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盐??化肥（讲义）
一、知识点睛
1.?常见的盐
盐→金属离子（或NH4+）+?酸根离子
常见的盐：氯化钠（NaCl）、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）、碳酸钙（CaCO3）、硫酸铜（CuSO4）、氯化铵（NH4Cl）等。
（1）氯化钠（NaCl）
①氯化钠是____的主要成分，是___色固体，___溶于水。
②用途：医疗上用来配制生理盐水；农业上用氯化钠溶液来选种；工业上作为化工原料；生活中用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等；消除公路上的积雪。
（2）碳酸钠（Na2CO3）
①俗名：________、________。
②物理性质：白色粉末状固体，____溶于水。
③化学性质
与酸反应：_________________________________；
与某些碱反应：_____________________________；
水溶液显碱性，可与酸碱指示剂作用。
④用途：广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。
（3）碳酸氢钠（NaHCO3）
①俗名：__________。
②物理性质：白色粉末状固体，____溶于水。
③化学性质
与酸反应：_________________________________；
加热分解：_________________________________；
水溶液显碱性，可与酸碱指示剂作用。
④用途：发酵粉的主要成分之一；治疗胃酸过多症；
干粉灭火器中的主要成分之一。
（4）碳酸钙（CaCO3）
①碳酸钙是_________、_________的主要成分。
②物理性质：白色固体，_____溶于水。
③化学性质
与酸反应：_____________________________；
高温分解：_____________________________。
④用途：重要建筑材料；用作补钙剂；制取CO2。
（5）硫酸铜（CuSO4）
①物理性质：白色固体，____溶于水，水溶液呈蓝色。
结晶水合物为CuSO4·5H2O，是一种蓝色固体，俗称胆矾或蓝矾。
②化学性质
与某些金属反应：Fe+CuSO4FeSO4+Cu
③用途：检验是否有水存在；湿法炼铜；配制波尔多液。
2.?粗盐提纯
（1）溶解
用托盘天平称取5.0
g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10
mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。称量剩下的粗盐，计算10
mL水中溶解的粗盐的质量。
（2）过滤
过滤食盐水（若得到的滤液仍浑浊，应再过滤一次）。
（3）蒸发
把所得澄清滤液倒入蒸发皿。用酒精灯加热，在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
（4）计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，称重后回收到指定容器。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。（）
?
3.?化学肥料
化学肥料简称化肥，化肥大多数为盐。如：NH4HCO3、NH4Cl、KNO3、K2SO4、Ca(H2PO4)2等。
（1）分类
最主要的化肥是________、________、________。
同时含有两种或两种以上营养元素的化肥叫________。
（2）作用
氮肥：促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿；
磷肥：增强植物的________、________能力；
钾肥：增强植物的抗病虫害和_________能力。
（3）鉴别
氮肥中的________呈液态，__________有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。
①看外观
氮肥、钾肥都是_________，磷肥是__________。
②加水，看溶解性
氮肥、钾肥全部_________，磷肥大多___________
或部分________。
③加熟石灰，研磨
铵态氮肥与碱反应放出有刺激性气味的气体。
（铵态氮肥是含NH4+的化肥，如NH4Cl、NH4NO3等）
二、精讲精练
1.?下列物质中属于盐的是（????）
A．MnO2????B．Ca(OH)2????C．稀盐酸????D．(NH4)2CO3
2.?下列物质的俗名和类别不正确的是（????）
A．Ca(OH)2
???熟石灰??碱????B．NaOH
???火碱????碱
C．Na2CO3?????纯碱????碱????D．NaHCO3
??小苏打??盐
3.?从食盐、石灰石、纯碱、小苏打四种物质中，选择与下列用途相对应的物质，将其化学式（或主要成分的化学式）填写在横线上。
（1）用作建筑材料的是__________；
（2）发酵粉的主要成分之一是__________；
（3）用于消除公路上积雪的是__________；
（4）广泛用于玻璃、造纸、纺织等工业的是__________。
4.?写出下列反应的化学方程式。
（1）工业上由纯碱制烧碱。
?
（2）将碳酸钠粉末加入到足量稀盐酸中，产生大量气泡。
?
（3）碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多。
?
（4）曾青得铁则化为铜（湿法炼铜）。
?
5.?鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。将一个鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮。请解释上述现象，并写出相关的化学方程式。
?
?
6.?某兴趣小组对食用纯碱和食用小苏打两种粉末进行探究。
（1）分别取少量两种样品于试管中并加水溶解，各加入2滴
无色酚酞溶液，观察到的现象是二者都变______色。
（2）另取少量两种样品于试管中并加水溶解，分别加入足量的稀盐酸，观察到的现象是二者都________________。
（3）该小组同学按如图装置进行实验操作，其中甲、乙两个烧杯中均盛装的澄清石灰水，小试管中的棉花上沾有无水硫酸铜粉末。实验过程中观察到的现象是：_______（填“甲”或“乙”）烧杯中澄清石灰水变浑浊；小试管中的棉花由无色变成_______。小试管中发生反应的化学方程式为__________________________________。
（4）根据以上实验，请归纳出小苏打的性质：____________
_____________________________（回答出三点即可）。
7.?如图是粗盐提纯实验的部分操作，其中操作错误的是（????）
?
A．取一定量粗盐
?B．溶解
???C．过滤????D．蒸发结晶
8.?下列关于“粗盐中难溶性杂质的去除”
实验的说法不正确的是（
???）
A．实验步骤依次为溶解、过滤、蒸发、计算产率
B．溶解步骤中，玻璃棒的主要作用是搅拌，加快固体溶解
C．过滤步骤中，玻璃棒的主要作用是加快过滤的速率
D．计算产率步骤中，玻璃棒的主要作用是转移固体
9.?氯化钠是生活必需品，也是重要的化学原料，提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：
回答下列问题：
（1）操作①②③依次为下图中的____、____、____（填字母）。
?
（2）以上操作中使用次数最多的仪器是__________。
（3）给蒸发皿加热时_______（填“需要”或“不需要”）垫上石棉网。加热过程中，用玻璃棒不断搅拌的原因是
?????_____________________________________________。当蒸发皿中出现_________时，停止加热。
（4）称量最后得到的精盐，可以计算产率，以下操作中会导致精盐产率偏低的是__________（填序号）。
①食盐还没有完全溶解就开始过滤
②溶解粗盐时加入的水过多
③滤液浑浊时就转移至蒸发皿中进行加热
④蒸发过程中没有用玻璃棒不断搅拌造成液体飞溅
⑤蒸发后所得精盐很潮湿
⑥蒸发皿上沾有精盐没有完全转移到称量纸上
10.?草木灰是一种农家肥料，其有效成分是K2CO3，它属于（????）
A．氮肥
????B．磷肥
?????C．钾肥
??????D．复合肥
11.?“无土栽培”是一项利用化学试剂配成的营养液来栽培植物的新技术。下列是某营养液所含的主要成分，其中属于复合肥的是（　　）
A．NH4Cl
???B．KNO3??????C．CO(NH2)2????D．Ca(H2PO4)2
12.?白菜生长过程中不茂盛，叶子发黄，应施加的化肥是（　　）
A．K2SO4???B．KH2PO4????C．Ca3(PO4)2???D．NH4NO3
13.?“庄稼一枝花，全靠肥当家”。下列关于农作物和化肥的说法正确的是（　　）
A．(NH4)2SO4属于复合肥料
B．农作物所必需的营养元素只有氮、磷和钾三种
C．磷肥能使作物根系发达，抗寒抗旱
D．铵态氮肥与熟石灰混合施用可以明显提高肥效
14.?下列鉴别化肥的方法合理的是（　　）
①用观察法可鉴别氮肥和磷矿粉
②用闻气味的方法可鉴别碳酸氢铵和氯化铵
③用加水溶解的方法可鉴别氮肥和钾肥
④用加入熟石灰研磨的方法可鉴别硫酸铵和氯化铵
A．①②
??????B．①③
?????C．②③
?????D．②④
15.?现有一包化肥，可能是碳酸氢铵、硫酸铵、磷矿粉、氯化钾中的一种。取少量样品，观察到外观为白色固体，加水后能全部溶解；另取少量样品与熟石灰混合研磨，没有刺激性气体放出。则这包化肥是（　　）
A．碳酸氢铵
??B．氯化钾
???C．硫酸铵
???D．磷矿粉
?
?
?盐??化肥（习题）
1.?下列各组物质的名称或俗称与化学式不相符的是（????）
A．Na2CO3????纯碱??????????B．CuSO4?????胆矾
C．Ca(OH)2
???熟石灰?????????D．NaHCO3??小苏打
2.?下列有关常见的盐的说法，错误的是（????）
A．NaCl可从海水中提取
B．侯氏制碱法制得的“碱”指的是碳酸钠，它是一种碱
C．酸雨对大理石类的建筑材料有较强的腐蚀性
D．农业上用石灰乳与CuSO4溶液等配制成具有杀菌作用的波尔多液
3.?下列对物质用途的描述中错误的是（????）
A．氯化钠可用于配制生理盐水
B．碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多
C．碳酸钙可用于补钙剂
D．胆矾用于检验水的存在
4.?用弱碱性溶液或者清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。现欲用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的（????）
A．白酒
?????B．纯碱
????C．白糖
?????D．食醋
5.?小明发现厨房有两瓶白色粉末，妈妈告诉他是苏打和小苏打。小明各取一小包并将它们编号为A、B，然后进行实验探究。
【查阅资料】
苏打：碳酸钠，20℃时溶解度为21.6
g，其水溶液呈碱性；
小苏打：碳酸氢钠，20℃时溶解度为9.8
g，其水溶液的碱性比碳酸钠溶液弱。
【实验探究】
（1）20℃时，将A、B两种物质各6
g分别加入到50
g蒸馏水中，发现A固体没有全部溶解，则A是___________；
（2）小明通过计算发现，等质量的碳酸钠和碳酸氢钠与足量的稀盐酸反应，__________产生的二氧化碳更多，于是设计了以下实验。在U形管中分别加入等质量A、B两种固体，在两支注射器中分别吸入足量稀盐酸，并注入U形管中，此实验观察到的现象是_______________
__________________________，写出碳酸氢钠和稀盐酸反应的化学方程式：_____________________________。
?
6.?下图是粗盐提纯实验的部分操作，正确的操作顺序是（????）
?
A．③①④②
?B．②①③④
?C．③①②④
??D．①②③④
7.?粗盐中含有可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等）。某同学欲除去粗盐中的难溶性杂质。请回答：
（1）按照下列步骤进行操作：
?????①取一定质量的粗盐样品，加水溶解；
②通过_______操作将泥沙除去；
③将滤液移入_______，蒸发结晶，得到氯化钠晶体。
（2）在上述实验步骤中，都使用了的同一仪器是________（填仪器名称），它在步骤①和③的操作方法相同，但是
??目的不同，在步骤①中的目的是___________________，
在步骤③中的目的是____________________________。
（3）该实验至少要进行___次称量。得到的精盐属于______
?????（填“混合物”或“纯净物”）。
（4）下列操作会造成计算出的精盐产率偏大的是_______。
A．过滤时滤纸有破损
??????
B．蒸发时有液滴溅出
C．称量精盐质量时只在左盘放纸片
8.?下列化肥中可增强农作物抗寒能力的是____，可使增强农作物抗病虫害和抗倒伏能力的是____，属于复合肥的是____。
???
A．NH4Cl
??B．K2SO4???C．Ca(H2PO4)2???D．KNO3
9.?用简便方法区分氮肥、磷肥和钾肥在农业生产中具有实用性，下列区分化肥的方法可行的是（????）
A．观察外观：NH4Cl与KNO3???
B．加水：NH4HCO3与KCl
C．闻气味：K2SO4与Ca3(PO4)2
D．加熟石灰研磨，闻气味：(NH4)2SO4与CO(NH2)2
【参考答案】
一、知识点睛?
1.?（1）①食盐
????白
????易
（2）①纯碱
????苏打
???
②易
?????③Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O
Na2CO3+Ca(OH)2CaCO3↓+2NaOH
（3）①小苏打
②易??????????
③NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O
2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O
（4）①大理石
???石灰石
②难??????????
③CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O
CaCO3CaO+CO2↑
（5）①易
2.?（1）氮肥
???磷肥
???钾肥
?????复合肥
（2）抗寒
???抗旱
???抗倒伏
?
（3）氨水
???碳酸氢铵
①白色晶体
?????灰白色粉末
??
②溶于水
???????不溶于水
??????溶于水
二、精讲精练
1.?D
2.?C
3.?（1）CaCO3??（2）NaHCO3??（3）NaCl
?（4）Na2CO3
4.?（1）Na2CO3+Ca(OH)2?CaCO3↓+2NaOH
（2）Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O
（3）NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O
（4）Fe+CuSO4FeSO4+Cu
?
?
?
5.?鸡蛋壳的主要成分碳酸钙能与盐酸反应产生CO2，且刚开始鸡蛋所受重力大于浮力，所以观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底；随着附在蛋壳表面的气泡越来越多，使浮力大于重力，所以鸡蛋又会上浮。
CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑
6.?（1）红
（2）有气泡产生
（3）乙
??蓝色
?2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O
（4）其水溶液呈碱性；能与酸反应；加热易分解
7.?D
8.?C
9.?（1）C
??B
??A
（2）玻璃棒
（3）不需要
??防止因局部温度过高，造成液滴飞溅
??
较多固体??
（4）①④⑥
10.?C
11.?B
12.?D
13.?C
14.?A
15.?B
??
?
?
?
【参考答案】???
1.?B
2.?B
3.?D
4.?B
5.?（1）小苏打
（2）碳酸氢钠
?????二者均有气泡产生，气球均胀大，且最终A中气球比
B中大
?????NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O
6.?A
7.?（1）过滤
?蒸发皿
（2）玻璃棒
??加快溶解
?????防止因局部温度过高，造成液滴飞溅
（3）2
??混合物
（4）AC
8.?C
????BD
???D
9.?D
?
?

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