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第四章：物质的形态及其变化
4.3
探究熔化和凝固的特点
沪粤版
新课
导入新知
冰岛火山喷发
冰山凝固
火山喷发
冰
山
熔化
——
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固
——
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
一、熔化和凝固
交流讨论
物质熔化和凝固需要什么条件？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
二、探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想和假设
实验装置
实验器材：
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
大试管
温度计
搅拌器
海波
石蜡
水
火柴
进行实验
记录数据
时间(min)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
…
海波
温度(℃)
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吸放热
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状态
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石蜡
温度(℃)
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吸放热
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状态
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分析数据
海波熔化曲线分析
①AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?　
AB段所对应的时间内冰是固态，温度升高
②在曲线上的哪一点海波开始熔化?
B点
③在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?
④在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?
液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高.
海波熔化图像
固态和液态共存。
温度保持在48℃左右不变。
仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热
海波的凝固图像分析
1、将装有液态海波的试管从热水中取出，让海波逐渐冷却，可得到凝固曲线近似下图的形状。请大家思考并回答：
(1)DE段。海波是____态，____热(填"吸"或"放")，温度______。
(2)EF段。海波的状态是____________，____热，温度______。
(3)FG段。海波的状态是______，____热，温度_____。
分析与论证：
液
放
降低
固液共存
放
不变
固
放
降低
石蜡的熔化曲线的分析：
从石蜡的熔化和凝固曲线可知，石蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态石蜡由硬变软，然后再变为液态。
实验结论：
海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸热，但温度不变。
石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。
海波的凝固特点：在一定温度下凝固，凝固时不断放热但温度不变。
石蜡的凝固特点：没有固定的凝固温度，凝固时不断放热且温度不断降低。
熔化图象
凝固图象
海
波
石
蜡
为什么海波在熔化和凝固过程中温度不变，而石蜡在熔化过程中温度变化呢？
AB段:固态
BC段:固液
共存
CD段:液态
B点:
固态
C点:
液态
先变软，后变稀，最后变为液体
DE段:液态
EF段:固液共存
FG段:固态
E点:
液态
F点:
固态
先变硬，后变
稠，最后变为
固体
固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有。
熔点：晶体熔化时的温度。
凝固点：晶体凝固时的温度。
三、熔点和凝固点
明矾矿石
石膏
水晶
金属
晶体
玻璃
橡胶
蜂蜡
塑料
非晶体
回答问题：
1.各种金属都是晶体吗？
2.为什么用钨做白炽灯的灯丝？
3.能用水银温度计测量北极冬天的气温吗？为什么？
是
因为钨的熔点高
不能.因为水银的凝固点太高
阅读几种常见物质的熔点
4.水的凝固点是多大？
5.不同晶体的熔点不同说明什么？
6.为什么冬天汽车司机在冷却水中加一些酒精？
7.水在盐水中可以凝固，水和盐水的凝固点，哪一个更低？
0℃
熔点是物质的特性之一
为了降低冷却液的凝固点
盐水
熔化吸热
凝固放热
解释现象
人中暑时用冰袋降温
下雪不冷化雪冷
1.熔化：物质由固态变成液态的过程。
2.凝固：物质由液态变成固态的过程。
3.晶体：有一定熔化温度的固体。
4.熔点：晶体熔化时的温度。
5.非晶体：没有一定熔化温度的固体。
6.凝固点：晶体凝固时的温度。
1．下列现象属于什么物态变化？
（1）春天，冰雪消融，是______．
（2）铁水浇入模子铸成铁件，是_______．
2．小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温
度达到36℃时，每隔1min记录一次温度，得到下面
一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、
48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物质是____体，它的凝固点是_______
熔化
凝固
晶
48℃
3.下列说法正确的是（
）
A.各种固体都有一定的熔点
B.各种固体都有一定的凝固点
C.各种晶体都有相同的熔点
D.同一晶体熔点和凝固点相同
4.铁在熔化过程中，一定（
）
A.
吸收热量，同时温度升高
B.
吸收热量，同时温度不变
C.
放出热量，同时温度降低
D.
放出热量，同时温度不变
D
B

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