导兴奋
表皮：主要起保护身体和防止细菌侵
入的作用----由上皮组织构成
皮肤的结构：真皮：里面有血管、立毛肌、热敏和
（器官） 冷敏小体等---神经、结缔、
肌肉组织构成
皮下组织：主要是脂肪，能缓冲撞击，
储存能量。
第六节 生物的结构层次
①器官：由多种组织构成，具有一定功能的结构。
根
茎 营养器官
叶
植物的器官 花
果实 生殖器官
种子
消化器官：口腔、咽、食道、胃、小肠，大肠、肛门
动物的器官 呼吸器官：鼻、气管、支气管、肺等
循环器官：心脏和血管
泌尿器官等
②系统：由许多功能相近的器官按照一定的次序排列在一起，共同完成一项或多项功能，这些器官的总和叫系统。即系统是由多个器官所组成的。
③人体的八大系统：消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、神经、运动和内分泌系统。
④说明：构成人的八大系统并不是彼此孤立的，而是协同工作的，它们在神经系统和内分泌系统的调节下，协同工作，使人体成为一个统一的整体。
9、生物的层次（由低到高的层次）
动物：细胞 组织 器官 系统 生物体
植物：细胞 组织 器官 植物体（说明：植物没有系统这一层次）
10、显微技术的发展极大地提高了人类对自然的认识能力，推动了微观领域研究的发展。
第七节 生物的适应性和多样性
11、生物的适应性：植物的向光性、动物的行为、保护色、警戒色和拟态都说明了生物对环境的适应。
12、生物的多样性：自然界的生物之间存在着密切的关系，一种生物的任何变化都会影响到与他相关的其他生物，大多数生物的灭绝原因都是因为丧失了其栖息地造成的，乱砍乱伐森林、随意开荒、无节制地排放污染物质，都会使生物生存环境恶化，造成生物的灭绝。
13、我国的珍惜动植物：大熊猫、朱鹮、扬子鳄、珙桐gǒng tóng、银杏、银杉、水杉、桫椤suō luó第四章 物质的特性知识要点
第一节：熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变为液态的过程 凝固：物质从液态变为固态的过程。
2、观察硫代硫酸钠（俗称大苏打或海波）的熔化过程：
开始加热时并没有熔化，只是温度不断上升，体现在图象上是一段倾斜上升的直线。达到一定温度（熔点）时才开始熔化，在熔化时温度保持不变，表现在图象上是一段水平直线。当全部熔化完成液体后继续加热，温度又开始上升，表现在图象上是一条倾斜上升的直线。（见图1）
说明：所有的晶体熔化的过程和图象都和上述类似，只是熔点不同罢了。
3、观察松香的熔化过程： 图1 图2
开始加热时，物质是先变软，再变稀，最后变成液体。从开始加热直到全部熔化成为液体，其温度不断上升。
说明：所有非晶体的熔化过程和图象与松香类似。（见图2）
4、晶体：具有一定熔化温度的物体。 非晶体：没有一定的熔化温度的物体。
5、几点说明：①晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体的熔点不同，根据熔点的不同可以来鉴别物质，故熔点是物质的一种特性。非晶体没有熔点。②凝固是熔化的逆过程，晶体凝固时温度不变，这个温度叫凝固点，同一物质的凝固点和熔点相同。非晶体没有凝固点。③晶体熔化吸热，凝固要放热。 第二节：汽化和液化
1、汽化：物质由液态变成气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程
2、汽化分为两种方式：蒸发和沸腾
3、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。蒸发只在液体的表面进行的，并且不剧烈。
4、影响蒸发快慢的因素：
①液体温度的高低 ②液体的表面积的大小 ③液体表面上的空气流动快慢。④对于不同的液体还与液体的种类有关。
说明：要加快蒸发就必须尽量满足上述三个条件，要减少蒸发必须尽量避免上述条件，其中减少蒸发在农业上应用比较广泛的是喷灌和滴灌，它的好处是可以减少水分在传输中的渗漏和蒸发。
5、蒸发吸热，吸收其它物体的热量，可以导致其它的物体温度降低。
6、沸腾：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。沸腾也是在液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
7、水沸腾时的现象：水在沸腾时虽然继续吸热，但温度保持不变。
8、沸点：液体沸腾时的温度。不同液体的沸点不同，沸点也是物质的一种特性。液体的沸点受大气压的影响，一般气压越高，沸点也随着增高。标准大气压下水的沸点是100℃。
说明：水在加热过程中的现象：沸腾之前，水的温度不断上升，并有气泡产生，这时的气泡中主要是空气，在上升的过程中逐渐变小，并有响声出现且逐渐增大。达到一定温度时，开始沸腾，这时水底会产生大量的气泡，上升变大，到水面破裂，把里面的水蒸汽释放出来，虽然继续吸热，但温度保持不变。
9、低沸点物质的一种重要用途：医疗上有一种冷冻疗法就是利用低沸点物质汽化时吸收大量的热而使局部组织冷冻，从而破坏或切除病变的活组织。
10、使气体液化有两种方式：1、降低温度可以使所有的气体液化（只要温度降低到足够低），压缩体积也可以使气体液化（但不能使所有气体液化，还必须温度降低到一定的程度）
譬如气体打火机以及液化石油气内的液体都是通过压缩体积的方法使气体在常温下液体化的。火箭的燃料液态氢和液态氧也是通过压缩体积的方法制得的。
11、气体液化的好处是可以使气体的体积大大缩小，便于储存和运输。
12、电冰箱工作的原理是：主要用到了汽化吸热和液化放热。在冰箱内（即冷冻室）要吸热使温度降低，在冰箱外（散热器）要把吸收的热放出。故在冰箱内冷冻室里是利用液体汽化吸热，使液体变成气体。而在冰箱外通过压缩机把气体压缩并在散热器放热使之液化变成液体又流到冰箱内，再又汽化吸热变成气体。如此反复循环，从而达到制冷效果。
第三节：升华和凝华
13、升华：物质从固态直接变成气态的过程。凝华：物质从气态直接变成固态的过程。升华吸热，凝华放热。
14、几种常见自然现象的解释： 云、雪、雨、雾、露、霜
说明：它们基本上都是空气中水蒸汽形成的，形成的位置为：云、雪、雨在高空，雾在低空，露、霜在地面。
云：高空中的水蒸汽遇冷液化成的小水珠，这些小水珠聚集在一起形成云
雪：高空的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶或有些小水珠凝固而成的小冰晶从空中落下来就是雪。
雨：云中的小水珠越积越大，最后从天空落下来就形成了雨。
雾：低空中的水蒸汽遇冷液化而成的小水珠悬浮在空气中或灰尘上就形成了雾。
露：空气中的水蒸汽遇冷液化成的小水珠搭在地面上的植物或草丛上就形成了露。
霜：空气中的水蒸汽遇冷凝华成的小冰晶搭在地面上的植物或草丛上就形成了霜。
第四节：物质的构成
分子是构成物质的一种微粒，但不是唯一的一种微粒，构成物质的微粒还有原子和离子。
分子很小，用肉眼以及光学显微镜是无法看到的，只有通过电子扫描隧道显微镜才能看到分子，他比细胞还要小很多。
分子之间存在空隙，空隙的大小与物质的状态有关，气体分子间的距离最大，固体分子间的距离最小。
分子还在永不停息地做无规则的运动，扩散现象就能充分说明分子在做无规则的运动。
分子之间还存在作用力，大小一般为固体分子作用力最大，气体最小几乎可以忽略。
第五节：物质的溶解性
在一定条件下，物质的溶解能力是有限的，但如果外界条件发生改变，物质的溶解能力也会相应地发生改变。如温度升高，有些物质的溶解能力增强，而有些物质的溶解能力减弱。
在相同的条件下，不同物质的溶解能力不同。
油不溶解于水，但能溶解在汽油、煤油、洗洁精等其他物质中。
气体也能溶解于水，但气体的溶解能力随温度的升高而减小，随压强的增大而增大。
物质在溶解的过程中，有些放热，有些吸热。
第六节：物质的酸碱性
1、酸性物质：一般具有酸味，像强酸：硫酸、盐酸、硝酸，一些带酸味的水果中都含有一些比较弱的有机酸，这些都属于酸性物质。
2、碱性物质：一般具有涩味和滑腻感，像强碱：氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙等，小苏打、纯碱、洗涤剂、氨水、尿液等具有弱碱性。
3、判断物质酸碱性的方法：用紫色的石蕊试液
具体操作是：分别取待测样品少许，各滴入石蕊试液，使石蕊变红的则为酸性溶液，使石蕊变蓝的则为碱性溶液。即石蕊遇酸变红，石蕊遇碱变蓝。（它们属于化学变化）。
4、判断物质酸碱性的强弱（酸碱度）的方法：用pH试纸
具体方法为：用玻璃帮蘸取被测液体滴在pH试纸上，试纸显示的颜色与标准比色卡对照，所得到的pH值就能表示酸碱性的强弱。
5、pH值表示的范围：0——14之间，pH数值越低，酸性越强；pH数值越高，碱性越强。
当pH值<7时，物质显酸性
当pH值=7时，物质呈中性
当pH值>7时，物质显碱性
说明：用pH试纸既可以判断溶液的酸碱性，也可以测定溶液酸碱性的强弱。
第七节：物理性质和化学性质
1、物理变化：没有生成新物质的变化。 一般来讲：物态变化都属于物理变化。
2、化学变化：生成了新物质的变化。一般来讲：燃烧、腐烂、变质、生锈等属于化学变化。
物理变化和化学变化的主要区别是：是否生成了新的物质
3、化学性质：在化学变化中表现出来的性质。像物质的可燃性、腐蚀性、毒性、氧化性、酸碱性等属化学性质。
4、物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。像物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、硬度、延展性、可溶性等都属于物理变化。
说明：性质与变化的主要区别是：变化要体现一个过程，而性质则表示无只具有某一特点，具有某种能力。
一般在文字中体现性质的语句通常用这样一些词：“能、具有、可以”等
如：判断下列那些属于物理性质或化学性质，那些属于物理变化或化学变化。
铁生锈（ ）铁能生锈 （ ） 金的颜色是黄色（ ） 冰熔化成水（ ）水在一定温度可以汽化（沸腾）（ ） 木材燃烧（ ） 木材可以燃烧（ ） 农药有毒（ ）小张中毒了（ ） 硫酸腐蚀纸张（ ） 食物腐烂（ ）硫酸可以腐蚀纸张（ ）水是液态的（ ）

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