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第三章
生命活动的调节
第1节
植物生命活动的调节
一、植物的感应性
1、植物的感应性现象
当植物体受到外界某种因素刺激时，本身会产生一定的反应。这就是植物的感应性现象。
2、植物的感应性概念
植物感受刺激并作出反应的特性，称为植物的感应性。
向日葵向太阳是对光照刺激做出的反应，根向下生长，茎向上生长是对地球引力的刺激作出的反应，捕住猎物的捕蝇草是对触碰刺激作出的反应，植物的根向有水的地方生长是对水分刺激作出的反应。
3、植物感应性的表现形式有：植物的向性运动
植物的感性运动
二、植物的向性运动
1、什么是植物的向性运动
向性运动是植物受单向外界因素的刺激而引起的定向运动，它的运动方向随刺激方向的改变而发生变化。
2、植物向性运动的特点
⑴
单向的刺激
⑵
运动方向与刺激方向有关
(3)生长不可逆
3、向性运动和感性运动的比较
植物的感应性
向性运动
感性运动
不同点
环境刺激
单向刺激
没有方向要求
运动方向
与刺激方向有关
与刺激方向无关
时间
生长运动，时间较长,不可逆
一般较快发生，短时间易观察到，可恢复
相同点
都是有外界刺激引起的植物反应
4、举例
（1）植物向光性
定义：植物体在单向光的照射下，弯向光源生长的现象称为植物的向光性。
优点：向光性可以使植物的叶子得到更多的光，更好地进行光合作用。
（2）向地性
茎会背着重力方向向上生长，称为负向地性；根（顺）向着重力方向生长，称为向地性。
植物的根在重力的影响下，会顺着重力的方向生长，这种现象称为植物的向地性。在太空中植物的根向向任何方向生长。
（3）向水性
对单侧水的反应，跟向有水的一侧生长。
（4）感触性
将一盆含羞草放在实验台上。以下每项操作都要在叶片全部展开时进行。
用笔轻轻地碰一下含羞草的小叶，小叶将闭合
。
用笔较重地碰一下含羞草的小叶，含羞草将
复叶闭合
。
用笔猛烈地敲一下含羞草植株上部的叶子，含羞草将整株植物的叶子闭合叶柄下垂
。
（5）其它的植物感性运动
捕蝇草、猪笼草等食虫植物遇机械触动会产生捕食运动；
凤凰木、酢浆草等植物的叶片，因
光照和温度改变的刺激而引起白天
叶片张开，夜晚或雨天便闭合下垂；
郁金香和番红花的花，通常在温度升高时开放，温度降低时闭合。
三、植物激素
植物激素是指一些在植物体内合成的，从产生部位运输到作用部位，并且对植物的生命活动产生显著的调节作用的微量有机物。
2、植物向光性的原因：生长素分布不均匀。背光侧生长素含量多，生长较快细胞体积大，向光侧生长素含量少，生长较慢细胞体积小，使背光一侧的茎比受光一侧的茎生长得快。结果，茎就会向生长慢的一侧弯曲，即弯向光源一侧生长。
3、生长素对植物的调节作用：
①促进植物生长
②促进扦插的枝条生根
③促进果实发育，
（无子果实）
④
防止落花落果
4.生长素作用的两重性：
低浓度促进生长,
高浓度抑制生长.甚至使植物死亡。
5.生长素的应用：除草剂----防治杂草
第2节
人体的激素调节
一、内、外分泌腺
1、外分泌腺：是一类有导管的腺体，其分泌物不进入血液，且由导管流出。例如，消化腺、汗腺、唾液腺。
2、内分泌腺：是没有导管的腺体,分泌的激素会直接进入腺体内的毛细血管,通过血液循环被运送到人体的某个部位或器官,与神经系统一起指挥或协调人体内的各种生理活动。
二、激素
1、概念:激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的,对身体有特殊的化学作用的物质。
2、功能：
激素在血液中含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动却起着重要的调节作用。
3、几种重要的内分泌腺和激素
垂体：位于大脑的下部，能分泌生长激素，能控制人的生长发育。幼年时缺乏得侏儒症，幼年时过多得巨人症，成年时过多得肢端肥大症
甲状腺：位于颈的前部，喉和气管的两侧。分泌甲状腺激素，能促进体内新陈代谢，提高神经系统的兴奋性。幼年时缺乏得呆小症，成年时缺乏得地方性甲状腺肿，成年时过多得甲亢。
侏儒症
呆小症
缺乏激素
生长激素
甲状腺激素
智力差异
智力正常
智力低下
相同点
患者都是从幼年患病且身材矮小
肾上腺：位于肾脏的上方，分泌肾上腺激素。能加快心跳的节律，扩张通入肌肉的血管。
胰腺（胰岛）：位于胰脏，能分泌胰岛素，能降低血糖浓度。缺乏时血糖浓度过高得糖尿病，过多血糖浓度过低得低血糖。在消化系统中胰腺还能分泌胰液。
性腺：女性卵巢，分泌雌性激素，能促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成；激发和维持人的第二性征．
性腺：男性睾丸，分泌雄性激素，能促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成；激发和维持人的第二性征．
三、胰岛素与血糖含量
1、血糖是血液中的葡萄糖。
2、胰岛素和血糖含量
3、胰岛素的功能：降低血糖含量
加速血糖分解
促使血糖合成糖元储存在肝脏和肌肉中
4、实验：摘除小狗的甲状腺，小狗出现以下三种症状：
（1）生长发育停止-----这说明甲状腺激素具有促进生长发育的作用。
（2）肥肿（新陈代谢减慢）------这说明甲状腺激素具有调节新陈代谢，加速体内物质的氧化分解的作用。
（3）精神萎靡不振------这说明甲状腺激素能够提高神经系统的兴奋性。
5、血糖含量的调节：神经系统和激素的共同调节。
6、诊断
激素分泌情况
疾病
具体症状
幼年时生长激素分泌不足
侏儒症
发育迟缓，身材异常矮小，但智力正常
幼年时生长激素分泌过多
巨人症
人体各部位过度生长四肢长度更为突出，寿命往往不长
成年时生长激素分泌过多
肢端肥大症
手大，脚大，指粗，鼻高等
胰岛素分泌不足
糖尿病
血糖含量升高，出现高血糖
胰岛素分泌过多
低血糖症
血糖含量低于正常值
幼年时甲状腺激素分泌不足
呆小症
反应迟钝，智力低下，身材矮小
甲状腺激素分泌过分旺盛
甲亢
情绪易激动，精神紧张，失眠，心跳过快
第3节
神经调节
一、对刺激的反应
1．动物体的生命活动的调节包括体液调节和神经调节，并以神经调节为主。体液调节主要是激素调节
。
2．驾驶员看见红灯就会刹车，这些感觉和反应都是由神经系统来控制和调节的，快速短暂；而体液对生物体的调节缓慢持久。
3、活动1：不能有声音提示
两个同学做好准备(0刻度端朝下),测试者突然松开直尺，被测试者要仅用拇指和食指将尺夹住。思考1：在夹住落下的直尺的过程中，身体哪些器官作出了反应？
眼?
—
神经
—脑、脊髓—?神经
—?手
接受信息—传导信息—处理信息—传导信息—作出应答
记录被测试者捏住尺的那个位置的刻度。再重复做2次，求出3次实验结果的平均值。思考2：为什么要测3次求平均值?
减小实验误差
让被测试者按2、4、6、8这样的顺序数到100的同时，重复上述实验，求出被测试者数数时夹住尺上与0刻度距离的平均值。思考3：在实验3中，数数对反应时间有什么影响？
数数使被测者反应变慢
活动1、2、3、4：反应快慢的测试的结论：（1）:不同的人对刺激反应的快慢都是不一样的.（2）在对具体的刺激作出反应时，需要有许多器官的参与.（3）对刺激的反应过程是：
接受信息→传导信息→处理信息→传导信息→作出反应
二、信息的接受和传导
能接受外界刺激的细胞称:神经细胞，也叫神经元。
各种感觉器官中的神经细胞的分布
(1)眼是视觉器官，在眼的视网膜上有感光神经细胞，它能接受
光的刺激，产生刺激信号。
(2)鼻是嗅觉器官，在鼻黏膜上有嗅觉神经细胞，能接受气味的刺激，产生信号。
(3)耳是听觉器官，在耳的耳蜗内有听觉感受器，分布着听觉细胞，可接受声音的刺激，产生兴奋，产生信号。
(4)舌是味觉器官，舌的味蕾中有丰富的味觉细胞。
(5)皮肤分布着四类感受器、热觉感受器、冷觉感受器、触觉感受器、痛觉，能感到种刺激产生信息。
神经细胞
感光细胞，嗅觉细胞，味觉细胞都属于神经细胞，即神经元，是神经系统的基本结构和功能单位。
树突接受刺激产生兴奋，并传导兴奋到细胞体，神经冲动再从细胞体传到轴突，再到轴突末梢。最后传送到另一个神经元或其他组织。
三、信息的处理
脑和脊髓可以承担处理信息的重任。脑和脊髓是神经系统的一部分。
脑的结构
脑主要分为大脑、小脑、脑干三部分。
大脑特别发达，是中枢神经系统的最高部分，是人的思维器官，分为左右两部分，分别具有管理人体不同部位的功能。大脑的表面称为大脑皮层。大脑皮层凹凸不平，布满深浅不同的沟或裂，沟裂之间隆起形成回。沟和回使大脑皮层的面积大大增加。人的大脑皮层还能对语言和文字发生反应，因而具有抽象、概括、推理、计算、想象等思维能力。语言中枢是人类特有的神经中枢。
小脑小脑位于脑干背侧，大脑的后下方。主要负责人体动作的协调性和保持身体的平衡。如果小脑受到损伤，将出现步态失调、动作笨拙、平衡障碍，很难维持直立姿势。
脑干脑干在大脑的下面，主要控制血液循环系统、呼吸系统的活动，如呼吸、心跳、咳嗽等。它无需任何意识的干预就能保持生命活动功能的正常运行。若这些中枢受损伤，将引起心搏、血压、呼吸的严重障碍，危及生命。
脊髓
结构：脊髓是脑干的延续，位于脊柱的椎管里，呈扁圆形。由许多神经元组成。
功能：脊髓是中枢神经系统的低级部分,一般受大脑控制。具有传导和反射功能。
脊髓内有：缩手反射中枢、
膝跳反射中枢、
排便反射中枢、
排尿反射中枢。
（3）脊神经：脊神经来自脊髓，共31对，主要支配身体的颈部、四肢及内脏的感觉和运动。
（4）植物性神经
植物性神经又叫非随意神经，是支配内脏器官的平滑肌、心肌和腺体的神经。主要分布于内脏、血管、心脏、腺体以及其他平滑肌。
（5）补充
神经中枢是由一些功能相同的神经元细胞体汇聚在一起，调节人体某一生理活动的神经细胞群。
脊髓中是一些低级的神经中枢，可完成一些基本的反射活动。低级反射中枢一般受大脑控制。
高级神经中枢一般在脑中。
三、应答性反应与反射弧
1、反射：人体通过神经系统对各种刺激作出应答性反应的过程叫反射。
2、反射是神经系统调节身体各项生理活动的基本方式。(反射是神经调节的基本方式)。
3、缩手反射：手碰到高温物体后，首先通过感受器
感觉高温，产生神经冲动，然后经传入神经传导进入
（脊髓）神经中枢
，再通过传出神经传导到效应器，手会立即缩回。
4、像完成缩手反射那样的神经结构，叫做反射弧。
感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器
（皮肤）
（脊髓中的缩手中枢）
（皮肤）
要产生反射必须有完整的反射弧。缺少任何一环，反射活动就不能正常进行。
感受器：　负责接受刺激，产生神经冲动。
传入神经：能把感受器产生的神经冲动传到神经中枢。
神经中枢：接受神经冲动信号，并将经冲动传导到传出神经。
传出神经：能把神经冲动从神经中枢传到效应器。
效应器：实现反射效应的部分，可以是肌肉或腺体。
附：神经：神经纤维（神经细胞的突起）集结成束。
5、实验膝跳反射
一个同学坐在椅子上，卷起一条裤腿，露出膝盖，让它自然搭在另一条腿上。另一个同学用手或带橡皮头的小槌轻轻地扣击膝盖下面的韧带。你观察到的现象是小腿不自觉的抬起。
膝跳反射的反射弧是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。
膝跳反射：用来检查一个人的神经系统是否正常。
缩手反射的反射中枢在脊髓，但脊髓的有些反射功能是在大脑的控制下进行的，大脑可以发生指令，使手不缩回。
6、【讨论】人的手偶尔被针刺了一下，会发生缩手反射。想一想，人是先感到疼痛，还是先缩手？为什么？这证明脊髓具有什么功能？
只有神经冲动从脊髓传导到大脑皮层，才会感到疼痛。而神经冲动从脊髓传导到大脑需要一定的时间。所以，是先缩手后感到疼痛。这证明脊髓既有反射功能，又有传导功能。
四、非条件反射和条件反射
1.非条件反射:只要反射弧完整,在相应的刺激下,不需要后天的训练就能引起的反射性反应.
特点:不会因长期不用而减弱或消失。
例如:缩手反射,膝跳反射等。
2.
条件反射:建立在大脑皮层的功能及学习的基础上,完成较为复杂的反射.。
特点:会因长期不用而减弱或消失。
例如:马戏团里动物的精彩表演及动物在成功表现后给它喂食物等
3、非条件反射和条件反射比较
比较
项目
非条件反射
条件反射
形成时间
先天性
后天性
神经中枢
大脑皮层以下
大脑皮层
神经联系
固定，不会消失
暂时，可消退
级
别
较低级
较高级
关
系
非条件反射是条件反射的基础
4、条件反射的特点和意义
（1）条件反射是建立在非条件反射基础上，
通过大脑皮层的参与而形成的；
（2）条件反射是学习的基础；
（3）条件反射使人和动物能更好地适应环境；
（4）条件反射是通过后天学习得来的，需要不断强化，否则会减弱，甚至消失。
第4节
动物的行为
一、动物的行为
1、动物行为：一般说来，动物行为包括动物的爬行、奔跑、游水、飞行、以及其他的运动方式。不仅如此，还包括动物的取食、繁殖、攻击和防御的动作，甚至连动物竖起耳朵、发出声音、改变体色、静立不动、注目凝视，都是动物的行为。
2、动物行为的调节
动物的行为是通过一系列神经系统的反射活动和激素分泌活动共同协调后完成的。
动物行为的分类
动物的行为根据获得方式可以分为先天性行为和后天学习行为。
先天性行为
先天性行为是与生俱来的，是由动物体内遗传物质决定的。也称为本能。如:
求偶行为；筑巢行为；繁殖行为；交配行为；产卵、孵化；育雏行为；育雏哺乳行为；攻击行为；防御行为；觅食行为；迁徙行为；洄游行为；社会行为；贮食行为；通讯行为
。
后天学习行为
在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，称为后天学习行为。如：学生上课；动物演杂技；黑猩猩的模仿学习；小鸟喂鱼；大山雀喝牛奶。
二、动物的先天性行为（本能）的特征：
生俱来的、有固定模式的行为。
不需要经过后天的训练就能形成的反射性活动。
由大脑皮层以下的神经中枢即可完成反应。
是动物在进化过程中形成而由遗传固定下来的对个体和种族的生存有重要意义的行为。
三、动物的后天学习行为
1.
是个体在生活过程中逐渐形成的
2.
是通过学习行为获得的行为方式
3.
需要大脑皮层的参与
4.
是动物和人适应环境的一种重要反应方式
四、先天性行为和后天性学习行为比较
动物先天性行为
动物后天的学习行为
是否本能
与生俱来、有固定模式的行为
是个体在生活过程中逐步形成的
是否训练
不需要后天的训练
是通过后天的学习获得的行为方式
神经参与
由大脑皮层以下的神经中枢完成
需要大脑皮层的参与完成
行为意义
是在动物进化过程中由遗传固定下来的对个体和种族的生存有重要意义的行为
是动物和人适应环境的一种重要的反应方式。
第5节
体温的控制
一、变温动物、恒温动物
1、变温动物：它们的体温随环境温度的变化而改变。如鱼类、两栖类、爬行类等。
2、恒温动物：在不同的环境温度下，具有维持体温相对稳定的能力。如鸟类、哺乳类动物。
二、恒定的体温
1、人体内部的温度保持在37℃左右。
2、体温的测量：通常说的体温指的是人体内部的温度，临床上常用口腔温度、腋窝温度、直肠温度来表示。
（1）正常人的体温并不是一个固定值，而是一个温度范围,一般不超过1℃，人的正常体温是37℃左右（直肠>口腔>腋下)。
（2）不同年龄的人的体温有差异，一般年轻者高于年老者。
（3）不同性别的人的体温也有差异，一般女子高于男子。
（4）同一个人的体温随昼夜变化也不同。
（5）另外体温还会随环境温度、精神状态和体力活动的不同而不同，在一定的幅度内变动。
3、思考：维持恒定的体温有什么好处？
（1）体温恒定是正常生命活动进行的必要条件。体温过高和过低，都会影响新陈代谢的正常进行，严重时导致动物的死亡。
（2）恒温动物能摆脱环境的限制，无论天气如何，只要体温恒定就能进行正常的生命活动。
三、产热与散热的平衡
1、维持稳定的体温，是因为机体的产热和散热两个生理过程保持动态平衡的结果。
2、人体在安静主要的产热器官是内脏；运动状态时产热器官是骨骼肌。
3、散热的方式主要是皮肤直接散热和汗液蒸发散热两种。
皮肤散热的多少决定于皮肤表面与外界环境之间的温度差。在常温下，皮肤汗液分泌少，蒸发散热所占比例不大，以直接散热为主；当外界温度等于或超过体表温度，直接散热不能发挥作用时，汗液蒸发成了主要的散热方式。
当外界温度低于体温时，主要通过哪些方式直接向外散热？
主要通过人体皮肤血管中的血液和呼出气体散热。（运动时产热多、散热也多）
剧烈运动时，产热的部位有哪些？人体是如何防止由于过热而带来的危害的？
人体的产热部位主要有内脏和骨骼肌，而在剧烈运动时骨骼肌成为最主要的产热部位。
人体通过本身血管的舒张，皮肤血液量增加，皮肤温度上升，以及汗液蒸发增加散热量来防止由于过热造成的损害。同时人们还可以通过外界的因素，如通风、降温等手段，减少过热给人体带来的损害。
人体有哪些散热途径？
大部分是通过皮肤以辐射、传导、对流和蒸发等物理方式散失的。小部分随呼吸、排尿、排便而散失。
中暑
当人体产热多,而散热困难,会出现中暑现象。
中暑的表现是：体温高、头痛、头晕、心慌、恶心、呕吐、出冷汗、面色苍白,甚至昏厥,严重时危及生命。
高温湿润的环境容易中暑。
四、体温调节受脑控制
1、人体内的产热和散热过程是通过脑干中的
体温调节中枢来调节和控制的。
4、通过自觉行为调节体温
动物会寻求温度适中的环境，如在冷环境中趋向热源，热环境中迁到冷源风口等。
动物还有姿势的变更，如暑热时伸展肢体，严寒时则个体蜷缩、拱肩缩背或拥挤成群、踏步或跑动等。
人为保温御寒、降温避暑，有添衣、脱衣，甚至安装空调等主动的影响环境的行为。

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